Papillote de saumon sur lit de ratatouille au thermomix
Bienvenue dans l'univers des papillotes de saumon sur lit de ratatouille au Thermomix. Cette recette allie à la perfection les saveurs délicates du saumon et la générosité colorée de la ratatouille. Grâce à votre Thermomix, vous pourrez réaliser ce plat raffiné et équilibré en un tour de main.
Découvrez comment le Thermomix peut vous simplifier la vie en préparant une ratatouille savoureuse et en cuisant le saumon à la perfection, tout en conservant ses bienfaits nutritionnels. Avec son assistance précise et ses fonctionnalités polyvalentes, le Thermomix vous permettra de réussir cette recette sans effort.
La ratatouille, composée de légumes frais et colorés tels que l'aubergine, le poivron, la courgette et la tomate, apporte une explosion de saveurs à cette préparation. Accompagnée du saumon, riche en oméga-3 et en protéines, cette papillote offre un équilibre parfait pour votre repas.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, la papillote de saumon sur lit de ratatouille saura séduire vos papilles. Laissez-vous guider par les instructions simples de votre Thermomix et découvrez comment chaque bouchée vous transportera vers une expérience culinaire inoubliable.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des herbes fraîches comme le thym ou le basilic, pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Servez vos papillotes avec un accompagnement de riz complet ou de quinoa pour un repas équilibré et savoureux.
En suivant cette recette, vous allez épater vos invités et vous régaler avec ce mariage parfait entre la douceur du saumon et les arômes méditerranéens de la ratatouille. Alors, préparez votre Thermomix et laissez la magie opérer dans votre cuisine avec ces délicieuses papillotes de saumon sur lit de ratatouille.
Découvrez comment le Thermomix peut vous simplifier la vie en préparant une ratatouille savoureuse et en cuisant le saumon à la perfection, tout en conservant ses bienfaits nutritionnels. Avec son assistance précise et ses fonctionnalités polyvalentes, le Thermomix vous permettra de réussir cette recette sans effort.
La ratatouille, composée de légumes frais et colorés tels que l'aubergine, le poivron, la courgette et la tomate, apporte une explosion de saveurs à cette préparation. Accompagnée du saumon, riche en oméga-3 et en protéines, cette papillote offre un équilibre parfait pour votre repas.
Que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, la papillote de saumon sur lit de ratatouille saura séduire vos papilles. Laissez-vous guider par les instructions simples de votre Thermomix et découvrez comment chaque bouchée vous transportera vers une expérience culinaire inoubliable.
N'hésitez pas à personnaliser cette recette en ajoutant des herbes fraîches comme le thym ou le basilic, pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Servez vos papillotes avec un accompagnement de riz complet ou de quinoa pour un repas équilibré et savoureux.
En suivant cette recette, vous allez épater vos invités et vous régaler avec ce mariage parfait entre la douceur du saumon et les arômes méditerranéens de la ratatouille. Alors, préparez votre Thermomix et laissez la magie opérer dans votre cuisine avec ces délicieuses papillotes de saumon sur lit de ratatouille.
Saison
Régalez vous avec ce poisson thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
4/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
6
10 minutes
🍳 Cuisson
40 minutes
🕛 Durée
50 minutes
⬈ Difficulté
4/10
🥕 Ingrédients
13
👣 Etapes
10
𝄙 Commentaires
6
♩ Notes
4/5 (14 votes)
4/5 (14 votes)
Ingrédients pour personnes
4 pavés de saumon
1 courgette
1 aubergine
1 oignon
1 gousse d'ail
1 échalotte
1 poivron rouge
4 tomates
8 CàC de crème épaisse
Secret d'arôme ail, persil
Sel
Poivre
20G d'huile
1 courgette
1 aubergine
1 oignon
1 gousse d'ail
1 échalotte
1 poivron rouge
4 tomates
8 CàC de crème épaisse
Secret d'arôme ail, persil
Sel
Poivre
20G d'huile
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Eplucher et couper l'oignon, l'ail et l'échalotte en 2 et les mettre dans le bol Bol TM31
du thermomix. Régler 5 secondes sur la vitesse 5.
- Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur 80°C à la vitesse 2.
- Mettre le fouet Fouet TM5
dans le bol Bol TM31
- Eplucher et couper en dés de 2cm tous les autres légumes et les mettre dans le bol Bol TM31
- Préchauffer le four sur 220°C.
- Sur un feuille d'aluminium déposer 2 CàS de ratatouille, poser le pavé de saumon. Emietter un peu de secret d'arômes sur la pavé, ajouter du sel, du poivre et 2 CàC de crème épaisse.
