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Massepain au magimix

Bienvenue sur notre page de présentation de la recette du massepain au magimix ! Le massepain est une délicieuse pâte d'amandes traditionnelle, utilisée dans de nombreuses pâtisseries et desserts. Grâce à votre magimix, vous pouvez désormais réaliser facilement et rapidement votre propre massepain fait maison.

Dans cette recette, nous allons vous guider pas à pas pour obtenir un massepain moelleux, parfumé et parfaitement équilibré en saveurs. L'utilisation du magimix facilite grandement la préparation, en assurant un mélange homogène et une texture lisse.

Le massepain peut être utilisé de différentes manières : en tant que garniture pour les gâteaux et tartes, en petits morceaux pour décorer vos pâtisseries, ou même en tant que base pour des friandises comme les massepains fourrés. Les possibilités sont infinies et vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.

Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette recette de massepain au magimix est à la portée de tous. Alors, préparez vos ingrédients et votre magimix, et découvrez le plaisir de réaliser votre propre massepain maison.

Prêt à vous lancer ? Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette savoureuse et laissez-vous séduire par le goût authentique du massepain fait maison. Bonne dégustation !


Saison

Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.

Informations

🥣 Préparation
5 minutes

🍳 Cuisson
15 minutes

🕛 Durée
20 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
4

👣 Etapes
9

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.11/5 (19 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 3 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 2 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

250G d'amandes entières
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

  1. Mettre les amandes entières et le sucre semoule dans le bol du magimix.
  2. Mixer 10 secondes sur la vitesse 17.
  3. Mettre les blancs d'oeufs dans la poudre obtenue.
  4. Régler 30 secondes sur la vitesse 12.
  5. Préchauffer le four sur 180°C.
  6. Mettre une feuille de papier sulfurisé sur plaque de votre four.
  7. A l'aide d'une poche a douille, former des cylindres que vous espacerez de 4 ou 5 cm.
  8. Enfourner 15 minutes.
  9. A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre glace.

Régaler vous avec cette délicieuse recette magimix simple mais gourmande de biscuits massepain. Miam ;)

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Vous avez maintenant toutes les clés en main pour préparer votre massepain maison au magimix. Nous espérons que notre recette vous a inspiré et que vous êtes prêt à vous lancer dans cette aventure culinaire.

Le massepain est une véritable gourmandise qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Sa texture fondante et son goût délicat d'amandes en font une douceur incontournable pour les amateurs de pâtisserie. En utilisant votre magimix, vous êtes assuré d'obtenir un massepain parfaitement homogène et d'une qualité exceptionnelle.

N'hésitez pas à personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes ou en le colorant selon vos préférences. Vous pouvez également le façonner en petites figurines ou le décorer avec des fruits secs ou du chocolat pour lui donner une touche festive.

Régalez-vous en savourant votre massepain seul, en le dégustant avec un café ou en l'utilisant comme ingrédient pour sublimer vos desserts. Vous pouvez l'incorporer dans des tartes, des gâteaux, des biscuits ou même le déposer sur une tranche de pain grillé pour une petite pause gourmande.

Nous espérons que cette recette vous a permis de découvrir le plaisir de réaliser votre propre massepain au magimix. Amusez-vous et laissez votre créativité s'exprimer. Faites plaisir à vos proches en partageant cette douceur maison et profitez de chaque bouchée de cette délicieuse pâte d'amandes. Bon appétit !


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13 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Quels ingrédients suis-je censé utiliser pour faire du massepain au magimix ?

Les ingrédients de base pour faire du massepain au magimix sont des amandes en poudre, du sucre glace, du blanc d'œuf et de l'extrait d'amande amère.

Combien de temps dois-je pétrir la pâte de massepain dans le magimix ?

Il est recommandé de pétrir la pâte de massepain dans le magimix pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée et forme une boule.

Puis-je congeler la pâte de massepain pour une utilisation ultérieure ?

Oui, vous pouvez congeler la pâte de massepain dans un sac de congélation ou un récipient adapté. Elle se conservera ainsi jusqu'à 3 mois. Décongelez-la au réfrigérateur avant utilisation.

Puis-je ajouter des arômes supplémentaires à ma pâte de massepain ?

Oui, vous pouvez ajouter des arômes supplémentaires à votre pâte de massepain, tels que de la vanille, du chocolat fondu ou des zestes d'agrumes. Ajoutez-les progressivement et ajustez selon votre goût.

Puis-je ajouter des colorants alimentaires à ma pâte de massepain pour la rendre plus colorée ?

Oui, vous pouvez ajouter des colorants alimentaires à votre pâte de massepain pour la rendre plus colorée. Ajoutez-les progressivement jusqu'à obtenir la couleur désirée.


Autres titres de la recette magimix :

Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gateau massepain" ou "massepain recette" ou "pate d'amande" ou "recette massepain facile" ou "massepain recette traditionnelle" ou "massepain maison" ou "massepain aveyronnais" ou "massepain pate d'amande" ou "massepain chocolat" ou "marzipan".
Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".

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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01