Pain hamburger au thermomix
La grande avantage de réaliser vos pains à hamburger au Thermomix est la facilité et la rapidité de la préparation. Grâce à cet appareil polyvalent, vous pourrez obtenir une pâte parfaitement pétrie et levée en un temps record. Fini les pains industriels fades et sans saveur, vous pourrez désormais savourer des pains à hamburger fraîchement sortis du four, faits avec amour.
Notre recette utilise des ingrédients simples et de qualité, vous permettant de contrôler les éléments qui composent vos pains. Vous pourrez ainsi opter pour des farines complètes, des graines, des herbes aromatiques ou même des épices pour personnaliser vos pains à hamburger selon vos goûts et vos envies.
Que vous prépariez des hamburgers traditionnels, des cheeseburgers, des burgers végétariens ou des créations originales, ces pains pour hamburger au Thermomix ajouteront une dimension unique à vos burgers. Leur texture moelleuse et légèrement croustillante apportera une touche de gourmandise à chaque bouchée.
Préparez-vous à épater vos convives en proposant des hamburgers maison complets, du pain à la garniture, entièrement fait par vos soins. Vous pourrez enfin dire adieu aux pains du commerce et profiter de burgers faits maison de qualité supérieure.
Alors, prêts à relever le défi du pain à hamburger maison au Thermomix ? Suivez notre recette pas à pas et laissez-vous séduire par le plaisir de déguster des burgers uniques, préparés avec soin et attention. Une chose est sûre, vos papilles vous remercieront. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce féculent sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
2
3.35/5 (17 votes)
Ingrédients pour personnes
150g de lait
40g de beurre mou
20g de sucre
15g de levure boulangère fraiche
10g de sel
1 jaune d'oeuf
Graines de sésame
Préparation
- Mettez le lait et la levure de boulanger dans le thermomix.
- Réglez votre robot culinaire, sur 37°C, à la vitesse 1, pendant 2 minutes 30.
- Ajoutez la farine, le sucre, le sel et le beurre.
- Programmez votre thermomix sur la fonction épi, pendant 5 minutes.
- Laissez la pâte gonflée, dans le bol Bol TM31
du thermomix, pendant 1 heure environ. - Une fois bien gonflée, sortez alors la pâte du bol Bol TM31
, puis la dégazez. - Faites 5 boules bien rondes.
- Laissez reposer encore 1 heure, en recouvrant ces boules, d'un linge humide.
- Préchauffez le four à 200°C.
- Badigeonnez les petits pains, d'un mélange oeuf et lait.
- Saupoudrez de graines de sésame.
- Enfournez et cuire, entre 10 et 15 minutes.
Voici d'excellents pain hamburger maison au thermomix
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
En plus de la satisfaction de préparer vous-même vos pains à hamburger, vous pourrez également contrôler les ingrédients utilisés, en privilégiant des produits de qualité et en évitant les additifs et les conservateurs présents dans les pains industriels. Vos burgers maison prendront une toute autre dimension grâce à ces petits détails qui font la différence.
N'oubliez pas que la préparation des pains pour hamburger au Thermomix est une activité ludique et créative. Vous pouvez expérimenter avec différentes farines, ajouter des graines ou des épices pour personnaliser vos créations. Laissez libre cours à votre imagination et surprenez vos convives avec des variations uniques de pains à hamburger.
Alors, ne perdez pas une minute de plus ! Sortez votre Thermomix, rassemblez vos ingrédients et lancez-vous dans l'aventure des pains pour hamburger maison. Vos papilles et celles de vos proches seront comblées par ces délicieux pains moelleux qui feront toute la différence dans vos burgers faits maison. Bonne dégustation et bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on personnaliser la taille des pains hamburger ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajuster la taille des pains hamburger en fonction de vos préférences. Vous pouvez les faire plus petits pour des mini-hamburgers ou plus gros pour des hamburgers plus imposants.
Combien de temps faut-il pour préparer les pains hamburger au Thermomix ?
La préparation de la pâte peut prendre environ 10 à 15 minutes avec l'aide du Thermomix. Ensuite, les pains doivent reposer et lever pendant environ 1 à 2 heures avant d'être cuits au four, ce qui peut prendre environ 15 à 20 minutes.
Comment obtenir une croûte dorée sur les pains hamburger ?
Avant de les enfourner, vous pouvez badigeonner les pains hamburger avec un peu de lait ou d'œuf battu pour obtenir une belle croûte dorée.
Puis-je congeler les pains hamburger au Thermomix ?
Oui, vous pouvez congeler les pains hamburger une fois qu'ils sont cuits et refroidis. Emballez-les individuellement dans du papier aluminium ou du film alimentaire, puis placez-les dans un sac de congélation. Ils se conservent ainsi jusqu'à 3 mois. Pour les décongeler, laissez-les à température ambiante ou réchauffez-les brièvement au four.
Puis-je ajouter des graines de sésame sur les pains hamburger ?
Oui, vous pouvez saupoudrer des graines de sésame sur les pains hamburger avant de les enfourner pour ajouter une touche de saveur et de croquant.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 04/11/2018 à 11:56:23, lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau a dit :
Oups j'ai un peu de mal avec le fonctionnement de ton site ... Sinon sympa de faire soi-même les pains hamburger. Biz.
↳ Merci
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