Sauce aux olives violettes au thermomix
Grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant. Les ingrédients sont broyés, mélangés et cuits à la perfection, permettant ainsi d'obtenir une texture onctueuse et des saveurs bien équilibrées. Que vous soyez un cuisinier débutant ou expérimenté, le Thermomix simplifie le processus et vous garantit des résultats toujours réussis.
Cette sauce à l'olive violette est idéale pour ajouter une note méditerranéenne à vos plats. Son goût riche et ses arômes ensoleillés sauront ravir vos papilles et apporter une touche de caractère à vos préparations. Que ce soit pour sublimer une simple escalope de poulet, accompagner un filet de poisson grillé ou agrémenter des pâtes fraîches, cette sauce est un véritable atout pour égayer vos repas.
N'hésitez plus et laissez-vous séduire par cette recette de sauce aux olives violettes au Thermomix. Elle ajoutera une touche d'élégance et de saveurs méditerranéennes à vos plats préférés. Suivez les instructions pas à pas et laissez votre Thermomix faire le travail pour vous. Préparez-vous à vous régaler et à épater vos convives avec cette sauce gourmande et parfumée. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
Aucun/5 (Aucun vote)
Ingrédients pour personnes
150G de vin blanc
50G de crème épaisse
Sel et poivre
Coriande
Persil
Une pointe de couteau de safran
Préparation
- Epépiner les olives tournantes.
- Mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix le vin blanc, le sel et le poivre, la coriande, le persil, le safran et cuire 10 minutes sur 90°c à la vitesse 2.
- Ajouter la crème épaisse et régler 2 minutes sur 90°C à la vitesse 4.
- Ajouter les olives et programmer 10 minutes sur 90°c à la vitesse 2 en fonction sens inverse.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
N'oubliez pas de personnaliser cette recette en fonction de vos préférences : ajustez la quantité d'ail, d'herbes aromatiques ou d'huile d'olive selon votre goût. Et si vous êtes un amoureux des épices, n'hésitez pas à ajouter une pincée de piment ou de paprika pour relever le tout.
Alors, ne tardez plus et épatez vos convives avec cette sauce aux olives violettes au Thermomix. Elle donnera à vos plats une dimension gustative exceptionnelle et fera de chaque bouchée un véritable voyage culinaire en Méditerranée. À vos Thermomix et à vos spatules, il est temps de faire voyager vos papilles ! Bonne dégustation !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je congeler la sauce aux olives violettes ?
Il est préférable de ne pas congeler la sauce aux olives violettes, car elle peut perdre sa consistance crémeuse lors de la décongélation.
Quelles sont les utilisations de la sauce aux olives violettes ?
La sauce aux olives violettes peut être utilisée comme accompagnement pour les viandes grillées, les poissons, les pâtes, les légumes ou même comme trempette pour des légumes ou des crackers.
Comment ajuster l'assaisonnement de la sauce ?
Goûtez la sauce avant de la servir et ajustez l'assaisonnement en ajoutant du sel, du poivre ou du jus de citron selon vos goûts. Vous pouvez également ajouter une petite quantité de vinaigre balsamique pour une saveur plus intense si vous le souhaitez.
Combien de temps la sauce aux olives violettes peut-elle être conservée au réfrigérateur ?
La sauce aux olives violettes se conserve au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours dans un récipient hermétique. Veillez à bien la mélanger avant de la servir, car elle peut se séparer légèrement.
Quels sont les ingrédients principaux de la sauce aux olives violettes ?
Les ingrédients principaux sont les olives violettes dénoyautées, l'ail, les câpres, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Le persil frais peut être ajouté pour une touche de fraîcheur.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "accompagnements" et "assaisonnements".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- N'hésitez pas à commenter et soyez le premier à donner votre avis.
Suggestions de recettes
like share share share
N'oubliez pas de vous inscrire à notre newsletter et de visiter notre boutique thermomix où vous trouverez des livres de recettes, stickers thermomix personnalisés, des pièces de rechanges pour votre robot,...
Ainsi que de voir notre site d'actualités culinaires où vous trouverez de nombreuses recettes pour tous les gouts.
Et suivez-nous sur: