Galettes ou beignets petits pois, carottes, pommes de terre au thermomix
Découvrez une recette pleine de saveurs et de couleurs avec les galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre au Thermomix. Cette préparation savoureuse et polyvalente vous permettra de régaler toute la famille avec des galettes croustillantes et fondantes à la fois. Grâce à la puissance et à la praticité du Thermomix, vous pourrez réaliser cette recette facilement et rapidement. Les petits pois apportent une touche de fraîcheur, les carottes ajoutent une note sucrée et les pommes de terre confèrent une texture moelleuse. Que ce soit pour un repas léger accompagné d'une salade ou en version mini pour un apéritif gourmand, ces galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre seront la star de votre table. Laissez-vous séduire par ces bouchées savoureuses et colorées, et profitez d'un moment convivial et gourmand en famille ou entre amis.
Saison
Régalez vous avec ce légume thermomix , à faire entre avril et juillet.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.27/5 (37 votes)
3.27/5 (37 votes)
Ingrédients pour personnes
200G de petits pois
200G de pommes de terre
200G d'eau
100G de carottes
50G de farine
4 oeufs
1 pincée de coriandre
1 pincée de sel et poivre
Huile
200G de pommes de terre
200G d'eau
100G de carottes
50G de farine
4 oeufs
1 pincée de coriandre
1 pincée de sel et poivre
Huile
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Cette recette participe au Défi Cuisine du mois organisé par Recettes.de dont le thème est Miam! Des legumes! dans le but de réaliser des recettes pour faire manger des légumes aux enfants
Cuisinez une délicieuse recette de légumes présentée en beignet:
- Eplucher les carottes et pommes de terre, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mixer 5 secondes sur la vitesse 7.
- Mettre les petits pois, puis l'eau dans le bol Bol TM31
- Egoutter les légumes, les remettre dans le bol Bol TM31
- Ajouter le farine, les oeufs, la coriandre, le sel et le poivre et régler 10 secondes sur la vitesse 5.
- Mettre de l'huile dans une sauteuse et y déposer une louche du mélange de légumes. Laisser dorer à feu moyen d'un côté puis de l'autre.
Vos beignets de légumes sont prêts à déguster. Vous allez vous régaler. A déguster en entrée ou en accompagnement. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre au Thermomix sont une véritable invitation à la gourmandise et à la découverte de nouvelles saveurs. Cette recette simple et délicieuse est parfaite pour apporter de la variété à vos repas et régaler vos convives. Que vous les dégustiez en tant qu'entrée, plat principal ou en version mini pour un apéritif, ces galettes ou beignets sauront combler toutes les papilles. Grâce à la facilité d'utilisation du Thermomix, vous pourrez préparer ces délicieuses bouchées en un rien de temps, tout en préservant les qualités nutritionnelles des légumes. Alors, laissez-vous tenter par cette recette originale et savoureuse et régalez-vous avec ces galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre au Thermomix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Peut-on préparer les galettes à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte à beignets à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson.
Comment servir les galettes ou beignets aux petits pois, carottes et pommes de terre ?
Vous pouvez les servir chauds en accompagnement d'une salade verte ou en tant qu'apéritif avec une sauce au yaourt ou une sauce tomate.
Comment cuire les galettes ?
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen. Formez des petites boules avec la pâte à beignets et faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Peut-on ajouter d'autres légumes à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix, comme des courgettes râpées ou des oignons émincés, pour varier les saveurs.
Comment préparer la pâte à beignets pour cette recette ?
Dans le Thermomix, mélangez la farine, la levure chimique, les œufs, le persil haché, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite les légumes écrasés et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "beignet de légumes frit" ou "beignet de légumes recette" ou "croquettes de légumes thermomix" ou "recette beignet légume" ou "beignets de légumes" ou "beignets de légumes rapés".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
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