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Gaufres de liège au magimix

Découvrez le délice des gaufres de Liège au magimix, une véritable invitation au plaisir gourmand. Avec leur texture légèrement croustillante à l'extérieur et leur intérieur moelleux, ces gaufres belges sont une véritable merveille pour les papilles. Grâce à votre fidèle allié culinaire, le magimix, préparer ces délices est un jeu d'enfant.

Imaginez-vous déguster une gaufre chaude, fraîchement sortie du gaufrier, avec son irrésistible parfum sucré qui embaume la cuisine. Le magimix facilite grandement la préparation de la pâte à gaufres, en mélangeant les ingrédients avec précision et en obtenant une consistance idéale.

Les gaufres de Liège au magimix sont parfaites pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Elles sont idéales pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch entre amis ou même un dessert festif. Personnalisez-les selon vos envies en les accompagnant de fruits frais, de chantilly, de chocolat fondu ou de sucre glace.

Avec le magimix, vous êtes assuré de réaliser des gaufres de Liège savoureuses à chaque fois. Son contrôle précis de la température et du temps de cuisson vous garantit des gaufres dorées et caramélisées à souhait. Vous ne pourrez résister à leur apparence appétissante et à leur goût irrésistible.

Alors, laissez-vous séduire par l'odeur alléchante des gaufres de Liège au magimix et préparez-vous à régaler votre famille et vos amis. Suivez notre recette simple et détaillée, et créez des souvenirs culinaires inoubliables en savourant ces délices belges.


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
3 minutes

🕛 Durée
18 minutes

Difficulté
3/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
13

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.09/5 (33 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 405 cal (1695 J)
Cholestérol: 64.2mg
Lipides: 15.2g
Acides gras saturés: 9.2g
Fibres: 1.5g
Sucres: 29.2g
Glucides: 61.4g
Vitamine D: 0.6µg
Fer: 0.7mg
Calcium: 36.6mg
Protéines: 6.4g
Sodium: 259.8mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 18
Weight Watchers
WW ProPoints : 11

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 15 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 8 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

250G de farine
150G de sucre perlé
100G de lait
100G de beurre doux
20G de cassonade
1CàC de sel
1 oeuf
1 sachet de levure sèche
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettez le lait dans le bol du magimix avec la levure.
  2. Réglez 5 minutes sur 50°C à la vitesse 3.
  3. Ajoutez la farine, la cassonade, le sel et les oeufs.
  4. Programmez 5 minutes en fonction épi.
  5. Ajoutez le beurre en morceaux.
  6. Mixez 5 minutes en fonction épi.
  7. Formez une boule et laissez lever 1h30.
  8. Dégazez la pâte, puis ajoutez le sucre perlé et mélangez à la spatule.
  9. Faites des boules de + ou - 100G et les déposez sur du papier sulfurisé.
  10. Laissez lever 30 minutes.
  11. Chauffez votre gaufrier sur le thermostat 5 ou 6.
  12. Mettez la boule de pâte au centre de la plaque, et faites chauffer 3 minutes.
  13. Enlevez la gaufre liégoise avec une fourchette, afin de ne pas se bruler, et laissez tiédir et régalez vos papilles et pupilles.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


La gaufre de Liège au magimix est une véritable invitation à la gourmandise. Grâce à cette recette, vous pourrez réaliser facilement chez vous des gaufres moelleuses, croustillantes et délicieusement parfumées. Le magimix simplifie la préparation en vous offrant une pâte homogène et bien levée, ainsi qu'une cuisson précise pour des gaufres parfaites à chaque fois.

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le goûter ou un moment de partage en famille, les gaufres de Liège sont une véritable gourmandise à déguster. Leur texture légèrement caramélisée et leur douceur en font un plaisir gustatif incomparable. Vous pouvez les déguster nature, saupoudrées de sucre glace ou accompagnées de fruits frais, de crème chantilly ou de sauces au chocolat.

N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant des ingrédients de votre choix, comme des pépites de chocolat, des fruits secs ou des épices. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces délicieuses gaufres maison.

Alors, sortez votre magimix, préparez-vous à profiter de l'arôme envoûtant de la gaufre de Liège qui se répand dans votre cuisine et régalez-vous avec ce délice belge. Vous ne pourrez plus vous passer de ces douceurs faites maison ! Bon appétit !


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15 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Combien de temps faut-il cuire les gaufres dans le gaufrier ?

Environ 3 à 4 minutes devraient suffire pour obtenir des gaufres dorées et croustillantes.

Qu'est-ce qu'une gaufre de Liège?

Une gaufre de Liège est une spécialité belge, préparée avec une pâte levée et du sucre perlé.

Comment cuire les gaufres de Liège au magimix?

Vous pouvez utiliser un gaufrier traditionnel pour cuire vos gaufres de Liège préparées avec le magimix.

Comment fait-on la pâte à gaufres de Liège avec le magimix?

Pour faire la pâte, il suffit d'ajouter les ingrédients dans le bol du magimix et mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.

Faut-il graisser le gaufrier avant d'y mettre la pâte ?

Oui, il est important de bien graisser votre gaufrier avant d'y déposer la pâte afin d'éviter qu'elle ne colle.


Autres titres de la recette magimix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01