Sauce aux olives violettes au magimix
Les olives violettes, avec leur chair tendre et leur goût légèrement sucré, sont les stars de cette recette. Elles se marient harmonieusement avec les herbes aromatiques, l'ail et l'huile d'olive, créant ainsi une sauce aux saveurs intenses et équilibrées. Grâce au magimix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant : les ingrédients sont hachés finement, mélangés et chauffés à la perfection, permettant ainsi de libérer tous leurs arômes.
Que ce soit pour agrémenter un plat de pâtes, sublimer des grillades ou accompagner des légumes rôtis, cette sauce aux olives violettes apportera une touche d'élégance et de caractère à vos assiettes. Son goût méditerranéen ensoleillé ravira les papilles des petits et des grands gourmands.
Alors, sortez votre magimix et laissez-vous guider par cette recette facile et rapide. En un rien de temps, vous obtiendrez une sauce onctueuse et savoureuse qui viendra sublimer vos plats et émerveiller vos convives. Prêt à découvrir tous les secrets de cette sauce à l'olive violette au magimix ? Suivez-nous pas à pas et préparez-vous à régaler vos papilles. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce magimix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
Aucun/5 (Aucun vote)
Ingrédients pour personnes
150G de vin blanc
50G de crème épaisse
Sel et poivre
Coriande
Persil
Une pointe de couteau de safran
Préparation
- Epépiner les olives tournantes.
- Mettre dans le bol du magimix le vin blanc, le sel et le poivre, la coriande, le persil, le safran et cuire 10 minutes sur 90°c à la vitesse 3.
- Ajouter la crème épaisse et régler 2 minutes sur 90°C à la vitesse 12.
- Ajouter les olives et programmer 10 minutes sur 90°c à la vitesse 3 en Pétrin XL.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
N'oubliez pas de personnaliser cette recette en fonction de vos préférences : ajustez la quantité d'ail, d'herbes aromatiques ou d'huile d'olive selon votre goût. Et si vous êtes un amoureux des épices, n'hésitez pas à ajouter une pincée de piment ou de paprika pour relever le tout.
Alors, ne tardez plus et épatez vos convives avec cette sauce aux olives violettes au magimix. Elle donnera à vos plats une dimension gustative exceptionnelle et fera de chaque bouchée un véritable voyage culinaire en Méditerranée. À vos magimix et à vos spatules, il est temps de faire voyager vos papilles ! Bonne dégustation !
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Foire aux questions
Quelles sont les utilisations de la sauce aux olives violettes ?
La sauce aux olives violettes peut être utilisée comme accompagnement pour les viandes grillées, les poissons, les pâtes, les légumes ou même comme trempette pour des légumes ou des crackers.
Comment préparer une sauce aux olives violettes au magimix ?
Pour préparer une sauce aux olives violettes au magimix, vous aurez besoin d'olives violettes dénoyautées, d'ail, de câpres, d'huile d'olive, de jus de citron, de sel, de poivre et éventuellement de persil frais. La recette consiste à mélanger tous les ingrédients dans le magimix jusqu'à obtenir une sauce lisse et onctueuse.
Puis-je utiliser d'autres types d'olives pour cette sauce ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types d'olives selon vos préférences. Les olives noires, les olives vertes ou même un mélange d'olives peuvent également être utilisées pour varier les saveurs.
Combien de temps la sauce aux olives violettes peut-elle être conservée au réfrigérateur ?
La sauce aux olives violettes se conserve au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours dans un récipient hermétique. Veillez à bien la mélanger avant de la servir, car elle peut se séparer légèrement.
Puis-je ajouter d'autres herbes à la sauce ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres herbes selon vos préférences. Des herbes telles que le basilic, le thym ou l'origan peuvent être de délicieuses additions à la sauce aux olives violettes.
Autres titres de la recette magimix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "accompagnements" et "assaisonnements".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette magimix
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