Massepain au magimix
Dans cette recette, nous allons vous guider pas à pas pour obtenir un massepain moelleux, parfumé et parfaitement équilibré en saveurs. L'utilisation du magimix facilite grandement la préparation, en assurant un mélange homogène et une texture lisse.
Le massepain peut être utilisé de différentes manières : en tant que garniture pour les gâteaux et tartes, en petits morceaux pour décorer vos pâtisseries, ou même en tant que base pour des friandises comme les massepains fourrés. Les possibilités sont infinies et vous pourrez laisser libre cours à votre créativité.
Que vous soyez novice ou expert en pâtisserie, cette recette de massepain au magimix est à la portée de tous. Alors, préparez vos ingrédients et votre magimix, et découvrez le plaisir de réaliser votre propre massepain maison.
Prêt à vous lancer ? Suivez-nous pour découvrir les étapes détaillées de cette recette savoureuse et laissez-vous séduire par le goût authentique du massepain fait maison. Bonne dégustation !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré magimix , à faire toute l'année.Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
20 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
4
👣 Etapes
9
𝄙 Commentaires
Aucun
3.11/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
250G de sucre en poudre
3 blancs d'oeufs
1CàS de sucre glace
Préparation
- Mettre les amandes entières et le sucre semoule dans le bol du magimix.
- Mixer 10 secondes sur la vitesse 17.
- Mettre les blancs d'oeufs dans la poudre obtenue.
- Régler 30 secondes sur la vitesse 12.
- Préchauffer le four sur 180°C.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé sur plaque de votre four.
- A l'aide d'une poche a douille, former des cylindres que vous espacerez de 4 ou 5 cm.
- Enfourner 15 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrer avec le sucre glace.
Régaler vous avec cette délicieuse recette magimix simple mais gourmande de biscuits massepain. Miam ;)
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
En utilisant votre magimix, vous bénéficiez de la praticité et de la précision de cet appareil culinaire, ce qui vous garantit un massepain parfaitement homogène et de qualité. Vous pouvez également personnaliser votre massepain en ajoutant des arômes, en le colorant ou en le façonnant selon vos envies.
Que vous choisissiez de déguster le massepain tel quel, de l'incorporer dans vos desserts préférés ou de l'offrir en cadeau gourmand, cette recette saura ravir les papilles des petits et des grands.
Alors, n'hésitez plus et lancez-vous dans la préparation de votre massepain au magimix. Faites preuve de créativité et laissez-vous séduire par cette douceur traditionnelle. Vous ne serez pas déçu du résultat !
Nous espérons que cette recette vous a inspiré et que vous prendrez plaisir à réaliser votre propre massepain. Bonne dégustation !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment puis-je donner différentes formes à ma pâte de massepain ?
Vous pouvez donner différentes formes à votre pâte de massepain en la modelant à la main ou en utilisant des emporte-pièces. Vous pouvez également l'étaler et l'utiliser pour recouvrir des gâteaux ou créer des décorations.
Puis-je ajouter des arômes supplémentaires à ma pâte de massepain ?
Oui, vous pouvez ajouter des arômes supplémentaires à votre pâte de massepain, tels que de la vanille, du chocolat fondu ou des zestes d'agrumes. Ajoutez-les progressivement et ajustez selon votre goût.
Comment puis-je conserver les décorations en massepain ?
Vous pouvez conserver les décorations en massepain dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité. Conservez-les dans une boîte hermétique pour qu'elles restent fraîches et prêtes à être utilisées.
Combien de temps puis-je conserver la pâte de massepain au réfrigérateur avant de l'utiliser ?
Vous pouvez conserver la pâte de massepain au réfrigérateur pendant environ une semaine dans un récipient hermétique. Pensez à la sortir du réfrigérateur un peu avant de l'utiliser pour qu'elle ramollisse.
Puis-je congeler la pâte de massepain pour une utilisation ultérieure ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte de massepain dans un sac de congélation ou un récipient adapté. Elle se conservera ainsi jusqu'à 3 mois. Décongelez-la au réfrigérateur avant utilisation.
Autres titres de la recette magimix :
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