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Tarte potiron et jambon au thermomix
Découvrez une délicieuse combinaison de saveurs automnales avec notre recette de tarte potiron et jambon au Thermomix. Cette tarte salée à la fois crémeuse et savoureuse est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Grâce à la puissance et à la polyvalence du Thermomix, préparer cette tarte devient un jeu d'enfant. Le potiron frais et le jambon apportent une touche de douceur et de salé qui se marient à merveille. Que vous soyez un adepte de la cuisine au Thermomix ou que vous souhaitiez essayer de nouvelles recettes, cette tarte potiron et jambon est un incontournable. Suivez notre guide étape par étape et régalez-vous avec cette tarte délicieusement réconfortante. Laissez-vous séduire par ce mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles !
Saison
Régalez vous avec cette viande thermomix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
2
♩ Notes
3.78/5 (50 votes)
3.78/5 (50 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la pâte:
150G de farine
75G de beurre
1/2 CàC de sel
50G d'eau
Pour la tarte:
600G de potiron
200G de crème épaisse
200G de jambon blanc
50G de beurre
1 Oignon
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préparation de la pâte:
- Mettre le beurre et la farine dans le bol Bol TM31
du thermomix et régler 30s sur la fonction 2 en mode épi.
- Ajouter l'eau, puis régler 40s sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol Bol TM31
- Huiler et fariner le moule à tarte.
- Préchauffer le four à 180°C.
Préparation de la tarte:
- Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol Bol TM31
- Racler les parois du bol Bol TM31
- Ajouter le beurre et programmer 5 minutes à 50°C en fonction sens inverse sur la vitesse 1.
- Couper le potiron en cube, le mettre dans le bol Bol TM31
d'eau et régler 10 minutes en fonction sens inverse sur la vitesse 1 à 80°C.
- Ajouter la crème épaisse et mixer Couteau TM31
20 secondes sur la vitesse 7.
- Verser cette préparation sur la pâte à tarte et enfourner 25 minutes.
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
La tarte potiron et jambon au Thermomix est une véritable invitation à la gourmandise et à la convivialité. Cette recette, à la fois simple et raffinée, saura combler les papilles des petits et des grands. Avec son mariage parfait entre le potiron savoureux et le jambon délicatement fumé, chaque bouchée est une explosion de saveurs en bouche. Le Thermomix vous permettra de réaliser cette tarte en un tour de main, grâce à ses fonctions pratiques et intuitives. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, la tarte potiron et jambon au Thermomix est un choix sûr qui ne manquera pas de faire sensation à votre table. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par ce délicieux mélange de douceur et de caractère. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Puis-je utiliser du potiron frais ou du potiron en conserve pour cette recette de tarte ?
Vous pouvez utiliser les deux options. Si vous utilisez du potiron frais, pelez-le, retirez les graines et coupez-le en dés avant de le cuire. Si vous utilisez du potiron en conserve, assurez-vous de bien l'égoutter avant de l'utiliser.
Comment puis-je servir cette tarte au potiron et au jambon ?
Vous pouvez servir cette tarte au potiron et au jambon chaude ou froide en entrée ou en plat principal. Elle peut être accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré.
Dois-je précuire la pâte avant d'ajouter la garniture au potiron et au jambon ?
Il n'est généralement pas nécessaire de précuire la pâte avant d'ajouter la garniture. La pâte cuira pendant la cuisson de la tarte et deviendra croustillante.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette de tarte ?
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes à cette recette si vous le souhaitez. Des oignons, des champignons ou des épinards peuvent être de délicieuses additions qui complètent bien le potiron et le jambon.
Puis-je utiliser une pâte feuilletée au lieu d'une pâte brisée pour cette recette de tarte ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte feuilletée si vous préférez. Cela donnera une texture plus légère et feuilletée à la tarte.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Tarte potimarron" ou "quiche potiron" ou "quiche potimarron".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 09/02/2018 à 07:57:31, delphine a dit :
Hum un régal cette tarte, des saveurs que j'aime beaucoup Bises et bon vendredi
↳ Merci beaucoup.
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