Mini croissant au nutella au thermomix
Saison
Régalez vous avec ce gouter thermomix , à faire toute l'année.
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
15
𝄙 Commentaires
Aucun
3/5 (3 votes)
Ingrédients pour personnes
250G de farine
125G d'eau
5G de sel
200g de beurre congelé en petit morceaux
12 cuillères à café de nutella
30G de beurre fondu
Préparation
Pour la pâte feuilletée maison:
- Congeler le beurre 3H avant, en cube de 1cm.
- Mettre tous les ingrédients dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 15 secondes sur la vitesse 6.
- Fariner le plan de travail.
- Etaler la pâte en rectangle (3 fois plus long que large).
- Plier la pâte en 3 (côté droit replié jusqu'au milieu, ensuite côté gauche par dessus).
- Baisser la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et recommencer les 2 étapes précédentes, 4 et 5, au moins 3 fois.
- A l'aide du rouleau, aplatir la pâte en rond.
Pour les mini croissants nutella:
- Préchauffer le four sur 210°C.
- Couper la pâte en douze petits triangles.
- Poser une cuillère à café aux extrémités de chaque triangle.
- Rouler le croissant de l'extrémité jusqu'au centre.
- Torder la pointe pour former un croissant.
- A l'aide d'un pinceau, badigeonner chaque croissant de beurre fondu.
- Enfourner et faire chauffer 20 minutes.
- Laisser tiédir et déguster.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser une autre pâte à tartiner au lieu de Nutella ?
Oui, vous pouvez utiliser une autre pâte à tartiner de votre choix au lieu de Nutella. Des alternatives populaires incluent le beurre de cacahuète, le caramel au beurre salé ou la pâte de noisette.
Comment conserver les mini croissants au Nutella frais ?
Les mini croissants au Nutella sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés le jour même. Cependant, si vous devez les conserver, placez-les dans une boîte hermétique à température ambiante. Réchauffez-les légèrement au four avant de les servir pour retrouver leur croustillant.
Comment servir les mini croissants au Nutella ?
Les mini croissants au Nutella peuvent être servis tels quels en collation ou en dessert. Ils sont délicieux accompagnés d'une tasse de café ou d'un verre de lait. Vous pouvez également les saupoudrer de sucre glace pour une touche de douceur supplémentaire.
Combien de temps faut-il pour cuire les mini croissants au Thermomix ?
La cuisson des mini croissants au Thermomix prend généralement environ 12 à 15 minutes, selon la taille des croissants et la température du four. Surveillez-les attentivement pour qu'ils soient dorés et bien cuits.
Puis-je congeler les mini croissants au Nutella ?
Oui, vous pouvez congeler les mini croissants au Nutella une fois qu'ils ont été cuits et refroidis. Emballez-les individuellement dans du film alimentaire ou des sacs de congélation, puis décongelez-les au besoin à température ambiante ou au four à basse température.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "viennoiserie" ou "gateaux" ou "dessert rapide" ou "dessert simple" ou "dessert au chocolat".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "collations" et "casse croûtes" et "en-cas".
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