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Gougère au comté au thermomix
Bienvenue dans l'univers délicieusement croustillant des gougères au comté au Thermomix ! Préparez-vous à découvrir une recette savoureuse et irrésistible qui séduira les amateurs de fromage et les amoureux de l'apéritif.
Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, réaliser ces petites merveilles dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur est un véritable jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des gougères parfaitement gonflées, sublimées par la saveur riche et intense du comté.
La gougère au comté est un classique de la gastronomie française, appréciée pour sa texture aérée et don goût délicatement fromagé. Que ce soit pour accompagner un apéritif entre amis, pour garnir un plateau de fromages ou tout simplement pour se faire plaisir, ces petits choux au fromage feront sensation à chaque bouchée.
Laissez-vous guider par la recette détaillée ci-dessous et laissez le Thermomix simplifier votre expérience en cuisine. Vous serez émerveillé(e) par la facilité avec laquelle vous pourrez créer ces gougères au comté, à la fois gourmandes et élégantes.
Préparez-vous à éveiller vos papilles avec ces délices salés et à régaler vos invités avec ces petites bouchées pleines de saveurs. Les gougères au comté au Thermomix sont une invitation à la convivialité et au partage, ajoutant une touche sophistiquée à vos moments de plaisir culinaire.
Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, réaliser ces petites merveilles dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur est un véritable jeu d'enfant. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des gougères parfaitement gonflées, sublimées par la saveur riche et intense du comté.
La gougère au comté est un classique de la gastronomie française, appréciée pour sa texture aérée et don goût délicatement fromagé. Que ce soit pour accompagner un apéritif entre amis, pour garnir un plateau de fromages ou tout simplement pour se faire plaisir, ces petits choux au fromage feront sensation à chaque bouchée.
Laissez-vous guider par la recette détaillée ci-dessous et laissez le Thermomix simplifier votre expérience en cuisine. Vous serez émerveillé(e) par la facilité avec laquelle vous pourrez créer ces gougères au comté, à la fois gourmandes et élégantes.
Préparez-vous à éveiller vos papilles avec ces délices salés et à régaler vos invités avec ces petites bouchées pleines de saveurs. Les gougères au comté au Thermomix sont une invitation à la convivialité et au partage, ajoutant une touche sophistiquée à vos moments de plaisir culinaire.
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
35 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
12
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.73/5 (44 votes)
3.73/5 (44 votes)
Ingrédients pour personnes
125G de comté
150G d'eau
150G de farine
4 oeufs
80G de beurre
1 pincée de sel
Noix de muscade
Poivre
150G d'eau
150G de farine
4 oeufs
80G de beurre
1 pincée de sel
Noix de muscade
Poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre le comté dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer15 secondes sur la vitesse 7.
- Réserver dans un bol Bol TM31
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une feuille de cuisson sur la plaque de votre four.
- Mettre le beurre, l'eau, le sel, le poivre et régler 4 minutes sur 90°C à la vitesse 1.
- Incorporer la farine et régler 2 minutes sur la vitesse 3.
- Laisser refroidir.
- Programmer le thermomix, 2 minutes sur la vitesse 5. Une fois le thermomix en marche ajouter les oeufs 1 par 1 par l'orifice du couvercle Couvercle et joint TM31
. Finissez par le poivre et la muscade.
- Ajouter le comté du bol Bol TM31
- Mettre la pâte dans une poche à douille et former de petit tas sur la feuille de cuisson de votre four.
- Enfournez votre plaque de four 20 minutes sur chaleur tournante.
- Les gougères se dégustent chaudes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que votre voyage culinaire au pays des gougères au comté au Thermomix soit un véritable succès ! Vous avez découvert une recette irrésistible qui saura combler les amateurs de fromage et les amateurs d'apéritifs.
Grâce à la puissance du Thermomix, vous avez pu réaliser ces délices salés en toute simplicité. Le mariage parfait entre la légèreté des gougères et la saveur raffinée du comté a fait de ces bouchées un incontournable de vos occasions spéciales.
Impressionnez vos invités en servant ces gougères au comté lors de vos apéritifs. Leur texture aérienne et leur coeur fondant en feront des favoris parmi les convives. Vous pouvez également laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des herbes fraîches ou en expérimentant avec d'autres fromages pour une touche personnelle.
Nous espérons que cette recette de gougères au comté au Thermomix a éveillé vos papilles et vous a offert un moment de plaisir gourmand. Profitez de ces bouchées délicieuses lors de vos prochains rassemblements et partagez la convivialité autour de ces créations salées.
Le Thermomix continuera d'être votre allié culinaire, vous permettant de réaliser des recettes savoureuses et impressionnantes avec facilité. Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous invitons à explorer d'autres créations culinaires avec votre Thermomix.
Que chaque bouchée de ces gougères au comté soit une explosion de saveurs et un moment de partage avec vos proches. Bon appétit !
Grâce à la puissance du Thermomix, vous avez pu réaliser ces délices salés en toute simplicité. Le mariage parfait entre la légèreté des gougères et la saveur raffinée du comté a fait de ces bouchées un incontournable de vos occasions spéciales.
Impressionnez vos invités en servant ces gougères au comté lors de vos apéritifs. Leur texture aérienne et leur coeur fondant en feront des favoris parmi les convives. Vous pouvez également laisser libre cours à votre créativité en ajoutant des herbes fraîches ou en expérimentant avec d'autres fromages pour une touche personnelle.
Nous espérons que cette recette de gougères au comté au Thermomix a éveillé vos papilles et vous a offert un moment de plaisir gourmand. Profitez de ces bouchées délicieuses lors de vos prochains rassemblements et partagez la convivialité autour de ces créations salées.
Le Thermomix continuera d'être votre allié culinaire, vous permettant de réaliser des recettes savoureuses et impressionnantes avec facilité. Nous vous remercions d'avoir choisi cette recette et nous vous invitons à explorer d'autres créations culinaires avec votre Thermomix.
Que chaque bouchée de ces gougères au comté soit une explosion de saveurs et un moment de partage avec vos proches. Bon appétit !
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Foire aux questions
Comment obtenir des gougères bien gonflées au Thermomix ?
Il est important de bien respecter les étapes de la recette, notamment en incorporant les œufs un par un et en laissant suffisamment d'espace entre les gougères sur la plaque de cuisson.
Combien de temps faut-il cuire les gougères au Thermomix ?
Les gougères doivent être cuites à une température élevée pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien gonflées.
Comment préparer la pâte à choux au Thermomix pour les gougères ?
Il suffit de mélanger les ingrédients de base (eau, beurre, farine, œufs) dans le bol du Thermomix, puis de les cuire à la bonne température.
Peut-on congeler les gougères au comté ?
Oui, les gougères au comté peuvent être congelées après avoir été cuites et refroidies. Il suffit de les réchauffer au four lorsque vous souhaitez les déguster.
Combien de temps peut-on conserver les gougères au comté ?
Les gougères au comté se conservent bien dans une boîte hermétique, à température ambiante, pendant environ 2 à 3 jours. Cependant, elles sont meilleures lorsqu'elles sont fraîches.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gougère thermomix" ou "gougère au fromage" ou "petits choux" ou "apéritif dinatoire" ou "pâte à choux salée" ou "pâte à chou" ou "choux au fromage" ou "chouquette" ou "beignets" ou "bouchées apéritives" ou "recette pâte à choux" ou "espace recettes".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".
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