Les ingrédients nécessaires sont de la farine, du sucre, du beurre, des œufs, du lait, des pépites de chocolat, du chocolat noir pour le cœur fondant, de la levure chimique et une pincée de sel.

Pour réaliser le cœur fondant au chocolat, vous devez faire fondre du chocolat noir et le couler dans des moules en silicone. Placez ensuite les moules au congélateur jusqu'à ce que le chocolat soit durci. Ensuite, préparez la pâte à muffins et placez un morceau de chocolat congelé au centre de chaque muffin avant la cuisson.

Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc pour le cœur fondant selon vos préférences. Cela ajoutera une saveur différente à vos muffins.

En général, les muffins cuisent entre 20 et 25 minutes au Thermomix. Assurez-vous de vérifier la cuisson en insérant un cure-dent au centre des muffins. Il doit en ressortir avec des miettes de pâte, mais pas de chocolat fondu.

Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des fruits secs comme des raisins secs ou des cranberries à la pâte à muffins pour ajouter de la texture et de la saveur.

Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal et du beurre végétalien comme alternatives aux produits laitiers dans cette recette. Veillez simplement à ajuster les quantités en conséquence.

Vous pouvez conserver les muffins dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Si vous voulez les garder plus longtemps, vous pouvez les congeler et les décongeler au besoin.

Oui, vous pouvez préparer la pâte à muffins à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de la cuire. Veillez simplement à bien mélanger la pâte avant de remplir les moules à muffins.

Oui, vous pouvez utiliser des moules en papier pour cette recette. Assurez-vous de les placer dans des moules à muffins pour maintenir leur forme pendant la cuisson.

Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences. Vous pouvez réduire la quantité de sucre si vous préférez des muffins moins sucrés.