Les ingrédients nécessaires sont des framboises fraîches ou surgelées, de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, du lait, de la levure chimique et une pincée de sel.

Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme des fraises, des cassis ou des mûres à la place des framboises. Choisissez simplement vos fruits préférés.

Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten comme la farine de riz ou la farine de sarrasin pour une version sans gluten du gâteau. Assurez-vous simplement d'ajuster les quantités si nécessaire.

Pour éviter que les framboises ne tombent au fond du gâteau, vous pouvez les enrober légèrement de farine avant de les incorporer à la pâte. Cela aidera à les maintenir réparties uniformément dans le gâteau.

Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande, de soja ou d'avoine à la place du lait de vache. Cela conviendra également aux personnes intolérantes au lactose.

Insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, sans pâte crue collée, cela signifie que le gâteau est cuit.

Oui, vous pouvez congeler le gâteau une fois qu'il est refroidi. Emballez-le dans du film alimentaire ou un sac de congélation hermétique, puis placez-le au congélateur. Il se conservera ainsi pendant environ 2 à 3 mois.

Oui, vous pouvez utiliser des framboises surgelées si vous n'avez pas de framboises fraîches. Décongelez-les légèrement avant de les incorporer à la pâte.

Il est recommandé de laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 à 15 minutes, puis de le démouler délicatement sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.

Oui, vous pouvez servir le gâteau avec une sauce à la framboise, une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille pour une touche gourmande supplémentaire.