Gâteau moelleux à la noix de coco au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.Informations
4 minutes
🍳 Cuisson
45 minutes
🕛 Durée
49 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
2
3.31/5 (133 votes)
Ingrédients pour personnes
185g de farine
150g de sucre en poudre
125g de beurre
75g de noix de coco râpé
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre le beurre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 2 minutes 70°C vitesse 2 pour obtenir du beurre fondu.
- Ajouter le lait de coco, 50g de noix de coco râpé, la farine et mixer Couteau TM31
30s vitesse 3.
- Ajouter le sucre, la levure et les oeufs et programmer 30s vitesse 4.
- Mettre dans un moule à manqué de 25cm de diamètre et enfourner 45 minutes chaleur tournante.
- A la sortie du four, laisser refroidir et parsemer de noix de coco râpé le gâteau.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Peut-on ajouter des pépites de chocolat ou des fruits à la pâte pour varier les saveurs ?
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des morceaux de fruits ou même des fruits secs comme des raisins ou des cranberries pour ajouter de la texture et des saveurs supplémentaires.
Comment savoir si le gâteau est cuit ?
Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, sans pâte crue collée, cela signifie que le gâteau est cuit.
Peut-on congeler le gâteau moelleux à la noix de coco ?
Oui, vous pouvez congeler le gâteau moelleux à la noix de coco. Emballez-le hermétiquement dans du film alimentaire ou un sac de congélation, puis placez-le au congélateur. Il se conservera ainsi pendant environ 2 à 3 mois.
Comment obtenir un gâteau moelleux à la noix de coco ?
Veillez à ne pas trop mélanger la pâte afin de ne pas la rendre dense. Mélangez juste assez pour obtenir une texture lisse et aérée.
Comment servir le gâteau moelleux à la noix de coco ?
Vous pouvez servir le gâteau tel quel ou le saupoudrer de sucre glace pour une touche décorative. Il se marie également très bien avec une crème anglaise, une sauce au caramel ou une boule de glace à la noix de coco.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 26/12/2019 à 06:11:55, Nadji. a dit :
J'en dégusterai bien une tranche de ce gâteau. A bientôt
↳ Bonjour, il n'en reste jamais avec mes enfants qui adorent non seulement le préparer mais aussi l'engloutir :) :) :) Merci pour votre visite.
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