Magret de canard au melon et au miel au thermomix
Découvrez une recette alliant subtilement les saveurs du magret de canard, du melon juteux et sucré, et de la douceur du miel. Le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est un plat raffiné qui éveillera vos papilles et séduira vos convives.
Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, cette recette devient un jeu d'enfant. La cuisson parfaite du magret de canard, la découpe précise du melon et la préparation d'une sauce au miel et aux épices se font en un tour de main. Vous obtiendrez ainsi des tranches de magret tendres et juteuses, associées à des morceaux de melon légèrement caramélisés.
L'équilibre entre la chair délicate du canard, la fraîcheur sucrée du melon et la note suave du miel offre une symphonie de saveurs en bouche. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour égayer votre table au quotidien, ce plat saura surprendre et satisfaire les palais les plus exigeants.
Laissez-vous séduire par cette alliance parfaite de textures et de goûts et lancez-vous dans la préparation du magret de canard au melon et au miel au Thermomix. Vous serez assurément conquis par cette combinaison audacieuse qui révélera toute la finesse de cette viande d'exception. Bon appétit !
Grâce à la polyvalence et à la précision du Thermomix, cette recette devient un jeu d'enfant. La cuisson parfaite du magret de canard, la découpe précise du melon et la préparation d'une sauce au miel et aux épices se font en un tour de main. Vous obtiendrez ainsi des tranches de magret tendres et juteuses, associées à des morceaux de melon légèrement caramélisés.
L'équilibre entre la chair délicate du canard, la fraîcheur sucrée du melon et la note suave du miel offre une symphonie de saveurs en bouche. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour égayer votre table au quotidien, ce plat saura surprendre et satisfaire les palais les plus exigeants.
Laissez-vous séduire par cette alliance parfaite de textures et de goûts et lancez-vous dans la préparation du magret de canard au melon et au miel au Thermomix. Vous serez assurément conquis par cette combinaison audacieuse qui révélera toute la finesse de cette viande d'exception. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire entre juillet et septembre.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
21
10 minutes
🍳 Cuisson
15 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
3/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
6
𝄙 Commentaires
21
♩ Notes
3.89/5 (19 votes)
3.89/5 (19 votes)
Ingrédients pour personnes
1L d'eau
160g riz
3 Magrets de canard
3/4 melon
3CàS miel
Sel
160g riz
3 Magrets de canard
3/4 melon
3CàS miel
Sel
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
- Couper les magrets de canard en tranches et les badigeonner avec le miel.
- Couper le melon en tranches.
- Dans le plateau du varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
disposer une tranche de magret de canard ensuite une tranche de melon et ainsi de suite jusqu’à ce qu'il n'en reste plus.
- Dans le panier mettre le riz préalablement rincer a l'eau froide.
- Mettre l'eau dans le bol Bol TM31
avec une pincée de sel.
- Programmer le thermomix sur varoma Couvercle Varoma TM31/TM5/TM6
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
Le magret de canard au melon et au miel au Thermomix est une recette qui offre une explosion de saveurs en bouche. La tendresse du magret de canard associée à la fraîcheur sucrée du melon et à la douceur ensoleillée du miel crée une combinaison délicieuse et équilibrée.
Grâce au Thermomix, réaliser ce plat devient un jeu d'enfant. Les fonctionnalités avancées de cet appareil vous permettent de maîtriser la cuisson du magret de canard à la perfection, tout en préparant les cubes de melon avec précision et en réalisant une sauce au miel onctueuse.
Que ce soit pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial ou pour vous faire plaisir en famille, cette recette ne manquera pas de vous séduire. L'alliance harmonieuse des ingrédients et la facilité de préparation font du magret de canard au melon et au miel au Thermomix une option idéale pour des repas savoureux et mémorables.
Alors, n'hésitez pas à vous lancer dans cette aventure culinaire et à découvrir les plaisirs gustatifs qu'elle offre. Votre Thermomix sera votre allié infaillible pour réaliser ce plat d'exception. Bon appétit !
Grâce au Thermomix, réaliser ce plat devient un jeu d'enfant. Les fonctionnalités avancées de cet appareil vous permettent de maîtriser la cuisson du magret de canard à la perfection, tout en préparant les cubes de melon avec précision et en réalisant une sauce au miel onctueuse.
Que ce soit pour impressionner vos convives lors d'un dîner spécial ou pour vous faire plaisir en famille, cette recette ne manquera pas de vous séduire. L'alliance harmonieuse des ingrédients et la facilité de préparation font du magret de canard au melon et au miel au Thermomix une option idéale pour des repas savoureux et mémorables.
Alors, n'hésitez pas à vous lancer dans cette aventure culinaire et à découvrir les plaisirs gustatifs qu'elle offre. Votre Thermomix sera votre allié infaillible pour réaliser ce plat d'exception. Bon appétit !
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Foire aux questions
Puis-je accompagner ce plat avec d'autres légumes ou féculents ?
Absolument ! Vous pouvez accompagner votre magret de canard au melon et au miel avec des légumes verts sautés, des pommes de terre rôties, ou même une salade fraîche pour un repas équilibré et délicieux.
Quel est le temps de cuisson recommandé pour un magret de canard au Thermomix ?
En général, un magret de canard est cuit pendant environ 8 à 10 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Cependant, le temps de cuisson peut varier en fonction de l'épaisseur du magret et de vos préférences de cuisson.
Comment puis-je obtenir une peau croustillante sur mon magret de canard ?
Pour obtenir une peau croustillante sur votre magret de canard, commencez par inciser légèrement la peau en formant des croisillons. Assurez-vous également de bien assécher la peau avant de la saisir dans une poêle chaude.
Comment puis-je savoir si mon magret de canard est suffisamment cuit ?
Pour vérifier la cuisson de votre magret de canard, utilisez un thermomètre à viande. Insérez-le dans la partie la plus épaisse de la viande : une température de 55-60°C correspond à une cuisson à point.
Puis-je préparer la sauce au miel à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la sauce au miel à l'avance et la réchauffer juste avant de servir. Stockez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur et réchauffez-la doucement au bain-marie ou au micro-ondes avant de l'utiliser.
Autres titres de la recette thermomix :
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- Le 23/10/2019 à 10:44:32, écureuil bleu a dit :
Bonjour. Cette recette doit être succulente, mais pour moi ce sera sans thermomix... Bonne journée
↳ Merci - Le 31/08/2019 à 04:23:25, COOK PARADISE a dit :
Hello, tout comme moi, tu aimes ajouter un filet de miel...c'est ma période, j'en mets à tous va lol. Bon WE
↳ Merci beaucoup. - Le 23/08/2016 à 09:45:14, Marlyzen a dit :
Une association très originale, je n'ai jamais testé le canard avec du melon ! Miam :)
↳ Bonjour, le mariage du canard et du melon est excellent. Cette recette thermomix de canard sucré/salé est une bonne recette. Merci de votre visite et à bientôt.
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