Astuces sur le beurre à l'ail au thermomix

14 astuces sur la recette thermomix

• Utilisez du beurre non salé de bonne qualité pour obtenir un goût riche et crémeux dans votre beurre à l'ail.
• Pour une saveur encore plus prononcée, utilisez de l'ail frais plutôt que de l'ail en poudre. Vous pouvez éplucher les gousses d'ail et les ajouter directement dans le bol du Thermomix.
• Si vous aimez une texture plus crémeuse, ajoutez quelques cuillères à soupe de crème épaisse ou de fromage frais (comme du fromage à la crème) lors du mélange des ingrédients pour obtenir une consistance onctueuse.
• Ajoutez des herbes fraîches hachées comme le persil, le basilic ou la ciboulette pour donner une touche aromatique supplémentaire à votre beurre à l'ail.
• Si vous souhaitez un beurre légèrement piquant, ajoutez quelques flocons de piment rouge séchés ou du poivre noir moulu selon vos goûts.
• Pour rendre votre beurre plus savoureux, faites revenir légèrement les gousses d'ail dans une petite quantité d'huile avant de les ajouter au Thermomix afin d'en libérer toutes leurs saveurs.
• Après avoir mélangé tous les ingrédients ensemble au Thermomix, goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire. Vous pouvez ajouter plus d'ail ou de sel selon vos préférences.
• Pour une présentation élégante, vous pouvez rouler le beurre à l'ail dans du film alimentaire en formant un cylindre et le placer au réfrigérateur pour qu'il durcisse légèrement avant de le trancher en rondelles.
• Persillez ce beurre maître d'hôtel thermomix selon vos gouts
• Vous pouvez ajouter un zeste de jus de citron
• Cette recette thermomix se conserve parfaitement au congélateur en mettant cette sauce thermomix dans le bac à glaçons par exemple
• Faites un rouleau que vous découperez en tranche pour le conserver et l'utiliser rapidement
• Utilisez de préférence du persil plat, que du persil frisé
• La meilleur consistance est la pommade pour ce beurre d'escargot