Gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au magimix
Bienvenue sur notre page dédiée à la recette du gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au magimix ! Si vous êtes à la recherche d'un plat réconfortant et délicieusement gratiné, cette recette est faite pour vous.
Le gratin de pommes de terre est un classique de la cuisine savoyarde, et avec l'aide du Thermomix, sa préparation devient un jeu d'enfant. En utilisant cet appareil polyvalent, vous pourrez facilement découper les pommes de terre en fines tranches et les cuire à la perfection. Les lardons ajoutent une touche savoureuse et fumée, tandis que le fromage gratiné apporte une texture dorée et fondante.
Ce gratin de pommes de terre savoyard est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Sa combinaison de pommes de terre fondantes, de lardons croustillants et de fromage fondant en fait un plat irrésistible. Vous pourrez le servir en accompagnement d'une viande ou d'une salade verte, ou même le déguster en tant que plat principal.
Suivez notre recette pas à pas et laissez-vous séduire par les arômes réconfortants qui se répandent dans votre cuisine. Le gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au magimix est une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Alors, préparez-vous à vous régaler et à recevoir des compliments lors de votre prochain repas. Bon appétit !
Le gratin de pommes de terre est un classique de la cuisine savoyarde, et avec l'aide du Thermomix, sa préparation devient un jeu d'enfant. En utilisant cet appareil polyvalent, vous pourrez facilement découper les pommes de terre en fines tranches et les cuire à la perfection. Les lardons ajoutent une touche savoureuse et fumée, tandis que le fromage gratiné apporte une texture dorée et fondante.
Ce gratin de pommes de terre savoyard est idéal pour les repas en famille ou entre amis. Sa combinaison de pommes de terre fondantes, de lardons croustillants et de fromage fondant en fait un plat irrésistible. Vous pourrez le servir en accompagnement d'une viande ou d'une salade verte, ou même le déguster en tant que plat principal.
Suivez notre recette pas à pas et laissez-vous séduire par les arômes réconfortants qui se répandent dans votre cuisine. Le gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au magimix est une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles. Alors, préparez-vous à vous régaler et à recevoir des compliments lors de votre prochain repas. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
60 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
50 minutes
🕛 Durée
60 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4.1/5 (10 votes)
4.1/5 (10 votes)
Ingrédients pour personnes
600G d'eau
1 cube de bouillon de poule
700G de pomme de terre
50G de gruyère
1 gousse d'ail
250G de lardons
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
1 oignon
1/2 Reblochon
20G d'huile
1 cube de bouillon de poule
700G de pomme de terre
50G de gruyère
1 gousse d'ail
250G de lardons
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 pincée de noix de muscade
1 oignon
1/2 Reblochon
20G d'huile
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher l'oignon, le couper en 2, le mettre dans le bol du magimix et régler 7 secondes sur la vitesse 16.
- Ajouter les lardons et l'huile et régler 5 minutes à 70°C en Pétrin XL sur la vitesse 3.
- Réserver dans un plat allant au four.
- Eplucher l'ail et la mettre dans le bol du magimix sur la vitesse 14 pendant 5 secondes.
- Ajouter l'eau et le cube de bouillon de poule dans le bol du magimix.
- Eplucher les pomme de terre et coupé les en rondelle de 4 mm.
- Mettre les pomme de terre coupée en rondelles dans le panier, inserez le dans le bol du magimix et régler 25 minutes sur 100°C sur la vitesse 3, mettre le bouchon sur la couvercle.
- Préchauffer la four à 210°C.
- Jeter l'eau du bouillon de poule.
- Mettre le gruyère sur le mélange lardons, oignons. Verser les pomme de terre sur le gruyère.
- Couper le reblochon en tranches et déposer celui-ci sur les pomme de terre.
- Enfourner 10 minutes.
Bon appétit. Miam ;)
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Vous avez maintenant tous les éléments en main pour réaliser un délicieux gratin de pommes de terre savoyard aux lardons au magimix. Cette recette allie simplicité, saveurs authentiques et réconfort, pour un plat qui saura séduire petits et grands.
N'hésitez pas à personnaliser votre gratin en ajoutant des herbes aromatiques, comme du thym ou du romarin, pour encore plus de parfums. Et si vous souhaitez apporter une touche de fraîcheur, vous pouvez accompagner votre gratin d'une salade verte ou de légumes de saison.
Nous espérons que cette recette vous inspirera et vous permettra de régaler vos proches avec un plat savoureux et réconfortant. Laissez-vous guider par votre magimix pour une préparation facile et rapide. Alors, à vos tabliers et profitez de chaque bouchée de ce délicieux gratin de pommes de terre savoyard aux lardons ! Bon appétit !
N'hésitez pas à personnaliser votre gratin en ajoutant des herbes aromatiques, comme du thym ou du romarin, pour encore plus de parfums. Et si vous souhaitez apporter une touche de fraîcheur, vous pouvez accompagner votre gratin d'une salade verte ou de légumes de saison.
Nous espérons que cette recette vous inspirera et vous permettra de régaler vos proches avec un plat savoureux et réconfortant. Laissez-vous guider par votre magimix pour une préparation facile et rapide. Alors, à vos tabliers et profitez de chaque bouchée de ce délicieux gratin de pommes de terre savoyard aux lardons ! Bon appétit !
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Foire aux questions
Dois-je faire cuire les pommes de terre avant de les incorporer au gratin ?
Non, les pommes de terre seront cuites pendant la cuisson au four. Assurez-vous simplement de les couper en tranches fines et uniformes.
Faut-il éplucher les pommes de terre avant de les utiliser ?
Oui, il est recommandé d'éplucher les pommes de terre avant de les trancher pour le gratin.
Puis-je utiliser n'importe quelle variété de pommes de terre pour ce gratin ?
Il est préférable d'utiliser des pommes de terre à chair ferme, comme les pommes de terre de type "Charlotte" ou "Ratte", car elles se tiendront mieux à la cuisson.
Comment préparer la sauce pour ce gratin au magimix ?
Vous pouvez préparer une sauce béchamel en utilisant du lait, de la farine, du beurre et des assaisonnements. Le magimix facilite grandement cette étape.
Puis-je remplacer les lardons par une alternative végétarienne ?
Oui, vous pouvez utiliser des alternatives végétariennes comme des dés de tofu fumé ou des champignons sautés pour remplacer les lardons.
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