Environ 15 minutes pour préparer la pâte à beignet, puis environ 20-25 minutes pour cuire les beignets.

Oui, vous pouvez également utiliser d'autres légumes comme des carottes râpées ou des pommes de terre râpées en combinaison avec les courgettes.

Oui, vous pouvez utiliser du bacon, du poulet haché ou même un substitut végétarien comme du tofu fumé coupé en dés selon vos préférences personnelles.

Pour obtenir une texture plus croustillante, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de farine dans votre mélange à beignet et assurez-vous que l'huile est bien chaude avant d'y plonger les beignets.

Non, il n'est pas nécessaire d'éplucher les courgettes avant de les râper, vous pouvez utiliser la peau pour plus de texture et de couleur dans vos beignets.

Vous pouvez utiliser une huile végétale à haute température comme l'huile de tournesol ou l'huile d'arachide qui résistent bien à la friture.

Oui, vous pouvez préparer les beignets en avance, former les boules et ensuite les congeler sur une plaque avant de transférer dans un sac de congélation. Ils se conserveront jusqu'à 3 mois au congélateur.

Oui, vous pouvez accompagner ces beignets d'une sauce dip comme du yaourt grec mélangé avec des herbes fraîches ou même une sauce au fromage blanc épicée selon votre goût.

Cela dépendra de la taille des portions que vous choisissez, mais en général cette recette permettra environ 4 à 6 portions généreuses.

Pour obtenir une pâte plus légère, assurez-vous que tous vos ingrédients sont bien froids (y compris le Thermomix) et mélangez doucement sans trop travailler la pâte.