Gaufres de liège au thermomix
Découvrez le délice des gaufres de Liège au Thermomix, une véritable invitation au plaisir gourmand. Avec leur texture légèrement croustillante à l'extérieur et leur intérieur moelleux, ces gaufres belges sont une véritable merveille pour les papilles. Grâce à votre fidèle allié culinaire, le Thermomix, préparer ces délices est un jeu d'enfant.
Imaginez-vous déguster une gaufre chaude, fraîchement sortie du gaufrier, avec son irrésistible parfum sucré qui embaume la cuisine. Le Thermomix facilite grandement la préparation de la pâte à gaufres, en mélangeant les ingrédients avec précision et en obtenant une consistance idéale.
Les gaufres de Liège au Thermomix sont parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch entre amis ou même un dessert festif. Personnalisez-les selon vos envies en les accompagnant de fruits frais, de chantilly, de chocolat fondu ou de sucre glace.
Avec le Thermomix, vous êtes assuré de réaliser des gaufres de Liège savoureuses à chaque fois. Son contrôle précis de la température et du temps de cuisson vous garantit des gaufres dorées et caramélisées à souhait. Vous ne pourrez résister à leur apparence appétissante et à leur goût irrésistible.
Alors, laissez-vous séduire par l'odeur alléchante des gaufres de Liège au Thermomix et préparez-vous à régaler votre famille et vos amis. Suivez notre recette simple et détaillée, et créez des souvenirs culinaires inoubliables en savourant ces délices belges.
Imaginez-vous déguster une gaufre chaude, fraîchement sortie du gaufrier, avec son irrésistible parfum sucré qui embaume la cuisine. Le Thermomix facilite grandement la préparation de la pâte à gaufres, en mélangeant les ingrédients avec précision et en obtenant une consistance idéale.
Les gaufres de Liège au Thermomix sont parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch entre amis ou même un dessert festif. Personnalisez-les selon vos envies en les accompagnant de fruits frais, de chantilly, de chocolat fondu ou de sucre glace.
Avec le Thermomix, vous êtes assuré de réaliser des gaufres de Liège savoureuses à chaque fois. Son contrôle précis de la température et du temps de cuisson vous garantit des gaufres dorées et caramélisées à souhait. Vous ne pourrez résister à leur apparence appétissante et à leur goût irrésistible.
Alors, laissez-vous séduire par l'odeur alléchante des gaufres de Liège au Thermomix et préparez-vous à régaler votre famille et vos amis. Suivez notre recette simple et détaillée, et créez des souvenirs culinaires inoubliables en savourant ces délices belges.
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
15 minutes
🍳 Cuisson
3 minutes
🕛 Durée
18 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
15 minutes
🍳 Cuisson
3 minutes
🕛 Durée
18 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.09/5 (33 votes)
3.09/5 (33 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Calories : 405 cal (1695 J)
Cholestérol: 64.2mg
Lipides: 15.2g
Acides gras saturés: 9.2g
Fibres: 1.5g
Sucres: 29.2g
Glucides: 61.4g
Vitamine D: 0.6µg
Fer: 0.7mg
Calcium: 36.6mg
Protéines: 6.4g
Sodium: 259.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 18
Weight Watchers
WW ProPoints : 11
Ingrédients pour personnes
250G de farine
150G de sucre perlé
100G de lait
100G de beurre doux
20G de cassonade
1CàC de sel
1 oeuf
1 sachet de levure sèche
150G de sucre perlé
100G de lait
100G de beurre doux
20G de cassonade
1CàC de sel
1 oeuf
1 sachet de levure sèche
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettez le lait dans le bol Bol TM31
du thermomix avec la levure.
- Réglez 5 minutes sur 50°C à la vitesse 2.
- Ajoutez la farine, la cassonade, le sel et les oeufs.
- Programmez 5 minutes en fonction épi.
- Ajoutez le beurre en morceaux.
- Mixez 5 minutes en fonction épi.
- Formez une boule et laissez lever 1h30.
- Dégazez la pâte, puis ajoutez le sucre perlé et mélangez à la spatule Spatule pour Thermomix TM31 Vorwerk
.
- Faites des boules de + ou - 100G et les déposez sur du papier sulfurisé.
- Laissez lever 30 minutes.
- Chauffez votre gaufrier sur le thermostat 5 ou 6.
- Mettez la boule de pâte au centre de la plaque, et faites chauffer 3 minutes.
- Enlevez la gaufre liégoise avec une fourchette, afin de ne pas se bruler, et laissez tiédir et régalez vos papilles et pupilles.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La gaufre de Liège au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise. Grâce à cette recette, vous pourrez réaliser facilement chez vous des gaufres moelleuses, croustillantes et délicieusement parfumées. Le Thermomix simplifie la préparation en vous offrant une pâte homogène et bien levée, ainsi qu'une cuisson précise pour des gaufres parfaites à chaque fois.
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou un moment de partage en famille, les gaufres de Liège sont une véritable gourmandise à déguster. Leur texture légèrement caramélisée et leur douceur en font un plaisir gustatif incomparable. Vous pouvez les déguster nature, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de fruits frais, de crème chantilly ou de sauces au chocolat.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des ingrédients de votre choix, comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou des épices. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces délicieuses gaufres maison.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à profiter de l'arôme envoûtant de la gaufre de Liège qui se répand dans votre cuisine et régalez-vous avec ce délice belge. Vous ne pourrez plus vous passer de ces douceurs faites maison ! Bon appétit !
Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou un moment de partage en famille, les gaufres de Liège sont une véritable gourmandise à déguster. Leur texture légèrement caramélisée et leur douceur en font un plaisir gustatif incomparable. Vous pouvez les déguster nature, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de fruits frais, de crème chantilly ou de sauces au chocolat.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des ingrédients de votre choix, comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou des épices. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces délicieuses gaufres maison.
Alors, sortez votre Thermomix, préparez-vous à profiter de l'arôme envoûtant de la gaufre de Liège qui se répand dans votre cuisine et régalez-vous avec ce délice belge. Vous ne pourrez plus vous passer de ces douceurs faites maison ! Bon appétit !
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Foire aux questions
Faut-il graisser le gaufrier avant d'y mettre la pâte ?
Oui, il est important de bien graisser votre gaufrier avant d'y déposer la pâte afin d'éviter qu'elle ne colle.
Faut-il ajouter du sucre perlé dans la pâte à gaufres au thermomix?
Oui, il est important d'ajouter du sucre perlé dans la pâte à gaufres pour obtenir cette texture caractéristique croquante et caramélisée.
Qu'est-ce qu'une gaufre de Liège?
Une gaufre de Liège est une spécialité belge, préparée avec une pâte levée et du sucre perlé.
Combien de temps faut-il pétrir la pâte à gaufres dans le Thermomix?
Environ 5 minutes devraient suffire pour bien pétrir la pâte à gaufres dans le Thermomix.
Comment cuire les gaufres de Liège au Thermomix?
Vous pouvez utiliser un gaufrier traditionnel pour cuire vos gaufres de Liège préparées avec le Thermomix.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
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