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Crème dessert chocolat au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
10 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
3
𝄙 Commentaires
6
3.05/5 (62 votes)
Ingrédients pour personnes
100G de chocolat noir dessert
50G de sucre
30G de maïzena
Préparation
Une excellente recette de crème parfumé au gout chocolat simple et rapide à préparer au thermomix TM31, TM5 et TM6 :
- Mettre le chocolat dans le bol Bol TM31
du thermomix et mixer Couteau TM31
5 secondes sur la vitesse 7.
- Ajouter le lait et cuire 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
- Mettre la maïzena et le sucre dans le bol Bol TM31
Mettez la crème dans des petits ramequins et laissez les au frais au moins 6H. Vous allez vous régaler. Miam
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment éviter que ma crème ne forme des grumeaux pendant la cuisson ?
Pour éviter les grumeaux dans votre crème dessert chocolat, assurez-vous de fouetter constamment avec le fouet du Thermomix pendant toute la durée de la cuisson. Cela permettra un mélange homogène et empêchera la formation des grumeaux.
Combien faut-il cuire la crème au Thermomix?
En général, comptez environ 8 à 10 minutes de cuisson au Thermomix à une température de 90°C pour obtenir une crème bien épaisse et onctueuse. Cependant, la durée peut varier en fonction des réglages spécifiques de votre appareil.
Puis-je utiliser du lait végétal comme alternative dans cette recette ?
Oui, tout à fait ! Vous pouvez substituer le lait classique par du lait végétal tel que le lait d'amande, de soja ou d'avoine selon vos préférences ou restrictions alimentaires.
Faut-il utiliser du sucre blanc ou peut-on substituer par un édulcorant ?
Vous pouvez tout à fait utiliser un édulcorant à la place du sucre blanc si vous préférez. Assurez-vous simplement de suivre les instructions d'utilisation indiquées sur l'emballage pour obtenir le bon dosage.
Dois-je utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait pour cette recette ?
Cela dépend des préférences personnelles. Si vous aimez un goût plus intense et corsé, optez pour du chocolat noir. Si vous préférez une saveur plus douce et crémeuse, utilisez plutôt du chocolat au lait.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 23/09/2018 à 07:24:15, Mauricettte a dit :
bravo quelle belle crème!Bon dimanche
↳ Merci - Le 17/04/2018 à 01:17:54, samar a dit :
j'aime bien les desserts a base de chocolat bise
↳ Merci - Le 15/10/2016 à 07:57:42, Olivier a dit :
Pas bonne ,crème toujours très liquide au boud de 24 h.
↳ Bonjour, avez vous tentez de rallonger un peu la cuisson et de mettre un peu plus de maïzena? Je rajoutes du coup quelques astuces. Merci pour votre retour et à bientôt.
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