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Sauce aux olives violettes au magimix
Bienvenue sur la page de présentation de la recette de la sauce aux olives violettes au magimix. Cette sauce délicieusement parfumée et aux saveurs méditerranéennes est un accompagnement idéal pour vos plats de viande, de poisson ou de légumes. Préparée avec soin et facilité grâce au magimix, elle apportera une touche d'originalité et de gourmandise à vos assiettes.
Les olives violettes, avec leur chair tendre et leur goût légèrement sucré, sont les stars de cette recette. Elles se marient harmonieusement avec les herbes aromatiques, l'ail et l'huile d'olive, créant ainsi une sauce aux saveurs intenses et équilibrées. Grâce au magimix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant : les ingrédients sont hachés finement, mélangés et chauffés à la perfection, permettant ainsi de libérer tous leurs arômes.
Que ce soit pour agrémenter un plat de pâtes, sublimer des grillades ou accompagner des légumes rôtis, cette sauce aux olives violettes apportera une touche d'élégance et de caractère à vos assiettes. Son goût méditerranéen ensoleillé ravira les papilles des petits et des grands gourmands.
Alors, sortez votre magimix et laissez-vous guider par cette recette facile et rapide. En un rien de temps, vous obtiendrez une sauce onctueuse et savoureuse qui viendra sublimer vos plats et émerveiller vos convives. Prêt à découvrir tous les secrets de cette sauce à l'olive violette au magimix ? Suivez-nous pas à pas et préparez-vous à régaler vos papilles. Bon appétit !
Les olives violettes, avec leur chair tendre et leur goût légèrement sucré, sont les stars de cette recette. Elles se marient harmonieusement avec les herbes aromatiques, l'ail et l'huile d'olive, créant ainsi une sauce aux saveurs intenses et équilibrées. Grâce au magimix, la préparation de cette sauce devient un jeu d'enfant : les ingrédients sont hachés finement, mélangés et chauffés à la perfection, permettant ainsi de libérer tous leurs arômes.
Que ce soit pour agrémenter un plat de pâtes, sublimer des grillades ou accompagner des légumes rôtis, cette sauce aux olives violettes apportera une touche d'élégance et de caractère à vos assiettes. Son goût méditerranéen ensoleillé ravira les papilles des petits et des grands gourmands.
Alors, sortez votre magimix et laissez-vous guider par cette recette facile et rapide. En un rien de temps, vous obtiendrez une sauce onctueuse et savoureuse qui viendra sublimer vos plats et émerveiller vos convives. Prêt à découvrir tous les secrets de cette sauce à l'olive violette au magimix ? Suivez-nous pas à pas et préparez-vous à régaler vos papilles. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
Aucun (Aucun vote)
Aucun (Aucun vote)
Ingrédients pour personnes
200G d'olives violettes (variété Kalamon ou kalamata par exemple)
150G de vin blanc
50G de crème épaisse
Sel et poivre
Coriande
Persil
Une pointe de couteau de safran
150G de vin blanc
50G de crème épaisse
Sel et poivre
Coriande
Persil
Une pointe de couteau de safran
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Epépiner les olives tournantes.
- Mettre dans le bol du magimix le vin blanc, le sel et le poivre, la coriande, le persil, le safran et cuire 10 minutes sur 90°c à la vitesse 3.
- Ajouter la crème épaisse et régler 2 minutes sur 90°C à la vitesse 12.
- Ajouter les olives et programmer 10 minutes sur 90°c à la vitesse 3 en Pétrin XL.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La sauce aux olives violettes préparée au magimix est une véritable pépite culinaire qui ajoutera une note méditerranéenne à vos plats. Sa texture onctueuse et son mariage parfait d'olives, d'ail, d'herbes et d'huile d'olive en font un véritable délice pour les papilles.
Que ce soit pour accompagner des viandes, des poissons ou des légumes, cette sauce apportera une explosion de saveurs à vos assiettes et ravira vos convives. Son avantage supplémentaire est sa facilité de préparation avec l'aide précieuse du magimix, qui permet d'obtenir une texture lisse et homogène en un rien de temps.
N'attendez plus pour relever vos plats avec cette sauce aux olives violettes au magimix. Laissez-vous séduire par son goût raffiné et sa simplicité de réalisation. Vos papilles vous remercieront et vos convives en redemanderont à coup sûr !
Alors, à vos magimix et à vos olives violettes, et régalez-vous avec cette sauce délicieuse et authentique qui transportera vos repas vers le sud de la France. Bon appétit !
Que ce soit pour accompagner des viandes, des poissons ou des légumes, cette sauce apportera une explosion de saveurs à vos assiettes et ravira vos convives. Son avantage supplémentaire est sa facilité de préparation avec l'aide précieuse du magimix, qui permet d'obtenir une texture lisse et homogène en un rien de temps.
N'attendez plus pour relever vos plats avec cette sauce aux olives violettes au magimix. Laissez-vous séduire par son goût raffiné et sa simplicité de réalisation. Vos papilles vous remercieront et vos convives en redemanderont à coup sûr !
Alors, à vos magimix et à vos olives violettes, et régalez-vous avec cette sauce délicieuse et authentique qui transportera vos repas vers le sud de la France. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment ajuster la consistance de la sauce ?
Si vous préférez une sauce plus épaisse, ajoutez moins d'huile d'olive dans le mélange. Si vous préférez une sauce plus liquide, ajoutez un peu plus d'huile d'olive ou de jus de citron au mélange dans le magimix.
Quelles sont les utilisations de la sauce aux olives violettes ?
La sauce aux olives violettes peut être utilisée comme accompagnement pour les viandes grillées, les poissons, les pâtes, les légumes ou même comme trempette pour des légumes ou des crackers.
Quels sont les ingrédients principaux de la sauce aux olives violettes ?
Les ingrédients principaux sont les olives violettes dénoyautées, l'ail, les câpres, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Le persil frais peut être ajouté pour une touche de fraîcheur.
Puis-je congeler la sauce aux olives violettes ?
Il est préférable de ne pas congeler la sauce aux olives violettes, car elle peut perdre sa consistance crémeuse lors de la décongélation.
Combien de temps la sauce aux olives violettes peut-elle être conservée au réfrigérateur ?
La sauce aux olives violettes se conserve au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours dans un récipient hermétique. Veillez à bien la mélanger avant de la servir, car elle peut se séparer légèrement.
Autres titres de la recette magimix :
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