Gratin de chou-fleur à la béchamel au magimix
Bienvenue dans notre recette du gratin de chou-fleur au magimix. Ce plat réconfortant et savoureux est idéal pour les amateurs de chou-fleur qui souhaitent le déguster d'une manière délicieusement gratinée. Grâce à la praticité et à la performance du magimix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant.
Le chou-fleur, légume star de cette recette, est préparé avec soin et tendresse. Ses fleurettes sont cuites à la perfection pour conserver leur texture croquante et leurs bienfaits nutritionnels. Ensuite, elles sont sublimées par une généreuse couche de fromage fondu et gratiné et la béchamel, qui apporte une touche de gourmandise et de richesse à ce plat.
Le magimix facilite toutes les étapes de cette recette. Il suffit de suivre les instructions simples et détaillées pour obtenir un gratin de chou-fleur parfaitement cuit et doré à souhait. Le magimix permet une cuisson homogène, une répartition équilibrée des saveurs et une économie de temps considérable en comparaison avec les méthodes traditionnelles.
Ce gratin de chou-fleur au magimix est un véritable régal pour les papilles, avec sa béchamel. Son goût doux et délicat est relevé par le mélange subtil d'épices et d'aromates qui accompagnent la préparation. La texture fondante du chou-fleur, associée au crémeux du fromage gratiné, crée une harmonie parfaite en bouche.
Que vous soyez à la recherche d'un plat d'accompagnement savoureux ou d'un repas principal léger, ce gratin de chou-fleur au magimix saura satisfaire toutes les envies. Il est également idéal pour les familles, car il constitue une façon délicieuse de faire manger des légumes aux enfants.
Alors, sortez votre magimix, préparez votre chou-fleur frais à la béchamel et laissez-vous tenter par cette recette réconfortante et délicieusement gratinée. Que ce soit pour un repas en semaine ou pour une occasion spéciale, ce gratin de chou-fleur au magimix sera la star de votre table.
Le chou-fleur, légume star de cette recette, est préparé avec soin et tendresse. Ses fleurettes sont cuites à la perfection pour conserver leur texture croquante et leurs bienfaits nutritionnels. Ensuite, elles sont sublimées par une généreuse couche de fromage fondu et gratiné et la béchamel, qui apporte une touche de gourmandise et de richesse à ce plat.
Le magimix facilite toutes les étapes de cette recette. Il suffit de suivre les instructions simples et détaillées pour obtenir un gratin de chou-fleur parfaitement cuit et doré à souhait. Le magimix permet une cuisson homogène, une répartition équilibrée des saveurs et une économie de temps considérable en comparaison avec les méthodes traditionnelles.
Ce gratin de chou-fleur au magimix est un véritable régal pour les papilles, avec sa béchamel. Son goût doux et délicat est relevé par le mélange subtil d'épices et d'aromates qui accompagnent la préparation. La texture fondante du chou-fleur, associée au crémeux du fromage gratiné, crée une harmonie parfaite en bouche.
Que vous soyez à la recherche d'un plat d'accompagnement savoureux ou d'un repas principal léger, ce gratin de chou-fleur au magimix saura satisfaire toutes les envies. Il est également idéal pour les familles, car il constitue une façon délicieuse de faire manger des légumes aux enfants.
Alors, sortez votre magimix, préparez votre chou-fleur frais à la béchamel et laissez-vous tenter par cette recette réconfortante et délicieusement gratinée. Que ce soit pour un repas en semaine ou pour une occasion spéciale, ce gratin de chou-fleur au magimix sera la star de votre table.
Saison
Régalez vous avec ce légume magimix , à faire entre mai et octobre.Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
55 minutes
⬈ Difficulté
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🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
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𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
2.94/5 (54 votes)
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Ingrédients pour personnes
Pour le chou-fleur:
600G d'eau
1 chou-fleur
1 pincée de gros sel
Pour la béchamel:
500G de lait
30G de farine
40G de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Pour le gratin:
50G de gruyère
15G de beurre
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour le chou-fleur:
- Détailler le chou-fleur en bouquet, laver-le et le mettre sur le plateau du panier vapeur.
- Mettre l'eau dans le bol du magimix avec le gros sel et régler 30 minutes sur la 120° à la vitesse 3.
- A la sonnerie mettre le chou dans un plat allant au four.
- Préchauffer le four sur le grill ou à 240°C.
Pour la béchamel:
- Faire la recette de la sauce béchamel au magimix.
Pour le gratin:
- Mettre la béchamel sur le choux fleur.
- Ajouter le gruyère par dessus.
- Parsemer de petits morceaux de beurre et enfourner 15 minutes.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le gratin de chou-fleur au magimix est une recette simple, délicieuse et réconfortante qui met en valeur la saveur et la texture du chou-fleur. Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, la préparation de ce gratin et sa béchamel devient un jeu d'enfant, permettant à chacun de réaliser un plat gratiné parfaitement cuit et savoureux. Que ce soit en tant qu'accompagnement ou en plat principal, ce gratin de chou-fleur saura ravir les papilles de toute la famille. Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette et à régaler vos proches avec ce délicieux gratin de chou-fleur au magimix.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment rendre la béchamel plus savoureuse ?
Vous pouvez ajouter du fromage râpé, comme du gruyère ou de l'emmental, à la béchamel pour lui donner une saveur plus prononcée.
Comment préparer la béchamel au magimix ?
Vous pouvez préparer la béchamel en suivant la recette de base du magimix en utilisant du lait, de la farine, du beurre et des assaisonnements.
Combien de temps faut-il pour préparer ce gratin au magimix ?
La recette prend environ 30 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.
Puis-je congeler ce gratin pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler ce gratin une fois qu'il est cuit. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le mettre au congélateur.
Comment rendre le gratin plus croustillant ?
Saupoudrez du fromage râpé et de la chapelure sur le dessus du gratin avant de le mettre au four. Cela donnera une texture croustillante.
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