Les ingrédients principaux sont le cabillaud, les petits pois, le riz, le lait de coco, le curry en poudre, l'ail, l'oignon, le gingembre, et le bouillon de légumes.

Vous pouvez utiliser du poisson frais ou surgelé pour cette recette, mais assurez-vous de le cuire complètement.

Coupez le cabillaud en morceaux de taille égale pour une cuisson uniforme.

Le temps de cuisson dépend de la taille des morceaux de poisson, mais il est généralement d'environ 10 à 15 minutes une fois que le poisson est ajouté à la sauce.

Le riz peut être cuit en utilisant la méthode de cuisson traditionnelle dans le panier de cuisson du Thermomix pendant la préparation du curry.

Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en modifiant la quantité de curry en poudre que vous ajoutez. Commencez par une petite quantité et ajoutez-en plus selon vos préférences.

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des poivrons, des carottes ou des épinards selon vos préférences.

Vous pouvez utiliser du riz basmati ou du riz à grains longs en fonction de vos préférences, les deux conviennent bien.

Oui, vous pouvez préparer le curry à l'avance et le réchauffer au moment de servir. Le riz est meilleur lorsqu'il est frais, alors préparez-le au dernier moment.

Servez-le chaud sur une portion de riz, garni de coriandre fraîche et accompagné de quartiers de citron vert pour un goût frais et acidulé.