Les ingrédients nécessaires comprennent du veau, des courgettes, de l'estragon, de la crème fraîche, de l'oignon, de l'ail, du bouillon de volaille, du sel et du poivre.

Pour préparer le veau à l'estragon au Thermomix, suivez les instructions spécifiques de la recette que vous avez choisie.

Pour préparer les courgettes au Thermomix, lavez et coupez-les en rondelles. Ensuite, vous pouvez les faire cuire à la vapeur dans le Varoma du Thermomix pendant le temps indiqué dans la recette.

L'estragon est utilisé pour parfumer la sauce du veau. Vous pouvez l'ajouter haché finement à la sauce lorsque vous la préparez.

Le temps de cuisson peut varier en fonction de la recette spécifique que vous suivez. Généralement, le veau est cuit jusqu'à ce qu'il soit tendre et bien cuit. Suivez les instructions de la recette pour connaître le temps exact.

Oui, vous pouvez utiliser d'autres viandes telles que le poulet ou le porc à la place du veau si vous préférez. Suivez simplement les temps de cuisson appropriés pour la viande choisie.

Oui, vous pouvez congeler le veau à l'estragon et les courgettes une fois qu'ils ont refroidi. Assurez-vous de les stocker dans des contenants hermétiques adaptés à la congélation.

Pour réchauffer le veau à l'estragon et les courgettes, vous pouvez les placer dans un four préchauffé à basse température ou les réchauffer dans une poêle à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient chauds.

Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes de votre choix à cette recette, comme des tomates, des poivrons ou des champignons. Assurez-vous de les couper en morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.

Servez le veau à l'estragon et les courgettes chauds, accompagnés de riz, de pommes de terre ou de pâtes. Vous pouvez également ajouter une touche de fraîcheur avec une salade verte.