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Accueil Recettes thermomix LégumesEpinards à la crème

Epinards à la crème au thermomix

Les épinards à la crème, un accompagnement savoureux et nourrissant, sont un classique de la cuisine qui se prête parfaitement à une préparation facile et rapide grâce à votre Thermomix. Les épinards, riches en nutriments essentiels, se transforment en un plat délicieux et crémeux grâce à la magie de votre Thermomix.

Dans cette recette, les épinards frais sont sublimés par une sauce onctueuse à base de crème fraîche, relevée par une pointe d'ail et de muscade. Grâce au Thermomix, la préparation est simplifiée et la cuisson est parfaitement maîtrisée, permettant ainsi de préserver la saveur et la texture des épinards.

Les épinards à la crème constituent un accompagnement polyvalent qui se marie harmonieusement avec de nombreux plats, que ce soit des viandes, des poissons ou des céréales. Leur goût délicat et leur texture fondante en font également un excellent choix pour les enfants et les amateurs de légumes.

En utilisant votre Thermomix, vous pouvez obtenir des épinards à la crème parfaits à chaque fois, sans effort et en un temps record. La combinaison de la facilité d'utilisation du Thermomix et des bienfaits des épinards en fait une recette incontournable pour les amateurs de cuisine saine et gourmande.

Que ce soit pour accompagner un plat principal ou pour être dégustés en tant que plat végétarien, les épinards à la crème au Thermomix sauront régaler vos papilles et apporter une touche de verdure et de raffinement à votre table.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette savoureuse, équilibrée et préparée en un clin d'oeil grâce à votre fidèle compagnon culinaire, le Thermomix. Prêt à relever le défi et à déguster ces épinards à la crème fondants et pleins de saveurs ? Suivez le guide et régalez-vous !


Saison

Régalez vous avec ce légume thermomix , à faire entre octobre et juin.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
30 minutes

🕛 Durée
35 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
8

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
4.27/5 (11 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 138 cal (577 J)
Cholestérol: 27.4mg
Lipides: 11.7g
Acides gras saturés: 5.2g
Fibres: 3.3g
Sucres: 1.2g
Glucides: 6.3g
Vitamine D: 5.4µg
Fer: 4.1mg
Calcium: 169.1mg
Protéines: 4.8g
Sodium: 279.7mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 5
Weight Watchers
WW ProPoints : 4

Si vous voulez tester cette recette thermomix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette thermomix comme 5 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour les épinards au Thermomix :

800G d'eau
600G d'épinards
1 pincée de sel

Pour la crème au Thermomix :

80G de crème épaisse
15G d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
(4) (1)

Préparation

Pour faire une délicieuse recette d'épinards à la crème thermomix, vous devez cuisiner :

Pour les épinards avec le Thermomix :

  1. Enlever la tige des épinard, laver les feuilles et les poser dans le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    .
  2. Mettre l'eau dans le bol du thermomix avec le sel et fermer le bol Bol TM31
    Bol TM31
    .
  3. Poser le varoma avec les épinards sur le couvercle Couvercle et joint TM31
    Couvercle et joint TM31
    et régler 20 minutes sur la température varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    à la vitesse 2.
  4. A la sonnerie poser le varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
    dans votre évier et laisser égoutter les épinards.

Pour la crème avec le Thermomix :

  1. Eplucher la gousse d'ail, la mettre dans le bol Bol TM31
    Bol TM31
    du thermomix et mixer Couteau TM31
    Couteau TM31
    4 secondes sur la vitesse 5.
  2. Ajouter l'huile et programmer 5 minutes en fonction sens inverse à la vitesse 2 sur 60°C.
  3. Ajouter les épinards bien égouttés, la crème, le sel, le poivre et régler 5 minutes à la vitesse 3 sur 70°C.
  4. A la sonnerie, si les épinards ne sont pas assez mixés, régler 20 secondes sur la vitesse 4.

Faites découvrir les épinards aux enfants avec cette délicieuse recette d'épinards au thermomix. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.


Les épinards à la crème au Thermomix sont une délicieuse option pour profiter pleinement des bienfaits des épinards tout en se régalant. Cette recette simple et rapide vous permet de préparer des épinards tendres et savoureux avec une sauce crémeuse onctueuse.

Les épinards regorgent de nutriments essentiels tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants, ce qui en fait un aliment très nutritif. Associés à la crème, ils acquièrent une texture veloutée et un goût délicat qui séduira les papilles des petits et des grands.

Grâce au Thermomix, la cuisson des épinards est maîtrisée à la perfection. Son contrôle précis de la température et du temps de cuisson garantit des résultats toujours réussis. De plus, sa facilité d'utilisation rend cette recette accessible à tous, même aux débutants en cuisine.

Les épinards à la crème sont un accompagnement polyvalent qui se marie parfaitement avec de nombreux plats, tels que les viandes, les poissons ou les céréales. Leur saveur douce et leur couleur vibrante ajoutent une touche de fraîcheur à vos assiettes.

En somme, les épinards à la crème au Thermomix sont à la fois délicieux et nourrissants, offrant une belle manière d'intégrer des légumes verts à votre alimentation quotidienne. Alors, n'hésitez pas à essayer cette recette simple et savoureuse et à régaler votre famille et vos convives.

Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous vous régalerez avec les épinards à la crème au Thermomix. Bon appétit !


🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Comment préparer les épinards frais ?

Lavez soigneusement les épinards frais, retirez les tiges épaisses et hachez-les grossièrement.

Comment servir les épinards à la crème ?

Servez-les chauds en accompagnement d'une viande ou d'un poisson, ou en garniture pour un plat principal végétarien.

Quels accompagnements sont recommandés pour ce plat ?

Les épinards à la crème se marient bien avec des pommes de terre, du riz ou des pâtes.

Puis-je préparer les épinards à la crème à l'avance ?

Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les réchauffer au moment de servir.

Comment prépare-t-on la sauce à la crème au Thermomix ?

Mélangez de la crème, du beurre, de l'ail haché, du sel, du poivre et de la muscade dans le Thermomix, puis faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.


Autres titres de la recette thermomix :

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Version: 202403-01