Curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au thermomix
Grâce à la polyvalence du Thermomix, préparer ce curry est un jeu d'enfant. Les étapes simples et la cuisson précise permettent d'obtenir un cabillaud tendre et fondant, ainsi qu'une sauce riche en saveurs. Accompagné d'un riz basmati cuit à la perfection, ce plat constitue un véritable festin pour les papilles.
Le mélange subtil d'épices et d'aromates, tels que le curcuma, le cumin et la coriandre, confère au curry une explosion de saveurs exotiques. Les petits pois ajoutent une touche de douceur et de fraîcheur, tandis que le riz absorbe les parfums du curry pour un mariage parfait.
Ce curry de cabillaud aux petits pois avec son riz est idéal pour les amateurs de cuisine équilibrée et pleine de goût. Sa texture crémeuse et sa palette d'arômes en font un plat réconfortant qui saura satisfaire toute la famille.
Laissez-vous tenter par cette recette simple et délicieuse, et émerveillez vos convives avec un voyage gustatif aux saveurs exotiques. Régalez-vous en savourant chaque bouchée de ce curry de cabillaud accompagné de son riz parfumé. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire entre avril et aout.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
22 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
10
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
10
4.33/5 (9 votes)
Ingrédients pour personnes
400G de lait de coco
300G de riz
300G de petits pois congelés
800G d'eau
1CàS de gingembre moulu
1CàS de curry
1 pincée de safran
1 pincée de sel
1CàS de maïzena
Préparation
Pour cuisiner un excellent plat complet de poisson au thermomix avec du cabillaud:
- Mettre le riz dans le panier de cuisson et le rincer sous l'eau froide.
- Mettre les petits pois dans le Varoma et placer le cabillaud sur le plateau du Varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
.
- Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
du thermomix et insérer le panier de cuisson avec le riz.
- Mettre le couvercle Couvercle et joint TM31
et poser le Varoma par dessus, puis régler 16 minutes sur la température Varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
à la vitesse 2.
- A la sonnerie, réserver le poisson, les petits pois, le riz au chaud.
- Vider l'eau du bol Bol TM31
du thermomix.
- Mettre le lait de coco, le gingembre moulu, le curry, le safran, le sel, la maïzena dans le bol Bol TM31
du thermomix et programmer 6 minutes sur 80°C à la vitesse 3.
- A la sonnerie, mettre les petits pois dans le bol Bol TM31
avec la sauce.
- Programmer 30 secondes sur la vitesse 3 en fonction sens inverse.
Dresser vos assiettes et manger bien chaud cette recette gourmande thermomix. Bonne dégustation. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Ce curry offre une combinaison parfaite entre la douceur des petits pois et la délicatesse du cabillaud, relevée par un mélange d'épices exotiques telles que le curry, le curcuma et le cumin. Le riz accompagne à merveille ce plat, absorbant les saveurs de la sauce et ajoutant une note de légèreté.
Grâce à la simplicité de la préparation avec le Thermomix, vous pourrez profiter de ce délicieux plat en un rien de temps. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités lors d'un repas spécial, ce curry de cabillaud aux petits pois sera toujours un succès.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous séduire par ce mariage de saveurs exotiques et de fraîcheur. Préparez ce curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au Thermomix et régalez-vous de ce délicieux voyage culinaire. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser du poisson frais ou surgelé ?
Vous pouvez utiliser du poisson frais ou surgelé pour cette recette, mais assurez-vous de le cuire complètement.
Quels sont les ingrédients principaux pour le curry de cabillaud aux petits pois avec son riz au Thermomix ?
Les ingrédients principaux sont le cabillaud, les petits pois, le riz, le lait de coco, le curry en poudre, l'ail, l'oignon, le gingembre, et le bouillon de légumes.
Comment préparer le poisson ?
Coupez le cabillaud en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme.
Puis-je personnaliser les légumes dans ce curry ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des carottes ou des épinards selon vos préférences.
Comment ajuster le niveau de piquant du curry ?
Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en modifiant la quantité de curry en poudre que vous ajoutez. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus selon vos préférences.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 05/05/2024 à 12:19:30, la popote de PB a dit :
il a l'air savoureux à souhait ce plat! j'aime beaucoup les saveurs proposées bonne journée bisous
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt ! - Le 21/04/2024 à 04:24:27, Alicia baldessaveurs a dit :
Le régal j'aime beaucoup ! Bisous belle journée
↳ Merci beaucoup. A bientôt. - Le 06/04/2024 à 03:54:45, Amour de cuisine a dit :
voila une bien delicieuse recette.
↳ Un grand merci ! À très bientôt !
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