Gratin de brocolis à l'emmental au magimix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du gratin de brocolis à l'emmental au magimix. Si vous êtes à la recherche d'un plat savoureux, réconfortant et simple à réaliser, ne cherchez plus ! Ce gratin de brocolis est une délicieuse façon de mettre en valeur ce légume sain et nutritif, sublimé par le goût délicat de l'emmental fondant.
Les brocolis, riches en vitamines, fibres et minéraux, sont la vedette de ce plat. Associés à une savoureuse sauce à base de crème et d'emmental, ils se transforment en un gratin doré et fondant à souhait. Grâce au magimix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le brocoli est rapidement cuit à la vapeur, tandis que la sauce est préparée en un tour de main. Il vous suffit ensuite d'assembler le tout et de laisser le magimix faire le travail de cuisson pour obtenir un gratin parfaitement gratiné et savoureux.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fromagé en font un succès auprès des petits et des grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix ou en variant les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Que vous soyez novice en cuisine ou un adepte du magimix, cette recette de gratin de brocolis à l'emmental est accessible à tous. Alors, préparez votre magimix, rassemblez les ingrédients et laissez-vous séduire par ce délicieux gratin qui saura égayer vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos papilles et à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Bon appétit !
Les brocolis, riches en vitamines, fibres et minéraux, sont la vedette de ce plat. Associés à une savoureuse sauce à base de crème et d'emmental, ils se transforment en un gratin doré et fondant à souhait. Grâce au magimix, la préparation de ce plat devient un jeu d'enfant. Le brocoli est rapidement cuit à la vapeur, tandis que la sauce est préparée en un tour de main. Il vous suffit ensuite d'assembler le tout et de laisser le magimix faire le travail de cuisson pour obtenir un gratin parfaitement gratiné et savoureux.
Ce gratin aux brocolis et à l'emmental est un plat polyvalent qui peut être servi en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou même en plat principal pour les amateurs de légumes. Sa texture crémeuse et son goût délicatement fromagé en font un succès auprès des petits et des grands. De plus, vous pouvez facilement personnaliser cette recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix ou en variant les fromages pour créer de nouvelles saveurs.
Que vous soyez novice en cuisine ou un adepte du magimix, cette recette de gratin de brocolis à l'emmental est accessible à tous. Alors, préparez votre magimix, rassemblez les ingrédients et laissez-vous séduire par ce délicieux gratin qui saura égayer vos repas en famille ou entre amis. Préparez-vous à régaler vos papilles et à savourer chaque bouchée de ce plat réconfortant. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce légume magimix , à faire entre décembre et mai.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
32 minutes
🕛 Durée
37 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.67/5 (30 votes)
3.67/5 (30 votes)
Ingrédients pour personnes
800G d'eau
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
600G de brocolis
250G de crème fraiche épaisse
200G d'emmental
Sel et poivre
Noix de muscade
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Faire du gruyère râpé:
- Mette l'emmental dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
15 secondes sur la vitesse 14 afin de faire du gruyère râpé.
- Réserver dans un bol.
Préparer les brocolis magimix:
- Découper les bouquets de brocolis en morceaux, les laver et les poser dans le plateau du panier vapeur.
- Mettre l'eau dans le bol du magimix et cuire 25 minutes sur la 120° à la vitesse 7.
Cuire le gratin de brocolis magimix:
- Mettre le brocoli dans un plat à gratin.
- Préchauffer le four sur "mode grill".
- Vider l'eau du bol du magimix.
- Mettre la crème épaisse, le sel, le poivre, la noix de muscade dans le bol du magimix et régler 20 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter 150G d'emmental préalablement râpé et régler 20 secondes en Pétrin XL sur la vitesse 7.
- Verser cette préparation sur les brocolis et parsemer avec le reste de l'emmental.
- Enfourner 7 minutes sur le "mode grill".
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le gratin aux brocolis et à l'emmental au magimix est une recette qui allie simplicité, saveur et équilibre. Le brocoli, riche en vitamines et en fibres, est sublimé par le fromage fondant et la texture gratinée. Ce plat réconfortant convient aussi bien aux repas familiaux qu'aux dîners entre amis.
Avec le magimix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Il permet de cuire les brocolis de manière précise, en préservant leur texture croquante et leur valeur nutritionnelle. De plus, le magimix simplifie également la réalisation de la sauce béchamel, en obtenant une consistance onctueuse et sans grumeaux.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos goûts. Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant l'emmental par un autre fromage de votre choix, comme le cheddar ou le parmesan. Accompagné d'une salade verte ou d'une portion de viande, ce gratin de brocolis constitue un repas équilibré et savoureux.
En somme, le gratin de brocolis à l'emmental au magimix est une recette qui allie praticité, santé et gourmandise. Alors, laissez-vous séduire par cette préparation réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux gratin !
Avec le magimix, la préparation de ce gratin devient un jeu d'enfant. Il permet de cuire les brocolis de manière précise, en préservant leur texture croquante et leur valeur nutritionnelle. De plus, le magimix simplifie également la réalisation de la sauce béchamel, en obtenant une consistance onctueuse et sans grumeaux.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des épices ou des herbes aromatiques selon vos goûts. Vous pouvez également varier les plaisirs en remplaçant l'emmental par un autre fromage de votre choix, comme le cheddar ou le parmesan. Accompagné d'une salade verte ou d'une portion de viande, ce gratin de brocolis constitue un repas équilibré et savoureux.
En somme, le gratin de brocolis à l'emmental au magimix est une recette qui allie praticité, santé et gourmandise. Alors, laissez-vous séduire par cette préparation réconfortante et régalez-vous avec ce délicieux gratin !
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Foire aux questions
Puis-je préparer ce gratin à l'avance et le réchauffer plus tard ?
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le réfrigérer. Il suffira de le réchauffer au four lorsque vous serez prêt à le servir.
Quelle est la température de cuisson recommandée pour ce gratin ?
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) avant d'y placer le gratin. Cela assurera une cuisson uniforme.
Comment puis-je rendre ce gratin plus croustillant ?
Saupoudrez du fromage râpé et de la chapelure sur le dessus du gratin avant de le mettre au four. Cela donnera une texture croustillante.
Puis-je congeler ce gratin pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler ce gratin une fois qu'il est cuit. Assurez-vous de le laisser refroidir complètement avant de le mettre au congélateur.
Combien de temps faut-il pour préparer ce gratin au magimix ?
La recette prend environ 30 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gratin de brocolis facile" ou "gratin de brocolis béchamel" ou "gratin de brocolis léger"..
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