Massepain au magimix
Dans cette recette, nous allons vous guider pas à pas pour obtenir un massepain moelleux, parfumé et parfaitement équilibré en saveurs. L'utilisation du magimix facilite grandement la préparation, en assurant un mélange homogène et une texture lisse.
Le massepain peut être utilisé de différentes manières : en tant que garniture pour les gâteaux et tartes, en petits morceaux pour décorer vos pâtisseries, ou même en tant que base pour des friandises comme les massepains fourrés. Les possibilités sont infinies et vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.
Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette recette de massepain au magimix est à la portée de tous. Alors, préparez vos ingrédients et votre magimix, et découvrez le plaisir de réaliser votre propre massepain maison.
Prêt à vous lancer ? Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette savoureuse et laissez-vous séduire par le goût authentique du massepain fait maison. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
3.11/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
Préparation
- Mettre les amandes entières et le sucre semoule dans le bol du magimix.
- Mixer 10 secondes sur la vitesse 17.
- Mettre les blancs d'oeufs dans la poudre obtenue.
- Régler 30 secondes sur la vitesse 12.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur plaque de votre four.
- A l'aide d'une poche a douille, former des cylindres que vous espacerez de 4 ou 5 cm.
- Enfourner 15 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre glace.
Régaler vous avec cette délicieuse recette magimix simple mais gourmande de biscuits massepain. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Le massepain est une véritable gourmandise qui peut être appréciée à tout moment de la journée. Sa texture fondante et son goût délicat d'amandes en font une douceur incontournable pour les amateurs de pâtisserie. En utilisant votre magimix, vous êtes assuré d'obtenir un massepain parfaitement homogène et d'une qualité exceptionnelle.
N'hésitez pas à personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes ou en le colorant selon vos préférences. Vous pouvez également le façonner en petites figurines ou le décorer avec des fruits secs ou du chocolat pour lui donner une touche festive.
Régalez-vous en savourant votre massepain seul, en le dégustant avec un café ou en l'utilisant comme ingrédient pour sublimer vos desserts. Vous pouvez l'incorporer dans des tartes, des gâteaux, des biscuits ou même le déposer sur une tranche de pain grillé pour une petite pause gourmande.
Nous espérons que cette recette vous a permis de découvrir le plaisir de réaliser votre propre massepain au magimix. Amusez-vous et laissez votre créativité s'exprimer. Faites plaisir à vos proches en partageant cette douceur maison et profitez de chaque bouchée de cette délicieuse pâte d'amandes. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Quels ingrédients suis-je censé utiliser pour faire du massepain au magimix ?
Les ingrédients de base pour faire du massepain au magimix sont des amandes en poudre, du sucre glace, du blanc d'œuf et de l'extrait d'amande amère.
Combien de temps dois-je pétrir la pâte de massepain dans le magimix ?
Il est recommandé de pétrir la pâte de massepain dans le magimix pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée et forme une boule.
Puis-je congeler la pâte de massepain pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte de massepain dans un sac de congélation ou un récipient adapté. Elle se conservera ainsi jusqu'à 3 mois. Décongelez-la au réfrigérateur avant utilisation.
Puis-je ajouter des arômes supplémentaires à ma pâte de massepain ?
Oui, vous pouvez ajouter des arômes supplémentaires à votre pâte de massepain, tels que de la vanille, du chocolat fondu ou des zestes d'agrumes. Ajoutez-les progressivement et ajustez selon votre goût.
Puis-je ajouter des colorants alimentaires à ma pâte de massepain pour la rendre plus colorée ?
Oui, vous pouvez ajouter des colorants alimentaires à votre pâte de massepain pour la rendre plus colorée. Ajoutez-les progressivement jusqu'à obtenir la couleur désirée.
Autres titres de la recette magimix :
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