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Pain au lait au thermomix
Vous souhaitez vous régaler avec de délicieux pains au lait faits maison ? Ne cherchez plus, notre recette au Thermomix est là pour vous combler. Découvrez comment réaliser facilement ces petits pains moelleux et parfumés qui feront le bonheur de toute la famille.
Avec le Thermomix, la préparation de la pâte devient un jeu d'enfant. Grâce à sa fonction pétrissage et levage, vous obtiendrez une pâte parfaitement lisse et élastique en un temps record. Ajoutez-y la douceur du lait et la subtilité de la vanille, et vous obtiendrez une base de pains au lait irrésistible.
La magie opère également lors de la cuisson au four. Les pains au lait se parent d'une croûte dorée et légèrement croustillante, tandis que leur mie reste douce et moelleuse à souhait. À peine sortis du four, leur délicieux parfum envahit la cuisine, créant une atmosphère chaleureuse et réconfortante.
Ces pains au lait sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en accompagnement d'un café gourmand. Vous pouvez les déguster tels quels, ou bien les agrémenter de pépites de chocolat, de confiture ou de pâte à tartiner pour encore plus de gourmandise.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette incontournable de pains au lait au Thermomix. Vous serez enchanté(e) par leur texture légère et leur goût délicatement sucré. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à savourer chaque bouchée de ces petits plaisirs faits maison. Bon appétit !
Avec le Thermomix, la préparation de la pâte devient un jeu d'enfant. Grâce à sa fonction pétrissage et levage, vous obtiendrez une pâte parfaitement lisse et élastique en un temps record. Ajoutez-y la douceur du lait et la subtilité de la vanille, et vous obtiendrez une base de pains au lait irrésistible.
La magie opère également lors de la cuisson au four. Les pains au lait se parent d'une croûte dorée et légèrement croustillante, tandis que leur mie reste douce et moelleuse à souhait. À peine sortis du four, leur délicieux parfum envahit la cuisine, créant une atmosphère chaleureuse et réconfortante.
Ces pains au lait sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou même en accompagnement d'un café gourmand. Vous pouvez les déguster tels quels, ou bien les agrémenter de pépites de chocolat, de confiture ou de pâte à tartiner pour encore plus de gourmandise.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette incontournable de pains au lait au Thermomix. Vous serez enchanté(e) par leur texture légère et leur goût délicatement sucré. Suivez nos instructions détaillées et préparez-vous à savourer chaque bouchée de ces petits plaisirs faits maison. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce gouter sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
90 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
110 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
11
90 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
110 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
7
👣 Etapes
7
𝄙 Commentaires
11
♩ Notes
3.72/5 (32 votes)
3.72/5 (32 votes)
Ingrédients pour personnes
500g de farine
200g de lait
100g de beurre
60g de sucre
25g de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
200g de lait
100g de beurre
60g de sucre
25g de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Mettre le lait et la levure dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 2 minutes à 37°C à la vitesse 2.
- Ajouter la farine, le sucre la sel et régler 2 minutes sur la fonction épi.
- Ajouter le beurre mou, les oeufs et régler 1 minute sur la fonction épi.
- Laisser gonfler la pâte 30 minutes dans le bol Bol TM31
- Quand la pâte est levée la sortir du bol Bol TM31
- Les déposer sur la grille du four recouverte au préalable de papier sulfurisé. Mettre 30 minutes au four a 50°C.
- Au bout des ses 30 minutes badigeonner chaque pain au lait de lait et enfourner 20 minutes a 180°C.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les pains au lait au Thermomix sont une excellente option pour savourer des douceurs faites maison. Grâce à la facilité d'utilisation et à la précision du Thermomix, vous obtiendrez des pains au lait moelleux, légers et délicieusement parfumés. Que ce soit pour accompagner votre café du matin, pour le goûter des enfants ou pour partager lors d'une réunion entre amis, ces pains au lait seront toujours appréciés.
N'hésitez pas à personnaliser votre recette en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou même une légère touche de vanille. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces petits plaisirs sucrés. Avec le Thermomix, la réalisation de vos pains au lait devient un jeu d'enfant !
Retrouvez cette recette et bien d'autres sur notre site pour explorer toutes les possibilités culinaires offertes par le Thermomix. Faites plaisir à votre palais et à celui de vos proches en préparant ces délicieux pains au lait. Bonne dégustation !
N'hésitez pas à personnaliser votre recette en ajoutant des pépites de chocolat, des fruits secs ou même une légère touche de vanille. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces petits plaisirs sucrés. Avec le Thermomix, la réalisation de vos pains au lait devient un jeu d'enfant !
Retrouvez cette recette et bien d'autres sur notre site pour explorer toutes les possibilités culinaires offertes par le Thermomix. Faites plaisir à votre palais et à celui de vos proches en préparant ces délicieux pains au lait. Bonne dégustation !
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Foire aux questions
Combien de temps puis-je conserver les pains au lait ?
Les pains au lait se conservent généralement pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique à température ambiante.
Puis-je ajouter des pépites de chocolat ou des raisins secs à la pâte ?
Oui, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des raisins secs ou d'autres ingrédients de votre choix à la pâte avant de la façonner en petits pains.
Peut-on congeler les pains au lait cuits ?
Oui, vous pouvez congeler les pains au lait cuits une fois refroidis. Il suffit de les placer dans un sac de congélation et de les décongeler au besoin.
Puis-je congeler la pâte des pains au lait avant la cuisson ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte des pains au lait avant la cuisson. Il suffit de laisser décongeler la pâte au réfrigérateur avant de la façonner et de la cuire.
Comment puis-je pétrir la pâte au Thermomix ?
Vous pouvez utiliser la fonction pétrin du Thermomix pour pétrir la pâte à pain jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 08/01/2017 à 10:31:13, Agnès D a dit :
Bonjour, Je n'ai mis que 2 oeufs sur les 4 qui sont indiqués. Par contre, j'ajouterai un peu plus de sucre la prochaine fois (question de gout). Sinon, très bonnes juste sorties du four. - Le 26/10/2016 à 08:58:35, nathalie a dit :
Bonsoir, Pour la levure puisque c'est une pâte levée c'est de la levure de boulanger dont on a besoin ? Merci
↳ Bonjour, dans la recette des pains au lait thermomix, c'est de la levure de boulanger ou de la levure fraiche. Merci de votre visite et à bientôt. - Le 11/09/2016 à 09:33:48, carole a dit :
Merci pour cette recette Je pense l'essayer des cette semaine
↳ Bonjour, de rien pour cette recette de pain au lait thermomix. Vous m'en direz des nouvelles. N'hésitez pas à nous faire un retour. Merci pour votre visite et à bientôt.
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