Muffin à la crème de citron au magimix
Découvrez une explosion de saveurs acidulées et gourmandes avec la recette du muffin à la crème de citron au magimix. Ces délicieux petits gâteaux sont un mariage parfait entre la fraîcheur du citron et la douceur d'une pâte moelleuse. Grâce à votre magimix, préparer ces muffins devient un jeu d'enfant, vous permettant de régaler votre famille et vos amis en un rien de temps.
La star de cette recette est sans aucun doute la crème de citron, ou lemon curd, qui apporte une texture crémeuse et un goût vibrant à chaque bouchée. Son acidité équilibrée et sa douceur naturelle se marient à merveille avec la légèreté des muffins. Vous serez séduit(e) par l'arôme envoûtant du citron qui se répand dans votre cuisine et éveille vos sens.
Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch entre amis ou un goûter improvisé, ces muffins citron seront toujours les bienvenus. Leur aspect doré et leurs saveurs acidulées en font une véritable gourmandise à partager en toute occasion.
Préparez-vous à une expérience gustative unique avec cette recette du muffin citron au magimix. Laissez-vous emporter par la fraîcheur du citron et la douceur de chaque bouchée. Alors, sortez votre magimix et lancez-vous dans la confection de ces délices pâtissiers qui émerveilleront vos papilles. Succombez à la tentation des muffins à la crème de citron au magimix et régalez-vous !
La star de cette recette est sans aucun doute la crème de citron, ou lemon curd, qui apporte une texture crémeuse et un goût vibrant à chaque bouchée. Son acidité équilibrée et sa douceur naturelle se marient à merveille avec la légèreté des muffins. Vous serez séduit(e) par l'arôme envoûtant du citron qui se répand dans votre cuisine et éveille vos sens.
Que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch entre amis ou un goûter improvisé, ces muffins citron seront toujours les bienvenus. Leur aspect doré et leurs saveurs acidulées en font une véritable gourmandise à partager en toute occasion.
Préparez-vous à une expérience gustative unique avec cette recette du muffin citron au magimix. Laissez-vous emporter par la fraîcheur du citron et la douceur de chaque bouchée. Alors, sortez votre magimix et lancez-vous dans la confection de ces délices pâtissiers qui émerveilleront vos papilles. Succombez à la tentation des muffins à la crème de citron au magimix et régalez-vous !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
60 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
60 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
5/5 (1 vote)
5/5 (1 vote)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 725 cal (3037 J)
Cholestérol: 225.6mg
Lipides: 38.6g
Acides gras saturés: 23.1g
Fibres: 2.6g
Sucres: 66.3g
Glucides: 90g
Vitamine D: 68µg
Fer: 1.3mg
Calcium: 80.4mg
Protéines: 9.4g
Sodium: 457.5mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 35
Weight Watchers
WW ProPoints : 20
Ingrédients pour personnes
Pour la crème de citron :
250G de sucre
100G de beurre
6 citrons
3 oeufs
Pour les muffins :
160G de lait
150G de beurre mou
150G de farine
130G de sucre en poudre
2 oeufs
1 sachet de levure
1CàC de sel
1 sachet de sucre vanillé
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour la crème de citron :
- Mettre les oeufs, le sucre dans le bol du magimix et régler 30 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter le beurre et le zeste de 2 citrons.
- Presser les citrons et verser le jus dans le bol du magimix. Régler 10 minutes sur 50°C à la vitesse 7.
- Réserver la crème.
Pour les muffins :
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le beurre mou, le sucre en poudre et le sucre vanillé, la farine, le lait, les oeufs, la levure, l'extrait de vanille, le sel et régler 30 secondes sur la vitesse 7.
- Remplir 1/4 du moule à muffins avec la pâte. Ajouter 1 CàS de crème de citron et remplissez à nouveau avec la pâte à muffins jusqu'au 3/4 du moule à muffins.
- Enfourner 35 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir.
- Mettre la crème de citron dans une poche à douille.
- Verser au dessus de chaque muffins de la crème de citron.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le muffin à la crème de citron au magimix est une véritable invitation à la gourmandise. Le mariage subtil entre la fraîcheur du citron et la douceur de la pâte vous transporte dans un tourbillon de saveurs délicieusement acidulées. Grâce à votre magimix, la préparation de ces muffins devient un jeu d'enfant, vous permettant de régaler vos proches en un rien de temps.
Que ce soit pour un moment de détente en solo ou pour partager une douceur sucrée avec vos proches, ce muffin est une option parfaite. Leur texture moelleuse et leur goût rafraîchissant en font une expérience gustative unique et irrésistible.
Alors, n'attendez plus pour faire danser les papilles de vos convives avec ces délicieux muffins citron au magimix. Laissez-vous séduire par la fraîcheur et l'arôme envoûtant du citron, et savourez chaque bouchée avec délice. Ces muffins feront assurément sensation à tous les coups !
Préparez-vous à régaler vos proches avec cette recette simple et savoureuse. Les muffins à la crème de citron au magimix sauront conquérir tous les palais, et vous garantiront un moment de pur plaisir pâtissier. Alors, à vos magimix et laissez-vous tenter par ces délices gourmands !
Que ce soit pour un moment de détente en solo ou pour partager une douceur sucrée avec vos proches, ce muffin est une option parfaite. Leur texture moelleuse et leur goût rafraîchissant en font une expérience gustative unique et irrésistible.
Alors, n'attendez plus pour faire danser les papilles de vos convives avec ces délicieux muffins citron au magimix. Laissez-vous séduire par la fraîcheur et l'arôme envoûtant du citron, et savourez chaque bouchée avec délice. Ces muffins feront assurément sensation à tous les coups !
Préparez-vous à régaler vos proches avec cette recette simple et savoureuse. Les muffins à la crème de citron au magimix sauront conquérir tous les palais, et vous garantiront un moment de pur plaisir pâtissier. Alors, à vos magimix et laissez-vous tenter par ces délices gourmands !
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Foire aux questions
Quels ingrédients ai-je besoin pour cette recette de muffins à la crème de citron au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, de la crème de citron, du lait, de la levure chimique et une pincée de sel.
Comment incorporer la crème de citron à la pâte à muffins ?
Une fois que vous avez préparé la crème de citron, ajoutez-la à la pâte à muffins et mélangez délicatement avec une spatule jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée.
Comment conserver les muffins à la crème de citron ?
Vous pouvez conserver les muffins dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les congeler et les décongeler au besoin.
Puis-je utiliser d'autres agrumes à la place du citron dans cette recette ?
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres agrumes, comme l'orange ou le pamplemousse, pour donner une touche différente à ces muffins. Assurez-vous simplement d'ajuster les quantités en conséquence pour équilibrer les saveurs.
Puis-je utiliser de la crème de citron toute prête pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème de citron toute prête si vous n'avez pas le temps de la préparer vous-même. Assurez-vous simplement de choisir une crème de citron de qualité pour une saveur optimale.
Autres titres de la recette magimix :
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