Gaspacho tomates au thermomix
Découvrez la fraîcheur et la saveur éclatante du gaspacho tomates au Thermomix. Ce délicieux potage froid est idéal pour les chaudes journées estivales, offrant une explosion de goûts à chaque cuillerée. Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, la préparation de ce gaspacho maison est un jeu d'enfant.
Le gaspacho Thermomix est une spécialité de la cuisine méditerranéenne, et cette version met à l'honneur les tomates juteuses et parfumées. En utilisant des ingrédients frais et de qualité, vous obtiendrez un gaspacho d'une couleur éclatante et d'une texture veloutée. Les saveurs de la tomate sont sublimées par des herbes aromatiques, de l'ail et du vinaigre de Xérès, apportant une touche de piquant et d'acidité équilibrée.
Le Thermomix facilite la réalisation de cette recette de gaspacho aux légumes en vous permettant de mixer et de mélanger les ingrédients de manière homogène et rapide. Vous pouvez également ajuster la consistance du gaspacho selon vos préférences, en ajoutant plus ou moins de liquide. C'est un plat rafraîchissant et nutritif, parfait pour une entrée légère ou un en-cas revigorant.
Servez ce gaspacho à la tomate au Thermomix bien frais, accompagné de croûtons croustillants ou de légumes frais en dés pour une touche de texture. C'est une explosion de saveurs en bouche qui enchantera vos convives et fera de chaque bouchée un véritable plaisir estival.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez les tomates bien mûres et régalez-vous avec ce gaspacho tomates fait maison. Une recette facile et simple, saine et délicieuse qui vous transportera au coeur de l'été dès la première cuillerée.
Saison
Régalez vous avec cette entrée thermomix , à faire toute l'année.
Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
15 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
12
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
4
3.92/5 (12 votes)
Ingrédients pour personnes
300G d'eau
20g d'huile
10g de vinaigre de Xérès
1 gousse d'ail
1/2 poivron vert
1/2 poivron rouge
1/2 oignon
1/2 concombre
1/2 citron
1/2 CàC de piment
Sel et poivre
Préparation
Cuisinez un délicieuse potage de légumes crus, d'origine ibérique (espagne et portugal) :
- Laver tous les légumes.
- Plonger les tomates dans l'eau bouillante pour leur enlever la peau.
- Eplucher l'ail et l'oignon, les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 7.
- Découper en cubes les tomates, les poivrons et les concombres en prenant soin d'enlever les graines et les mettre dans le bol Bol TM31
- Découper les poivrons en dés et les déposer dans le bol Bol TM31
- Ajouter l'huile, le vinaigre, le jus du 1/2 citron et mixer Couteau TM31
45 secondes sur la vitesse 5. Faire ensuite 3 pressions du mode turbo.
- Ajouter ensuite le sel, le poivre et le piment et régler 20 secondes sur la vitesse 5.
Mettez au frais au moins 2H afin de servir froid ce gaspacho thermomix à la tomate estival. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Que vous souhaitiez vous régaler d'une entrée légère, d'un apéritif rafraîchissant ou d'une soupe revigorante, le gaspacho tomates sera votre allié incontournable. Sa texture veloutée et sa combinaison harmonieuse de tomates, de concombre, de poivron rouge et d'aromates en font un choix idéal pour une alimentation saine et équilibrée.
De plus, ce gaspacho est un véritable concentré de bienfaits pour la santé. Les tomates sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un ingrédient idéal pour renforcer le système immunitaire, protéger la peau et favoriser une digestion saine.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette de gaspacho tomates au Thermomix et régalez-vous avec ce mélange savoureux et rafraîchissant. Que ce soit pour un repas en famille, un pique-nique estival ou une soirée entre amis, ce gaspacho sera certainement apprécié de tous.
N'attendez plus, sortez votre Thermomix et préparez-vous à déguster un gaspacho à la tomate d'exception. Savourez chaque gorgée de cette soupe estivale et laissez-vous emporter par ses saveurs méditerranéennes envoûtantes. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment préparer les légumes pour le gaspacho de tomates au Thermomix ?
Lavez et coupez les tomates, les poivrons et les concombres en morceaux pour faciliter le mixage.
Peut-on personnaliser la recette du gaspacho de tomates au Thermomix avec d'autres légumes ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des oignons, des carottes ou des céleris pour varier les saveurs et la texture du gaspacho.
Comment obtenir une texture lisse dans le gaspacho de tomates au Thermomix ?
Mixez les ingrédients à haute vitesse pendant suffisamment de temps pour obtenir une texture lisse. Vous pouvez également passer le gaspacho au tamis pour une texture plus fine.
Combien de temps faut-il pour préparer un gaspacho à la tomate au Thermomix ?
Le temps de préparation dépendra de la vitesse de mixage et du temps de réfrigération, mais en général, cela peut prendre environ 15 à 20 minutes.
Comment préparer un gaspacho Thermomix à la au Thermomix ?
Pour préparer un gaspacho de tomates au Thermomix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des tomates mûres, des poivrons, des concombres, de l'ail, du pain, de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre. La recette implique la préparation des légumes, le mixage et la réfrigération.
Autres titres de la recette thermomix :
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Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 29/04/2024 à 08:51:05, Val a dit :
Décidément, on se languit l'été sur nos blogs respectifs! Bisous
↳ Je vous remercie infiniment. À bientôt ! - Le 15/10/2019 à 09:37:45, Le Seigneur Des Burgers a dit :
Ce gaspacho sera parfait pour l'été prochain :D
↳ Merci beaucoup.
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