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Tarte potiron et jambon au magimix
Découvrez une délicieuse combinaison de saveurs automnales avec notre recette de tarte potiron et jambon au magimix. Cette tarte salée à la fois crémeuse et savoureuse est parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Grâce à la puissance et à la polyvalence du magimix, préparer cette tarte devient un jeu d'enfant. Le potiron frais et le jambon apportent une touche de douceur et de salé qui se marient à merveille. Que vous soyez un adepte de la cuisine au magimix ou que vous souhaitiez essayer de nouvelles recettes, cette tarte potiron et jambon est un incontournable. Suivez notre guide étape par étape et régalez-vous avec cette tarte délicieusement réconfortante. Laissez-vous séduire par ce mélange de saveurs et de textures qui ravira vos papilles !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
🥣 Préparation
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
♩ Notes
3.78/5 (50 votes)
3.78/5 (50 votes)
Ingrédients pour personnes
Pour la pâte:
150G de farine
75G de beurre
1/2 CàC de sel
50G d'eau
Pour la tarte:
600G de potiron
200G de crème épaisse
200G de jambon blanc
50G de beurre
1 Oignon
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation
Préparation de la pâte:
- Mettre le beurre et la farine dans le bol du magimix et régler 30s sur la fonction 2 en mode épi.
- Ajouter l'eau, puis régler 40s sur la fonction épi.
- Sortir la pâte du bol et l'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Huiler et fariner le moule à tarte.
- Préchauffer le four à 180°C.
Préparation de la tarte:
- Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du magimix, ajouter le jambon et programmer 5 secondes sur la vitesse 2A ou 34.
- Racler les parois du bol.
- Ajouter le beurre et programmer 5 minutes à 50°C en Pétrin XL sur la vitesse 2A ou 3.
- Couper le potiron en cube, le mettre dans le bol du magimix avec 1 bouchon d'eau et régler 10 minutes en Pétrin XL sur la vitesse 2A ou 3 à 80°C.
- Ajouter la crème épaisse et mixer Mixeur magimix
20 secondes sur la vitesse 16.
- Verser cette préparation sur la pâte à tarte et enfourner 25 minutes.
* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La tarte potiron et jambon au magimix est une véritable invitation à la gourmandise et à la convivialité. Cette recette, à la fois simple et raffinée, saura combler les papilles des petits et des grands. Avec son mariage parfait entre le potiron savoureux et le jambon délicatement fumé, chaque bouchée est une explosion de saveurs en bouche. Le magimix vous permettra de réaliser cette tarte en un tour de main, grâce à ses fonctions pratiques et intuitives. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, la tarte potiron et jambon au magimix est un choix sûr qui ne manquera pas de faire sensation à votre table. Alors, lancez-vous dans cette aventure culinaire et laissez-vous séduire par ce délicieux mélange de douceur et de caractère. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de potiron dois-je utiliser pour cette recette de tarte ?
La quantité de potiron dépend de la taille de votre tarte et de votre préférence. En général, vous pouvez utiliser environ 500 grammes à 1 kilogramme de potiron coupé en dés.
Comment puis-je préparer le potiron au magimix pour la tarte ?
Pour préparer le potiron au magimix, mettez les dés de potiron dans le bol et faites-les cuire à la température et à la vitesse indiquées dans la recette jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Assurez-vous de bien les égoutter avant de les ajouter à la tarte.
Combien de temps faut-il cuire la tarte au potiron et au jambon au magimix ?
Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four, mais en général, la tarte doit cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la garniture soit bien cuite.
Dois-je précuire la pâte avant d'ajouter la garniture au potiron et au jambon ?
Il n'est généralement pas nécessaire de précuire la pâte avant d'ajouter la garniture. La pâte cuira pendant la cuisson de la tarte et deviendra croustillante.
Comment puis-je servir cette tarte au potiron et au jambon ?
Vous pouvez servir cette tarte au potiron et au jambon chaude ou froide en entrée ou en plat principal. Elle peut être accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "Tarte potimarron" ou "quiche potiron" ou "quiche potimarron"..
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