Une génoise au chocolat roulée au Nutella est un délicieux gâteau roulé fait à partir d'une génoise au chocolat moelleuse et d'une garniture généreuse de Nutella.

Les ingrédients de base sont des œufs, du sucre, de la farine, du cacao en poudre, de la levure chimique, du sel, du lait et du Nutella pour la garniture.

Pour obtenir une génoise légère et moelleuse, il est important de bien fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Il est également important de tamiser la farine et le cacao pour éviter les grumeaux.

Pour rouler la génoise sans qu'elle ne se casse, il est important de la laisser refroidir complètement avant de la garnir de Nutella. Enroulez-la doucement mais fermement en utilisant un torchon propre pour faciliter le processus.

Le temps de cuisson varie généralement entre 10 et 12 minutes à une température de 180°C. Il est important de surveiller la génoise pendant la cuisson pour éviter qu'elle ne brûle.

Bien sûr ! Vous pouvez utiliser d'autres garnitures comme de la confiture, du beurre de cacahuète ou de la crème chantilly selon vos préférences.

Une fois la génoise roulée et coupée en tranches, il est préférable de la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elle se conserve généralement pendant 2 à 3 jours.

Oui, vous pouvez congeler la génoise roulée au Nutella. Emballez-la soigneusement dans du film alimentaire ou placez-la dans un sac de congélation hermétique avant de la mettre au congélateur. Elle peut être conservée jusqu'à 3 mois.

Absolument ! Vous pouvez ajouter des noisettes concassées sur la garniture de Nutella pour ajouter du croquant et de la saveur supplémentaires.

Oui, vous pouvez décorer votre génoise roulée avec du sucre glace saupoudré, des copeaux de chocolat ou des noisettes concassées pour la rendre encore plus appétissante.