Sablés confiture d'abricot au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette des sablés à la confiture d'abricot au Thermomix ! Si vous êtes à la recherche d'un délicieux biscuit fait maison, fondant et délicatement parfumé à l'abricot, vous êtes au bon endroit.
Les sablés à l'abricot sont une véritable gourmandise qui évoque les souvenirs d'enfance et les goûters réconfortants. Grâce à la magie du Thermomix, préparer ces sablés est un jeu d'enfant. Avec sa capacité à mélanger et pétrir la pâte de manière homogène et rapide, vous obtiendrez des sablés parfaits à chaque fois.
La pâte sablée se prépare en un clin d'oeil en combinant des ingrédients simples tels que la farine, le beurre, le sucre et une touche de vanille. Une fois la pâte prête, vous pouvez la façonner en petits sablés à l'aide d'emporte-pièces, créant ainsi de jolis biscuits à la texture friable et fondante.
Mais la véritable star de cette recette est la confiture d'abricot. Son goût sucré et acidulé se marie à la perfection avec la texture sablée des biscuits, créant ainsi un équilibre de saveurs irrésistible. Vous pouvez utiliser de la confiture d'abricot du commerce ou même préparer votre propre confiture maison pour une expérience encore plus authentique.
Ces sablés aux abricot sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour accompagner une tasse de thé l'après-midi, pour garnir une boîte à biscuits à offrir en cadeau, ou tout simplement pour satisfaire une envie de douceur. Vous pouvez également varier les plaisirs en utilisant d'autres confitures de votre choix, comme la framboise ou la fraise.
Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces délicieux sablés à la confiture d'abricot au Thermomix. Leur texture fondante et leur goût délicatement sucré vous combleront de plaisir à chaque bouchée.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à savourer ces irrésistibles sablés à la confiture d'abricot. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous séduire par ces petits biscuits gourmands et réconfortants. Bon appétit !
Les sablés à l'abricot sont une véritable gourmandise qui évoque les souvenirs d'enfance et les goûters réconfortants. Grâce à la magie du Thermomix, préparer ces sablés est un jeu d'enfant. Avec sa capacité à mélanger et pétrir la pâte de manière homogène et rapide, vous obtiendrez des sablés parfaits à chaque fois.
La pâte sablée se prépare en un clin d'oeil en combinant des ingrédients simples tels que la farine, le beurre, le sucre et une touche de vanille. Une fois la pâte prête, vous pouvez la façonner en petits sablés à l'aide d'emporte-pièces, créant ainsi de jolis biscuits à la texture friable et fondante.
Mais la véritable star de cette recette est la confiture d'abricot. Son goût sucré et acidulé se marie à la perfection avec la texture sablée des biscuits, créant ainsi un équilibre de saveurs irrésistible. Vous pouvez utiliser de la confiture d'abricot du commerce ou même préparer votre propre confiture maison pour une expérience encore plus authentique.
Ces sablés aux abricot sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour accompagner une tasse de thé l'après-midi, pour garnir une boîte à biscuits à offrir en cadeau, ou tout simplement pour satisfaire une envie de douceur. Vous pouvez également varier les plaisirs en utilisant d'autres confitures de votre choix, comme la framboise ou la fraise.
Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces délicieux sablés à la confiture d'abricot au Thermomix. Leur texture fondante et leur goût délicatement sucré vous combleront de plaisir à chaque bouchée.
Alors, sortez votre Thermomix et préparez-vous à savourer ces irrésistibles sablés à la confiture d'abricot. Suivez notre recette détaillée et laissez-vous séduire par ces petits biscuits gourmands et réconfortants. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
29 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
14
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
24 minutes
🕛 Durée
29 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
14
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
4.5/5 (2 votes)
4.5/5 (2 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 386 cal (1616 J)
Cholestérol: 66.9mg
Lipides: 11.8g
Acides gras saturés: 6.8g
Fibres: 1.7g
Sucres: 27.5g
Glucides: 64.6g
Vitamine D: 16.3µg
Fer: 0.8mg
Calcium: 20mg
Protéines: 6.7g
Sodium: 25.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 16
Weight Watchers
WW ProPoints : 11
Ingrédients pour personnes
Pour la pâte:
170G de farine
60G de sucre en poudre
50G de beurre mou
1 oeuf
1CàC de fleur d'oranger
1 sachet de levure
Pour la garniture:
70G de confiture d'abricot
20G de sucre semoule
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Pour le sucre glace:
- Mettre les 20 grammes de sucre semoule dans le bol Bol TM31
du thermomix, puis fermer le bol et mettre le gobelet Gobelet doseur TM31 et TM5
.
