Pain au lait au thermomix
Vous rêvez de délicieux pains au lait moelleux et savoureux ? Ne cherchez plus, cette recette réalisée au Thermomix est faite pour vous ! Préparez-vous à vous régaler avec ces petits pains au lait maison, parfaits pour le petit-déjeuner ou une pause gourmande.
Grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, la réalisation de ces pains au lait devient un jeu d'enfant. La pâte est pétrie et levée automatiquement, vous garantissant une texture aérienne et une mie légère. Les ingrédients sont mélangés avec justesse, permettant aux arômes de la vanille et du beurre de se mêler harmonieusement à la douceur du lait.
La cuisson au four leur confère une croûte dorée et croustillante, tandis que l'intérieur reste tendre et moelleux. Vous pouvez également personnaliser vos pains au lait en ajoutant des pépites de chocolat, des raisins secs ou des zestes d'agrumes.
Que vous soyez novice ou expert en boulangerie, cette recette est à la portée de tous. Faites plaisir à votre famille et à vos proches en leur offrant ces pains au lait faits maison, au bon goût d'enfance.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à plonger dans un nuage de douceur avec ces irrésistibles pains au lait. Suivez les étapes simples et savourez le plaisir de déguster vos propres créations. Bon appétit !
Grâce à la puissance et à la précision du Thermomix, la réalisation de ces pains au lait devient un jeu d'enfant. La pâte est pétrie et levée automatiquement, vous garantissant une texture aérienne et une mie légère. Les ingrédients sont mélangés avec justesse, permettant aux arômes de la vanille et du beurre de se mêler harmonieusement à la douceur du lait.
La cuisson au four leur confère une croûte dorée et croustillante, tandis que l'intérieur reste tendre et moelleux. Vous pouvez également personnaliser vos pains au lait en ajoutant des pépites de chocolat, des raisins secs ou des zestes d'agrumes.
Que vous soyez novice ou expert en boulangerie, cette recette est à la portée de tous. Faites plaisir à votre famille et à vos proches en leur offrant ces pains au lait faits maison, au bon goût d'enfance.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à plonger dans un nuage de douceur avec ces irrésistibles pains au lait. Suivez les étapes simples et savourez le plaisir de déguster vos propres créations. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
90 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
110 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
11
90 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
110 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
11
♩ Notes
3.72/5 (32 votes)
3.72/5 (32 votes)
Ingrédients pour personnes
500g de farine
200g de lait
100g de beurre
60g de sucre
25g de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
200g de lait
100g de beurre
60g de sucre
25g de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre le lait et la levure dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 2 minutes à 37°C à la vitesse 2.
- Ajouter la farine, le sucre la sel et régler 2 minutes sur la fonction épi.
- Ajouter le beurre mou, les oeufs et régler 1 minute sur la fonction épi.
- Laisser gonfler la pâte 30 minutes dans le bol Bol TM31
- Quand la pâte est levée la sortir du bol Bol TM31
- Les déposer sur la grille du four recouverte au préalable de papier sulfurisé. Mettre 30 minutes au four a 50°C.
- Au bout des ses 30 minutes badigeonner chaque pain au lait de lait et enfourner 20 minutes a 180°C.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les pains au lait au Thermomix sont des douceurs moelleuses et délicieuses qui raviront petits et grands. Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pourrez préparer ces petits pains maison en un rien de temps. Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou une occasion spéciale, ces pains au lait feront toujours sensation. Alors, lancez-vous et régalez-vous avec cette recette simple et gourmande !
N'oubliez pas de consulter notre site pour découvrir d'autres recettes savoureuses à réaliser avec votre Thermomix. Bon appétit !
N'oubliez pas de consulter notre site pour découvrir d'autres recettes savoureuses à réaliser avec votre Thermomix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pâte ?
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des raisins secs ou d'autres ingrédients de votre choix à la pâte avant de la façonner en petits pains.
Comment obtenir une belle couleur dorée sur les pains au lait ?
Vous pouvez badigeonner les pains au lait avec un peu de lait avant de les enfourner pour obtenir une belle dorure.
Peut-on congeler les pains au lait cuits ?
Oui, vous pouvez congeler les pains au lait cuits une fois refroidis. Il suffit de les placer dans un sac de congélation et de les décongeler au besoin.
Puis-je utiliser de la levure instantanée au lieu de la levure de boulanger ?
Oui, vous pouvez utiliser de la levure instantanée en respectant les quantités indiquées dans la recette.
Combien de temps faut-il pour préparer les pains au lait au Thermomix ?
Il faut généralement environ 2 à 3 heures pour préparer les pains au lait, y compris la préparation, le pétrissage, la levée et la cuisson.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 08/01/2017 à 10:31:13, Agnès D a dit :
Bonjour, Je n'ai mis que 2 oeufs sur les 4 qui sont indiqués. Par contre, j'ajouterai un peu plus de sucre la prochaine fois (question de gout). Sinon, très bonnes juste sorties du four. - Le 26/10/2016 à 08:58:35, nathalie a dit :
Bonsoir, Pour la levure puisque c'est une pâte levée c'est de la levure de boulanger dont on a besoin ? Merci
↳ Bonjour, dans la recette des pains au lait thermomix, c'est de la levure de boulanger ou de la levure fraiche. Merci de votre visite et à bientôt. - Le 11/09/2016 à 09:33:48, carole a dit :
Merci pour cette recette Je pense l'essayer des cette semaine
↳ Bonjour, de rien pour cette recette de pain au lait thermomix. Vous m'en direz des nouvelles. N'hésitez pas à nous faire un retour. Merci pour votre visite et à bientôt.
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