Pain au lait à la fleur d'oranger et aux sucre perlés au thermomix
La combinaison subtile de la fleur d'oranger et du sucre perlé apporte une touche d'élégance et de gourmandise à ce pain au lait traditionnel. La recette est réalisée en utilisant le Thermomix, cet outil polyvalent qui facilite la préparation des pâtes à pain en quelques étapes simples.
Que vous soyez novice en boulangerie ou un expert passionné, vous serez ravi de constater à quel point il est facile de réaliser ce pain au lait avec le Thermomix. Son assistance culinaire vous guidera tout au long du processus, vous permettant d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois.
Préparez-vous à être enveloppé par l'arôme délicat de la fleur d'oranger qui se dégage lors de la cuisson de ce pain au lait. Lorsque vous croquerez dans sa texture moelleuse et découvrirez les petites pépites de sucre fondant sur votre langue, vous ne pourrez qu'être conquis par cette recette.
Que ce soit pour accompagner votre café du matin, pour régaler vos enfants au goûter ou pour impressionner vos invités lors d'un brunch, ce pain au lait à la fleur d'oranger et aux sucre perlé est une invitation au plaisir et à la gourmandise.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez vos ingrédients et laissez-vous séduire par la simplicité et la saveur exquise de ce pain au lait. Prêt à vous lancer dans cette aventure culinaire ? Suivez-nous pour découvrir la recette détaillée et vous régaler avec ce délicieux pain au lait fait maison au parfum envoûtant. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce féculent sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
18 minutes
🕛 Durée
33 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
1
Aucun/5 (Aucun vote)
Ingrédients pour personnes
500G de farine
200G de lait
100G de beurre
20G de levure
70G de sucre semoule
2 oeufs
1 CàS de fleur d'oranger
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
20G de lait
1 jaune d'oeuf
Perles sucrées
Préparation
Réalisez grâce à votre robot culinaire thermomix, d'excellents pains au lait bien parfumés:
Pour les pains au lait:
- Mettre le lait et la levure dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 3 minutes sur 30°C à la vitesse 2.
- Ajouter la farine, le sucre, le beurre mou, les oeufs, le sucre vanillé, la fleur d'oranger et le sel, puis fermer le bol Bol TM31
.
- Mixer 3 minutes sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol Bol TM31
, la mettre dans un récipient de taille moyenne et laisser lever la pâte pendant 1H30.
- Dégazer la pâte à l'aide de votre poing et former de petites boules et déposer les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser lever vos petits pains.
- Préchauffer le four sur 180°C.
Pour la garniture:
- Mélanger le jaune d'oeuf avec le lait et badigeonner vos petits pains avec ce mélange.
- Parsemer les perles sucrées par dessus puis enfourner 15 minutes.
Dégustez vos pains au lait avec un bon café au petit déjeuner ou au gouter. Miam
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Avec le Thermomix, la réalisation de ces pains au lait devient un jeu d'enfant. Vous pourrez désormais régaler votre famille et vos invités avec ces petites douceurs faites maison. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou une occasion spéciale, ces pains au lait apporteront une note sucrée et parfumée à votre table.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou d'autres arômes selon vos envies. Laissez parler votre créativité et surprenez vos papilles avec des variations savoureuses.
Nous espérons que cette recette des pains au lait à la fleur d'oranger et au sucre perlé vous a séduit. Alors, sortez votre Thermomix, préparez les ingrédients et lancez-vous dans cette aventure culinaire. Une fois que vous aurez goûté à ces délices, vous ne pourrez plus vous en passer. Bonne dégustation !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je congeler les pains au lait cuits ?
Oui, vous pouvez congeler les pains au lait cuits une fois refroidis. Il suffit de les placer dans un sac de congélation et de les décongeler au besoin.
Est-ce que je peux utiliser de la levure instantanée pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser de la levure instantanée en respectant les quantités indiquées dans la recette.
Puis-je utiliser du lait végétal à la place du lait de vache ?
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande ou du lait de soja si vous préférez une version sans produits laitiers.
Quels ingrédients ai-je besoin pour faire les pains au lait à la fleur d'oranger et aux sucre perlés au Thermomix ?
Vous aurez besoin de farine, de levure de boulanger, de sucre, de beurre, de lait, d'œufs, de sel, d'extrait de fleur d'oranger et de sucre perlé.
Comment puis-je incorporer la fleur d'oranger à la pâte ?
Ajoutez simplement l'extrait de fleur d'oranger à la pâte lors de l'étape de pétrissage au Thermomix.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 21/01/2017 à 06:30:07, Cooking Julia a dit :
Ils sont beaux ces petits pains, avec ce parfum de fleur d'oranger ils doivent être délicieux !
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