Tarte aux pommes au thermomix
La tarte aux pommes maison, avec sa délicieuse garniture de pommes tendres et son enrobage doré et croustillant, est un classique intemporel de la pâtisserie. Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment réaliser cette merveille sucrée avec l'aide de votre fidèle allié en cuisine, le Thermomix. Cette recette allie la simplicité à la perfection, transformant des pommes en une gourmandise irrésistible qui éveillera vos sens et réchauffera vos cœurs.
Le Thermomix simplifie le processus de préparation en réduisant le temps et l'effort nécessaires, tout en garantissant une tarte aux pommes classique digne d'une pâtisserie professionnelle. Que vous soyez un pâtissier expérimenté ou que vous débutiez tout juste en cuisine, cette recette vous guidera étape par étape pour créer une tarte aux pommes fondante qui éblouira vos proches et régalera vos papilles.
Alors, préparez votre Thermomix, sortez vos pommes préférées et laissez-vous emporter par la douce mélodie de la cuisine, car nous allons concocter une recette de tarte aux pommes au Thermomix qui deviendra à coup sûr l'un de vos desserts favoris. Suivez-nous dans cette aventure gourmande et découvrez comment créer un véritable chef-d'œuvre sucré.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré thermomix , à faire toute l'année.
Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
35 minutes
🕛 Durée
45 minutes
⬈ Difficulté
0/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
13
𝄙 Commentaires
14
3.63/5 (148 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
150g de farine
80g de beurre
1 cuillère à café de sucre vanillé
1 cuillère a café de sel
5 pommes
Cannelle
Préparation
Comment faire une tarte aux pommes au Thermomix ?
Pour la pâte :
- Préchauffez le four sur 180°.
- Mettez le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine, 50g d'eau et le sucre vanillé dans le bol Bol TM31
du thermomix.
- Programmez votre robot culinaire pendant 1 minute, en mettant la fonction épi.
- Puis, ajoutez 10 secondes, en fonction sens inverse, à la vitesse 2.
- Enfin, sortez du bol Bol TM31
- Posez la pâte aplanie, dans un moule à tarte. Cuisez la au four, 10 minutes.
Pour la compote :
- Epluchez et coupez les pommes en morceaux, et mettez les dans le bol Bol TM31
- Programmez alors, 5 minutes, à la vitesse 2, sur 70°.
- A la sonnerie, mixez Couteaux TM5
, 30 secondes, à la vitesse 8.
- Versez la compote de pommes obtenue, sur la pâte.
- Epluchez 5 pommes et les couper en fines lamelles.
- Posez les sur la compote et saupoudrez le tout, de cannelle.
- Mettre la tarte au four pendant 30 minutes.
Cette tarte aux pommes maison est une véritable gourmandise. Miam ;)
** Toutes les recettes étant préparées au TM31, vous pouvez donc les faire aussi bien au TM5 qu'au nouveau thermomix TM6, mais aussi au concurrent du thermomix comme le Companion de Moulinex, le Cook Expert de Magimix, KCook de Kenwood, monsieur cuisine plus et autres robots culinaires de cuisine.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Faut-il badigeonner la tarte aux pommes avec de la confiture d'abricots ?
Oui, en badigeonnant la tarte aux pommes avec de la confiture d'abricots légèrement chauffée, vous ajouterez de la brillance et de la saveur à la surface.
Quelles variétés de pommes sont recommandées pour la tarte aux pommes au Thermomix ?
Les variétés de pommes qui restent fermes à la cuisson, comme les Golden Delicious, les Granny Smith ou les Fuji, sont recommandées pour les tartes aux pommes.
Faut-il cuire les pommes avant de les mettre dans la tarte aux pommes au Thermomix ?
En général, vous n'avez pas besoin de cuire les pommes avant de les mettre dans la tarte. Les pommes cuiront pendant la cuisson de la tarte au four.
Peut-on personnaliser la recette de la tarte aux pommes au Thermomix avec des épices additionnelles ?
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle, la muscade ou le gingembre pour ajouter de la saveur à la garniture de pommes.
Peut-on servir la tarte aux pommes au Thermomix avec de la crème glacée ou de la crème fouettée ?
Oui, vous pouvez servir la tarte aux pommes avec une touche de crème glacée à la vanille, de crème fouettée ou même de yaourt pour accompagner la douceur des pommes.
Autres titres de la recette thermomix :
Cette recette thermomix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "gâteau aux pommes" ou "tarte normande" ou "tarte fine aux pommes" ou "recette tarte" ou "recette tarte aux pommes" ou "tarte tatin" ou "pâte a tarte" ou "pâte sablée" ou "pâte feuilletée".Vous pouvez aussi découvrir cette recette thermomix avec "momix" et "gâteaux" et "pâtisseries".
Derniers avis, commentaires et remarques sur la recette thermomix
- Le 23/10/2019 à 10:57:18, fimère a dit :
une tarte qui me tente beaucoup bonne soirée
↳ Merci - Le 30/10/2018 à 07:15:39, gridelle a dit :
je craque toujours pour les tartes aux pommes! celle-ci est hyper gourmande
↳ Merci bien. - Le 29/10/2018 à 05:19:24, kekeli a dit :
Quelle jolie tarte aux pommes !! Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
↳ Merci beaucoup.
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