Para preparar un pastel de piña en Thermomix, necesitarás rodajas de piña, harina, azúcar, mantequilla, huevos, levadura química y sal.

Principalmente utilizarás la función "Mezclar" para preparar la masa del pastel.

La preparación del pastel de piña en Thermomix puede llevar unos 15 a 20 minutos, más el tiempo de cocción en el horno.

Puedes colocar las rodajas de piña en el fondo del molde antes de verter la masa, o mezclarlas suavemente con la masa para una distribución uniforme.

Sí, puedes usar piña en conserva para esta receta, simplemente asegúrate de escurrir bien las rodajas antes de usarlas.

Sí, puedes agregar especias como canela o vainilla a la masa para variar los sabores.

Deja que el pastel se enfríe ligeramente antes de desmoldarlo. Pasa un cuchillo por los bordes para ayudar a despegarlo del molde.

Sí, puedes agregar un poco de caramelo en el fondo del molde antes de colocar las rodajas de piña para un toque dulce adicional.

Sirve el pastel de piña tibio o a temperatura ambiente. Es delicioso tal cual o acompañado de una bola de helado de vainilla.

Si lo deseas, puedes agregar algunas cerezas confitadas entre las rodajas de piña para una presentación tradicional de piña al revés.