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Faq sur la sauce béchamel au magimix


Informations

🥣 Préparation
2 minutes

🍳 Cuisson
7 minutes

🕛 Durée
9 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
7

👣 Etapes
4

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.55/5 (78 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 186 cal (779 J)
Cholestérol: 70.5mg
Lipides: 13.1g
Acides gras saturés: 7.8g
Fibres: 0.2g
Sucres: 6.4g
Glucides: 11.9g
Vitamine D: 77.1µg
Fer: 0.2mg
Calcium: 149.3mg
Protéines: 5.3g
Sodium: 129.3mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 8
Weight Watchers
WW ProPoints : 5

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Ingrédients pour personnes

500g de lait
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer une sauce béchamel au magimix ?

Pour préparer une sauce béchamel au magimix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du beurre, de la farine, du lait, du sel, du poivre et éventuellement de la noix de muscade. La recette implique généralement la cuisson et le mélange de ces ingrédients à des températures et vitesses spécifiques.

Quelle est la fonction du magimix que je devrais utiliser pour préparer la sauce béchamel ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Cuisson" du magimix pour cuire la sauce béchamel, ainsi que la fonction de mixage pour obtenir une consistance lisse.

Combien de temps faut-il pour préparer une sauce béchamel au magimix ?

Le temps de préparation peut varier, mais en général, cela peut prendre environ 10 à 15 minutes pour préparer une sauce béchamel au magimix.

Puis-je ajuster la consistance de la sauce béchamel au magimix ?

Oui, vous pouvez ajuster la consistance de la sauce en contrôlant la quantité de farine utilisée. Plus vous ajoutez de farine, plus la sauce sera épaisse.

Peut-on personnaliser les assaisonnements de la sauce béchamel au magimix ?

Oui, vous pouvez personnaliser les assaisonnements en ajoutant du sel, du poivre et de la noix de muscade selon vos goûts.

La sauce béchamel au magimix peut-elle être préparée avec du lait végétal ?

Oui, vous pouvez utiliser des laits végétaux comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine pour préparer une version végétalienne de la sauce béchamel.

Quelle est la meilleure utilisation de la sauce béchamel préparée au magimix ?

La sauce béchamel peut être utilisée comme base pour de nombreuses recettes, notamment les gratins, les lasagnes, les croquettes, les quiches et plus encore.

Comment conserver la sauce béchamel préparée au magimix ?

La sauce béchamel peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-la doucement avant de l'utiliser à nouveau.

Puis-je ajouter du fromage à la sauce béchamel au magimix ?

Oui, vous pouvez ajouter du fromage râpé à la sauce béchamel pour en faire une délicieuse sauce au fromage.

Peut-on doubler ou réduire la recette de la sauce béchamel au magimix ?

Oui, vous pouvez ajuster les proportions de la recette en fonction de vos besoins. Assurez-vous simplement d'adapter les temps de cuisson en conséquence.

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Version: 202403-01