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Massepain au thermomix
Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du massepain au Thermomix ! Le massepain est une pâte d'amandes délicieusement sucrée, utilisée dans de nombreuses préparations pâtissières. Grâce à votre Thermomix, vous pouvez désormais réaliser votre propre massepain maison en un rien de temps.
Avec sa capacité à mélanger, pétrir et broyer les ingrédients de manière précise, le Thermomix est l'outil idéal pour obtenir un massepain lisse, homogène et savoureux. Il vous permettra d'économiser du temps et de l'effort, tout en garantissant des résultats parfaits à chaque fois.
Dans cette recette, nous allons utiliser des ingrédients simples tels que des amandes en poudre, du sucre glace, des blancs d'oeufs et de l'extrait d'amande. Le processus de préparation est facile à suivre et vous obtiendrez un massepain fondant et délicieusement parfumé.
Le massepain est polyvalent et peut être utilisé de différentes façons. Vous pouvez l'utiliser pour garnir des gâteaux, façonner des petites figurines, réaliser des friandises ou tout simplement le déguster tel quel. Son goût riche en amandes et sa texture douce en font une gourmandise appréciée de tous.
Alors, préparez votre Thermomix et laissez-vous guider par notre recette pour créer votre propre massepain maison. Régalez-vous en ajoutant cette délicieuse touche d'amande à vos desserts et épatez vos proches avec votre talent de pâtissier. Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette et laissez-vous séduire par le délicieux monde du massepain au Thermomix. Bonne dégustation !
Avec sa capacité à mélanger, pétrir et broyer les ingrédients de manière précise, le Thermomix est l'outil idéal pour obtenir un massepain lisse, homogène et savoureux. Il vous permettra d'économiser du temps et de l'effort, tout en garantissant des résultats parfaits à chaque fois.
Dans cette recette, nous allons utiliser des ingrédients simples tels que des amandes en poudre, du sucre glace, des blancs d'oeufs et de l'extrait d'amande. Le processus de préparation est facile à suivre et vous obtiendrez un massepain fondant et délicieusement parfumé.
Le massepain est polyvalent et peut être utilisé de différentes façons. Vous pouvez l'utiliser pour garnir des gâteaux, façonner des petites figurines, réaliser des friandises ou tout simplement le déguster tel quel. Son goût riche en amandes et sa texture douce en font une gourmandise appréciée de tous.
Alors, préparez votre Thermomix et laissez-vous guider par notre recette pour créer votre propre massepain maison. Régalez-vous en ajoutant cette délicieuse touche d'amande à vos desserts et épatez vos proches avec votre talent de pâtissier. Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette et laissez-vous séduire par le délicieux monde du massepain au Thermomix. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.11/5 (19 votes)
3.11/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
250G d'amandes entières
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre les amandes entières et le sucre semoule dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Mixer 10 secondes sur la vitesse 8.
- Mettre les blancs d'oeufs dans la poudre obtenue.
- Régler 30 secondes sur la vitesse 4.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur plaque de votre four.
- A l'aide d'une poche a douille, former des cylindres que vous espacerez de 4 ou 5 cm.
- Enfourner 15 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre glace.
Régaler vous avec cette délicieuse recette thermomix simple mais gourmande de biscuits massepain. Miam ;)
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le massepain au Thermomix est une recette simple et délicieuse qui vous permettra de créer vos propres douceurs maison. Avec son goût d'amandes subtil et sa texture fondante, le massepain est une gourmandise à savourer à tout moment de la journée.
En utilisant votre Thermomix, vous bénéficiez de la praticité et de la précision de cet appareil culinaire, ce qui vous garantit un massepain parfaitement homogène et de qualité. Vous pouvez également personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes, en le colorant ou en le façonnant selon vos envies.
Que vous choisissiez de déguster le massepain tel quel, de l'incorporer dans vos desserts préférés ou de l'offrir en cadeau gourmand, cette recette saura ravir les papilles des petits et des grands.
Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de votre massepain au Thermomix. Faites preuve de créativité et laissez-vous séduire par cette douceur traditionnelle. Vous ne serez pas déçu du résultat !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous prendrez plaisir à réaliser votre propre massepain. Bonne dégustation !
En utilisant votre Thermomix, vous bénéficiez de la praticité et de la précision de cet appareil culinaire, ce qui vous garantit un massepain parfaitement homogène et de qualité. Vous pouvez également personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes, en le colorant ou en le façonnant selon vos envies.
Que vous choisissiez de déguster le massepain tel quel, de l'incorporer dans vos desserts préférés ou de l'offrir en cadeau gourmand, cette recette saura ravir les papilles des petits et des grands.
Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de votre massepain au Thermomix. Faites preuve de créativité et laissez-vous séduire par cette douceur traditionnelle. Vous ne serez pas déçu du résultat !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous prendrez plaisir à réaliser votre propre massepain. Bonne dégustation !
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Foire aux questions
Quels ingrédients suis-je censé utiliser pour faire du massepain au Thermomix ?
Les ingrédients de base pour faire du massepain au Thermomix sont des amandes en poudre, du sucre glace, du blanc d'œuf et de l'extrait d'amande amère.
Comment puis-je moudre les amandes en poudre pour la recette de massepain ?
Vous pouvez acheter des amandes en poudre prêtes à l'emploi ou moudre des amandes entières dans le Thermomix jusqu'à obtenir une consistance fine.
Puis-je utiliser du massepain pour décorer des gâteaux ou des cupcakes ?
Oui, le massepain est souvent utilisé pour décorer des gâteaux ou des cupcakes. Vous pouvez l'étaler et le modeler selon vos besoins pour créer des motifs ou des formes.
Combien de temps dois-je pétrir la pâte de massepain dans le Thermomix ?
Il est recommandé de pétrir la pâte de massepain dans le Thermomix pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée et forme une boule.
Puis-je ajouter des colorants alimentaires à ma pâte de massepain pour la rendre plus colorée ?
Oui, vous pouvez ajouter des colorants alimentaires à votre pâte de massepain pour la rendre plus colorée. Ajoutez-les progressivement jusqu'à obtenir la couleur désirée.
Autres titres de la recette thermomix :
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