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Sauce béchamel au magimix
Découvrez notre recette infaillible de sauce béchamel au magimix, qui vous permettra d'obtenir une texture crémeuse et un goût délicieux à chaque fois. Grâce à la simplicité et à la précision du magimix, vous pourrez réaliser cette sauce classique en un clin d'oeil. Suivez nos instructions détaillées et appréciez la facilité avec laquelle votre magimix transforme les ingrédients simples en une sauce béchamel onctueuse et parfaite pour accompagner vos plats préférés. Ne manquez pas cette occasion de maîtriser l'art de la cuisine française avec votre magimix et d'émerveiller vos papilles. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette sauce magimix , à faire toute l'année.
Informations
2 minutes
🍳 Cuisson
7 minutes
🕛 Durée
9 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
4
𝄙 Commentaires
Aucun
3.55/5 (78 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
30g de farine
40g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Noix de muscade
Préparation
Pour faire cette béchamel rapide :
- Mettre tous les ingrédients dans le magimix.
- Mettre le bouchon.
- Programmer votre robot magimix, 7 minutes, sur 100°C, à vitesse 7.
- A la sonnerie, retirer le bouchon où elle continuera à cuire.
Cette sauce béchamel facile est prête. Cuisiner notamment avec une bonne recette de gratin de choux comme le gratin magimix de choux fleur ou le gratin magimix de brocoli, dans lequel cette sauce béchamel sans maïzena magimix est idéale
Accompagnements
La sauce béchamel est une sauce blanche classique de la cuisine française, préparée à base de beurre, de farine et de lait. Elle sert principalement à lier, napper et enrichir divers plats salés ou sucrés.
On peut utiliser la sauce béchamel dans de nombreux plats.
- Les gratins de légumes (comme le gratin de courgettes, le gratin de chou-fleur)
- Les lasagnes
- Les moussakas
- Les croque-monsieur
- Les endives au jambon
- Les quiches et les tourtes
- Les crêpes et les galettes
- Les sauces pour pâtes
- Les garnitures pour volailles ou poissons
- Les soupes veloutées
La sauce béchamel apporte onctuosité, douceur et un léger goût de noisette aux plats dans lesquels elle est utilisée. Elle est polyvalente et peut être agrémentée d'épices, de fromage, de muscade ou d'autres ingrédients pour varier les saveurs en fonction des recettes.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Foire aux questions
Quelle est la fonction du magimix que je devrais utiliser pour préparer la sauce béchamel ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Cuisson" du magimix pour cuire la sauce béchamel, ainsi que la fonction de mixage pour obtenir une consistance lisse.
La sauce béchamel au magimix peut-elle être préparée avec du lait végétal ?
Oui, vous pouvez utiliser des laits végétaux comme le lait d'amande, de soja ou d'avoine pour préparer une version végétalienne de la sauce béchamel.
Peut-on doubler ou réduire la recette de la sauce béchamel au magimix ?
Oui, vous pouvez ajuster les proportions de la recette en fonction de vos besoins. Assurez-vous simplement d'adapter les temps de cuisson en conséquence.
Puis-je ajouter du fromage à la sauce béchamel au magimix ?
Oui, vous pouvez ajouter du fromage râpé à la sauce béchamel pour en faire une délicieuse sauce au fromage.
Quelle est la meilleure utilisation de la sauce béchamel préparée au magimix ?
La sauce béchamel peut être utilisée comme base pour de nombreuses recettes, notamment les gratins, les lasagnes, les croquettes, les quiches et plus encore.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "béchamel" ou "béchamel légère" ou "béchamel allégée" ou "béchamel épaisse" ou "béchamel facile" ou "béchamel rapide" ou "sauce blanche" ou "recette sauce bechamel" ou "faire une sauce béchamel" ou "bechamel sauce" ou "momo" ou "gratin de chou fleur" ou "endives au jambon" ou "espace recettes" ou "recette simple".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "accompagnements" et "assaisonnements".
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