- Faire 3 pressions turbo. Réserver dans un bol Bol TM31
Pour la pâte:
- Préchauffer le four sur 190°C.
- Mettre l'oeuf, la fleur d'oranger et le sucre dans le bol Bol TM31
20 secondes sur la vitesse 4.
- Ajouter le beurre, la farine, la levure et régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Etaler la pâte sur une épaisseur de + ou - 5mm. A l'aide d'un emporte pièces, faire des petites étoiles (environ 30).
- Poser environ 15 étoiles sur une plaque de four où vous aurez préalablement mis une feuille de cuisson.
- Enfourner 12 minutes.
- Pour le reste des étoiles, former un rond au milieu (j'ai utiliser l'embout de ma poche a douille).
- Poser les sur une autres plaque du four où vous aurez mis une feuille de papier sulfurisé sépcial cuisson et enfourner 12 minutes.
Pour la garniture:
- Badigeonner de confiture les étoiles que vous avez enfourner en premier.
- Replacer par dessus les étoiles percée d'un trou.
- A l'aide d'un couteau, remettre un peu de confiture dans le trou.
- Parsemer de sucre glace, que vous avez fait a l'étape 1.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les sablés à l'abricot au Thermomix sont une véritable pépite de douceur et de saveurs. Faciles à réaliser grâce à l'aide précieuse du Thermomix, ces biscuits sont parfaits pour combler les petits creux, accompagner une pause thé ou café, ou tout simplement pour se faire plaisir.
Le mariage de la texture fondante des sablés avec la douceur acidulée de la confiture d'abricot crée une harmonie gustative qui saura conquérir les palais les plus exigeants. Ces petits délices sucrés raviront les amateurs de gourmandises et apporteront une touche de délicatesse à vos moments de convivialité.
Alors, lancez-vous dans la confection de ces sablés à la confiture d'abricot au Thermomix et laissez-vous emporter par leur goût irrésistible. Que ce soit pour régaler votre famille, surprendre vos amis lors d'une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir, ces sablés sont un vrai régal à partager.
N'attendez plus, préparez-vous à savourer des moments de douceur et de bonheur avec ces sablés à la confiture d'abricot au Thermomix. Bon appétit !
Le mariage de la texture fondante des sablés avec la douceur acidulée de la confiture d'abricot crée une harmonie gustative qui saura conquérir les palais les plus exigeants. Ces petits délices sucrés raviront les amateurs de gourmandises et apporteront une touche de délicatesse à vos moments de convivialité.
Alors, lancez-vous dans la confection de ces sablés à la confiture d'abricot au Thermomix et laissez-vous emporter par leur goût irrésistible. Que ce soit pour régaler votre famille, surprendre vos amis lors d'une occasion spéciale ou tout simplement pour vous faire plaisir, ces sablés sont un vrai régal à partager.
N'attendez plus, préparez-vous à savourer des moments de douceur et de bonheur avec ces sablés à la confiture d'abricot au Thermomix. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je utiliser une autre confiture que celle d'abricot ?
Oui, vous pouvez utiliser une autre confiture de votre choix pour garnir les sablés. Les confitures de fruits à la texture épaisse fonctionnent généralement bien.
Puis-je utiliser de la margarine à la place du beurre ?
Il est préférable d'utiliser du beurre pour cette recette, car il apporte une saveur et une texture spécifiques aux sablés. La margarine peut altérer le résultat final.
Combien de temps faut-il cuire les sablés au four ?
Les temps de cuisson peuvent varier en fonction de la taille et de l'épaisseur des sablés, mais en général, ils sont cuits pendant environ 12 à 15 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords.
Comment servir les sablés à la confiture d'abricot ?
Les sablés à la confiture d'abricot sont délicieux servis lors d'un goûter, d'un brunch ou avec une tasse de thé ou de café. Vous pouvez également les offrir en cadeau gourmand.
Comment conserver les sablés à la confiture d'abricot ?
Conservez les sablés à la confiture d'abricot dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils se conservent généralement pendant une semaine.
Autres titres de la recette thermomix :
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