Porc caramélisé au miel au magimix
Le mariage parfait entre la tendreté du porc et la douceur du miel crée une explosion de saveurs en bouche. Grâce à la polyvalence et à la facilité d'utilisation du magimix, vous pourrez réaliser cette recette sans tracas.
Laissez-vous guider par notre recette détaillée pour obtenir une viande tendre et juteuse, enrobée d'une délicieuse sauce caramélisée au miel. Le magimix vous permettra de maîtriser la cuisson à la perfection, en obtenant une texture fondante et une saveur intense.
Que vous soyez un cuisinier chevronné ou un amateur passionné, cette recette vous permettra d'impressionner vos convives avec un plat aux accents sucrés et salés, parfait pour toutes les occasions.
Alors, rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez comment le magimix peut vous aider à préparer un porc caramélisé au mielau magimix à la fois succulent et facile à réaliser.
Préparez-vous à régaler vos sens avec cette recette incontournable qui vous fera succomber à chaque bouchée. Suivez les instructions étape par étape et laissez le magimix transformer des ingrédients simples en un plat plein de saveurs.
Que votre repas soit agrémenté de riz, de légumes ou de nouilles, cette recette de porc caramélisé au miel sera la star de votre table. Alors, à vos tabliers, prêts, cuisinez !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
43 minutes
🕛 Durée
53 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
Aucun
3.1/5 (29 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
170G d'oignon
50G de beurre salé
50G de cassonade
40G de sauce soja
30G d'eau
20G d'huile d'olive
10G de gingembre
2CàS de miel
2 gousses d'ail
2 pincée de sel
Préparation
- Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol du magimix.
- Eplucher les gousses d'ail, les mettre dans le bol du magimix et mixeer 5 secondes sur la vitesse 14.
- Ajouter le beurre salé et régler 8 minutes sur 100°C en Pétrin XL sur la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, réserver ce mélange.
- Couper l'échine en morceaux de 5 cm et les mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter l'huile d'olives dans le bol du magimix et régler 15 minutes sur 100°C en Pétrin XL sur la vitesse mijotage.
- A la sonnerie, ajouter l'eau, le miel, la cassonade, la sauce soja, le gingembre, le sel, le mélange d'oignon et d'ail que vous avez préparé à l'étape 1 et régler 15 minutes sur 100°C en Pétrin XL sur la vitesse mijotage.
Dresser votre porc caramélisé dans un plat et régalez-vous avec ce plat sucré, salé
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le mariage du porc tendre et juteux avec la douceur envoûtante du miel crée une harmonie parfaite, sublimée par la sauce caramélisée qui enveloppe chaque morceau de viande. La puissance et la précision du magimix permettent de saisir le porc à la perfection, tandis que la fonction de cuisson lente garantit une tendreté incomparable.
Que ce soit pour un repas en famille, une soirée entre amis ou une occasion spéciale, le porc caramélisé au miel au magimix saura ravir tous les palais. Son parfum envoûtant et sa saveur délicieusement sucrée-salée en font un plat réconfortant et convivial.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous séduire par la simplicité et la perfection culinaire offertes par le magimix. Suivez notre recette pas à pas et préparez-vous à surprendre et régaler vos proches avec ce délicieux porc caramélisé au miel. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment servir le porc caramélisé au miel ?
Le porc caramélisé au miel peut être servi avec du riz blanc ou des nouilles sautées. Saupoudrez-le de graines de sésame grillées avant de le servir pour ajouter de la saveur et de la texture.
Peut-on ajouter des épices supplémentaires à la recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices supplémentaires selon votre goût. Des épices comme le piment de Cayenne, le paprika ou le cumin peuvent ajouter une touche de piquant ou de chaleur à votre plat de porc caramélisé au miel.
Comment préparer la marinade pour le porc caramélisé au miel ?
Dans le magimix, mélangez le miel, la sauce soja, l'ail émincé, le gingembre râpé, le vinaigre de riz et l'huile de sésame pour former la marinade. Faites mariner le porc dans cette préparation pendant au moins 30 minutes.
Peut-on utiliser une autre viande que le porc ?
Oui, vous pouvez adapter cette recette en utilisant une autre viande comme du poulet ou du bœuf. Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la viande choisie.
Quels sont les ingrédients nécessaires pour le porc caramélisé au miel au magimix ?
Les ingrédients nécessaires sont du porc (épaule ou filet), du miel, de la sauce soja, de l'ail, du gingembre, du vinaigre de riz, de l'huile de sésame et des graines de sésame.
Autres titres de la recette magimix :
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