Marinade pour brochettes au thermomix

Vous cherchez à ajouter une touche de saveur et de tendreté à vos viandes, poissons ou légumes ? Ne cherchez plus ! La marinade au Thermomix est la solution idéale pour sublimer vos préparations culinaires. Avec le Thermomix, la réalisation d'une marinade maison devient un jeu d'enfant. Cet appareil polyvalent et intuitif vous permet de mélanger et de mariner les ingrédients de manière homogène et rapide. Dans cette recette, nous vous dévoilerons tous les secrets pour créer une marinade parfaite au Thermomix. Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne, asiatique ou exotique, vous pourrez ajuster les saveurs et les épices selon vos préférences. Grâce aux fonctionnalités pratiques du Thermomix, vous gagnerez du temps et obtiendrez des résultats dignes d'un chef cuisinier. Préparez-vous à donner une dimension nouvelle à vos plats et à impressionner vos invités avec des saveurs délicieusement mariées et des textures fondantes. Découvrez dès maintenant notre recette de marinade au Thermomix et ouvrez les portes d'un monde de délices culinaires.

Saison

Régalez vous avec cette sauce thermomix , à faire toute l'année.

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Informations

🥣 Préparation
3 minutes
🍳 Cuisson
Sans cuisson
🕛 Durée
3 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun

♩ Notes
3.41/5 (41 votes)

Ingrédients pour personnes

400G d'huile
20G de miel
20G de sauce soja
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
1càc de sel
1 pincée de poivre
Herbes de Provence

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Version Cook Expert

Préparation

Epluchez l'oignon, l'ail et l'échalote.
Mettez les dans le bol Bol TM31
du thermomix et hachez 7 secondes sur la vitesse 7.
Ajoutez tous les autres ingrédients et réglez 2 minutes sur la vitesse 3.
Mettez vos brochettes dans un plat et badigeonnez les.
Laisser mariner les brochettes au moins 12 heures avant la cuisson au barbecue.

Bonne dégustation. Miam ;)

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.

La marinade pour brochettes au Thermomix est un incontournable pour toutes vos préparations culinaires. Grâce à sa polyvalence et sa facilité d'utilisation, vous pouvez créer des marinades savoureuses et parfumées qui transformeront vos plats en véritables délices. En utilisant des ingrédients frais et de qualité, vous pouvez personnaliser vos marinades selon vos préférences et ajouter une touche d'originalité à vos repas. Que ce soit pour les viandes, les volailles, les poissons ou même les légumes, la marinade pour viande au Thermomix permet de rehausser les saveurs, d'attendrir les aliments et de les rendre plus juteux et tendres. De plus, grâce à la technologie du Thermomix, les ingrédients se mélangent de manière homogène, assurant une répartition uniforme des saveurs. Ne vous contentez pas de plats fades et sans intérêt, laissez la marinade au Thermomix éveiller vos papilles et ravir vos convives. Essayez dès maintenant notre recette de marinade au Thermomix et découvrez une nouvelle dimension de la gastronomie maison.

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14 astuces TM5 FAQ

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Foire aux questions

Puis-je utiliser la marinade comme sauce pour arroser les brochettes pendant la cuisson ?

Il est préférable de ne pas utiliser la marinade comme sauce pendant la cuisson, car elle peut contenir des bactéries provenant de la viande crue. Il est préférable de préparer une nouvelle sauce à part.

Dois-je utiliser une marinade différente pour la viande et les légumes dans mes brochettes ?

Vous pouvez utiliser la même marinade pour la viande et les légumes si vous le souhaitez. Cependant, certaines marinades peuvent mieux se marier avec certains types de viandes ou légumes.

Puis-je ajuster les quantités d'ingrédients dans la marinade en fonction de mes préférences personnelles ?

Absolument ! Vous pouvez ajuster les quantités d'ingrédients dans la marinade en fonction de vos préférences en matière de saveurs. N'hésitez pas à expérimenter pour trouver le juste équilibre.

Combien de temps puis-je conserver la marinade au réfrigérateur avant de l'utiliser ?

Vous pouvez conserver la marinade au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum. Assurez-vous de la conserver dans un récipient hermétique.

Comment puis-je utiliser la marinade pour les brochettes ?

Vous pouvez verser la marinade sur les ingrédients des brochettes dans un récipient, mélanger pour bien les enrober, puis laisser mariner avant de les enfiler sur les brochettes.

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Autres titres de la recette thermomix :

Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "accompagnements" et "assaisonnements".

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