- Refermer la papillotte.
- Poser les 4 papillottes dans un plat allant au four.
- Enfourner 10 minutes.
- A déguster chaud.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Les papillotes de saumon sur lit de ratatouille au Thermomix sont une véritable invitation au voyage culinaire. Cette recette allie simplicité, fraîcheur et équilibre, et elle est accessible à tous grâce à l'aide précieuse de votre Thermomix.
Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, cette préparation ne vous demandera que peu d'efforts pour un résultat gustatif épatant. La ratatouille colorée et parfumée s'accorde à merveille avec la tendreté du saumon cuit à la vapeur. Une explosion de saveurs en bouche qui saura satisfaire tous les palais.
Avec le Thermomix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant. Son assistance tout au long du processus vous garantit des légumes parfaitement coupés et cuits à la perfection. Vous pourrez ainsi vous concentrer sur la dégustation et profiter pleinement de ce délicieux plat.
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, les papillotes de saumon sur lit de ratatouille sauront ravir vos convives. N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en adaptant les épices ou en ajoutant des herbes fraîches pour une touche de finesse supplémentaire.
En somme, cette recette est un véritable régal pour les papilles, offrant une explosion de saveurs saines et équilibrées. Alors, sortez votre Thermomix, préparez vos ingrédients et lancez-vous dans la préparation de cette délicieuse papillote de saumon sur lit de ratatouille. Succès garanti et satisfaction assurée !
Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, cette préparation ne vous demandera que peu d'efforts pour un résultat gustatif épatant. La ratatouille colorée et parfumée s'accorde à merveille avec la tendreté du saumon cuit à la vapeur. Une explosion de saveurs en bouche qui saura satisfaire tous les palais.
Avec le Thermomix, la préparation de cette recette devient un jeu d'enfant. Son assistance tout au long du processus vous garantit des légumes parfaitement coupés et cuits à la perfection. Vous pourrez ainsi vous concentrer sur la dégustation et profiter pleinement de ce délicieux plat.
Que ce soit pour un repas en famille, un dîner entre amis ou une occasion spéciale, les papillotes de saumon sur lit de ratatouille sauront ravir vos convives. N'hésitez pas à ajouter votre touche personnelle en adaptant les épices ou en ajoutant des herbes fraîches pour une touche de finesse supplémentaire.
En somme, cette recette est un véritable régal pour les papilles, offrant une explosion de saveurs saines et équilibrées. Alors, sortez votre Thermomix, préparez vos ingrédients et lancez-vous dans la préparation de cette délicieuse papillote de saumon sur lit de ratatouille. Succès garanti et satisfaction assurée !
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Foire aux questions
Comment préparer la papillote de saumon ?
Pour préparer la papillote de saumon, vous devez couper le saumon en portions individuelles, les assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes, puis les envelopper dans du papier sulfurisé avec une portion de ratatouille. Ensuite, vous pouvez cuire la papillote à la vapeur dans le Thermomix.
Comment assaisonner la ratatouille ?
Vous pouvez assaisonner la ratatouille avec du sel, du poivre, du thym, du romarin ou d'autres herbes de votre choix. Vous pouvez également ajouter de l'ail et de l'oignon pour plus de saveur.
Puis-je utiliser d'autres types de poisson au lieu du saumon ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de poisson comme le cabillaud, la sole ou la truite pour cette recette. Choisissez simplement votre poisson préféré.
Dois-je utiliser du saumon frais ou puis-je utiliser du saumon surgelé ?
Vous pouvez utiliser du saumon frais ou surgelé pour cette recette. Cependant, assurez-vous de décongeler le saumon surgelé avant de le cuire.
Puis-je préparer la ratatouille à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la ratatouille à l'avance et la réchauffer au moment de servir la papillote de saumon. Cela peut même permettre aux saveurs de se développer davantage.
Autres titres de la recette thermomix :
Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 11/07/2024 à 12:08:23, La popote de PB a dit :
il a l'air bien bon ce plat, j'adore! bonne journée bisous
↳ Merci beaucoup. A bientôt. - Le 21/04/2024 à 07:58:11, Val a dit :
Apparemment, on aime le saumon ttes les 2. Bisous
↳ Merci beaucoup. A bientôt. - Le 10/11/2015 à 03:36:28, FLaure a dit :
Une recette qui pourrait convenir à mon Kenwood mais j'attendrai les beaux jours de l'année prochaine. Bonne soirée, FLaure
↳ Bonjour, pas mal de ces recettes simples sont adaptables à un autre robot culinaire. N'hésitez pas à nous faire un retour. Merci pour votre visite et bonne soirée.
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