Les ingrédients nécessaires sont du potiron, du lait de coco, du curry en poudre, du bouillon de légumes, de l'oignon, de l'ail, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Lavez le potiron, coupez-le en morceaux et retirez les graines. Vous pouvez laisser la peau si elle est bio et bien lavée, sinon épluchez-le.

Vous pouvez utiliser du lait de coco en boîte ou en brique, les deux conviennent. Assurez-vous de bien le mélanger avant de l'ajouter à la recette.

Si vous souhaitez un potage plus doux, réduisez la quantité de curry en poudre. Pour une saveur plus prononcée, ajoutez-en un peu plus selon votre goût.

Oui, faites revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive dans une poêle avant de les ajouter au Thermomix. Cela apportera plus de saveur à votre potage.

Le temps de cuisson dépend de la taille et de la texture souhaitée du potiron. En général, comptez environ 20 minutes de cuisson au Thermomix.

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à votre potage pour varier les saveurs. Des carottes ou des patates douces peuvent être de bonnes options.

Servez le potage chaud dans des bols individuels. Vous pouvez le garnir de coriandre fraîche, de noix de coco râpée ou de graines de citrouille pour plus de texture.

Oui, vous pouvez congeler ce potage une fois refroidi. Assurez-vous de le stocker dans des récipients hermétiques et il peut être conservé jusqu'à 3 mois au congélateur.

Si vous souhaitez une consistance plus épaisse, ajoutez moins de bouillon de légumes. Si vous préférez un potage plus liquide, ajoutez un peu plus de bouillon selon vos préférences.