Croissant jambon, gruyère au thermomix
Les croissants jambon gruyère sont un classique apprécié de tous, et grâce au Thermomix, les préparer devient un jeu d'enfant. Imaginez des croissants croustillants et dorés, fourrés d'une généreuse garniture de jambon savoureux et de fromage fondant. Le tout préparé avec facilité et précision grâce aux fonctionnalités avancées de votre robot culinaire.
Que ce soit pour un brunch, un pique-nique ou une collation rapide, le croissant est parfait pour satisfaire toutes les envies salées. Avec le Thermomix, vous pouvez réaliser la pâte feuilletée maison en un clin d'oeil, puis l'agrémenter de votre combinaison préférée de jambon et de gruyère. Le résultat ? Des croissants chauds et délicieux qui mettront tout le monde d'accord.
Grâce aux étapes claires et détaillées de notre recette, vous pourrez réaliser ces croissants en toute simplicité. Suivez simplement les instructions du Thermomix pour pétrir la pâte, former les croissants et les cuire jusqu'à obtenir une belle dorure. Vous serez récompensé par des croissants au jambon et au gruyère maison qui rivalisent avec ceux de votre boulangerie préférée.
Alors, ne vous contentez pas de croissants ordinaires, offrez-vous une expérience gustative exceptionnelle avec nos croissants jambon gruyère au Thermomix. Préparez-vous à épater vos proches et à régaler vos papilles avec ces délices salés. Suivez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez le plaisir de faire vos propres croissants à la maison.
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
8
𝄙 Commentaires
1
3.42/5 (12 votes)
Ingrédients pour personnes
150G de farine
150G de beurre
75G d'eau
1 pincée de sel
3 tranches de jambon blanc
150G de gruyère
4CàS de crème épaisse
1 jaune d'oeuf
3CàS d'eau
Préparation
Préparez de délicieux petits fours en apéro ente amis avec votre thermomix TM31, TM5 et TM6:
- Préchauffez votre four à 180°C.
Pour la pâte feuilletée:
- Préparer la pâte feuilletée.
Pour la garniture:
- Mettre les tranches de jambon dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter la crème épaisse et le gruyère et régler 10 secondes sur la vitesse 4.
- Etaler la pâte et former un cercle de 24cm de diamètre.
- Couper la pâte en 12 parts afin d'avoir 12 triangles et sur chaque triangle, déposer le mélange avec le jambon.
- Roulez vos petits croissants et badigeonnez les d'un mélange de jaune d'oeuf et d'eau.
- Enfournez 20 minutes.
Régalez-vous avec ces amuses gueules thermomix. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Grâce au Thermomix, la réalisation de cette recette devient un jeu d'enfant. Sa fonctionnalité avancée vous permettra de pétrir la pâte avec précision et de créer des croissants parfaits, dorés et croustillants. Vous pourrez ainsi impressionner votre famille et vos amis avec des croissants maison dignes des meilleures boulangeries.
Que ce soit pour un déjeuner gourmand, un brunch convivial ou une collation rapide, les croissants jambon gruyère sauront satisfaire toutes les envies. Leur goût salé et réconfortant en fera un choix apprécié par tous.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et préparez-vous à savourer un croissant au jambon et au gruyère au Thermomix. Profitez du plaisir de créer vos propres délices culinaires et de régaler vos papilles avec des saveurs irrésistibles.
N'oubliez pas de partager ces délicieux croissants avec vos proches et de voir leurs visages s'illuminer de plaisir. Avec le Thermomix comme allié, la réalisation de cette recette devient un véritable jeu d'enfant.
Alors, qu'attendez-vous ? Lancez-vous dans la préparation du croissant jambon et gruyère au Thermomix et découvrez le bonheur de déguster des mets faits maison qui raviront votre palais à chaque bouchée. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je ajouter d'autres ingrédients aux croissants ?
Absolument ! Si vous souhaitez personnaliser davantage vos croissants jambon, gruyère, vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées (telles que le persil ou la ciboulette) ou même quelques tranches fines de tomates séchées pour plus de saveur.
Faut-il cuire le jambon avant de l'utiliser dans les croissants ?
Non, le jambon utilisé dans cette recette est déjà cuit. Il suffit simplement d'utiliser des tranches fines qui seront ensuite enveloppées dans la pâte feuilletée.
Comment obtenir une belle dorure sur mes croissants ?
Pour obtenir une belle dorure sur vos croissants jambon, gruyère, utilisez un œuf battu pour badigeonner délicatement leur surface avant de les enfourner. Cela leur donnera un aspect brillant et appétissant.
Peut-on utiliser une autre variété de fromage à la place du gruyère ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de fromages selon vos préférences. Le cheddar râpé ou l'emmental peuvent être de bonnes alternatives au gruyère.
Combien faut-il cuire les croissants au four?
En général, comptez environ 15 à 20 minutes à une température d'environ 200°C pour cuire et dorer vos croissants au four. Cependant, les temps peuvent varier en fonction de la puissance de votre four, surveillez donc attentivement la cuisson.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "amuse bouches".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 22/02/2015 à 10:38:44, 120streetcook a dit :
trop bon ça rhooo :) j'adorais ça à la cantine hi hi hi mais c'est bien meilleure à faire chez soi
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