Salsa de yogur y cebollino con el thermomix
Bienvenidos a nuestra página de recetas dedicada a la deliciosa salsa de yogur y cebollino hecha con Thermomix. Esta salsa fresca, cremosa y llena de sabor es perfecta para acompañar una variedad de platos, ya sean ensaladas, verduras asadas, carnes o pescados.
Gracias a la facilidad y rapidez de preparación que ofrece el Thermomix, puedes hacer esta salsa en un abrir y cerrar de ojos. Los ingredientes simples, como el yogur natural y el cebollino fresco, se transforman en una salsa cremosa y aromática que añadirá un toque especial a todos tus platos.
El yogur aporta una textura ligera y cremosa a la salsa, mientras que el cebollino añade una nota fresca y aromática. Juntos crean una combinación perfecta de sabores y texturas que deleitarán tu paladar. Además, esta salsa es ligera y saludable, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan una alternativa más ligera a las salsas tradicionales.
Ya sea que quieras añadir un toque de frescura a tus ensaladas veraniegas, acompañar tus verduras asadas con una salsa sabrosa o realzar tus platos de carne o pescado, esta salsa de yogur y cebollino es una elección versátil y deliciosa.
Así que prepárate para impresionar a tus invitados con esta salsa de yogur y cebollino hecha con Thermomix. Su simplicidad, frescura y sabor delicioso harán de esta salsa un imprescindible en tu cocina. Sigue nuestra receta paso a paso y deja que el Thermomix haga todo el trabajo por ti. ¡ Buen provecho !
Temporada
Disfrute de esta receta de salsa thermomix cocinado con el thermomix, que se preparará todo el año.
Información
5 minutos
🍳 Cocinando
Sin cocinar
🕛 Duración
5 minutos
⬈ Dificultad
1/10
🥕 Ingredientes
0
👣 Pasos
4
𝄙 Comentarios
Ningún
Ningún (Ningún votos)
Composición nutricional para 1 parte
Ingredientes para personas
1 chalota
1 diente de ajo
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de perejil
5 ramitas de cebollino
Sal y pimienta
Preparación
- Pela la chalota y el diente de ajo.
- Colócalos en el bol del Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5.
- Añade el resto de los ingredientes: el yogur natural, el vinagre balsámico, el perejil, el cebollino finamente picado, la sal y la pimienta.
- Programa 20 segundos en modo inverso a velocidad 3.
Acompañamientos
Una salsa de yogur y cebollino es versátil y puede acompañar una variedad de platos. Aquí tienes algunas ideas.
- Crudités : Sírvela como dip con vegetales crudos como zanahorias, pepinos, pimientos, tomates cherry y apio.
- Ensaladas : Úsala como un aderezo ligero y refrescante para tus ensaladas verdes, ensaladas de patatas o ensaladas de pasta.
- Carnes a la parrilla : Combina bien con pollo a la parrilla, carne de res, cerdo o cordero, aportando un toque de frescura.
- Pescados : Perfecta para acompañar pescados a la parrilla o al horno, como salmón, tilapia o trucha.
- Mariscos : Ideal con camarones o calamares a la parrilla.
- Patatas : Sírvela con patatas asadas, patatas al horno o papas fritas de batata.
- Sándwiches y wraps : Úsala como condimento en sándwiches o wraps para añadir sabor y frescura.
- Falafels y kebabs : Perfecta para acompañar falafels o kebabs.
- Hamburguesas : Úsala como una alternativa más ligera a la mayonesa en tus hamburguesas.
- Tacos : Añade una cucharada en tus tacos para un toque cremoso y herbáceo.
Esta salsa es muy versátil y puede adaptarse fácilmente a tus gustos y platos favoritos.
** Todas las recetas se preparan con la TM31, por lo que puedes hacerlas tanto con la TM5 como con la nueva thermomix TM6, pero también con la competencia de la thermomix como la Companion de Moulinex, la Cook Expert de Magimix, la KCook de Kenwood, monsieur cooking plus y otros procesadores de alimentos de cocina.
La receta de la salsa de yogur y cebollino con Thermomix es una verdadera aliada en la cocina. Con su preparación rápida y su simplicidad de ejecución, te permite añadir un toque de frescura y sabor a tus platos en un abrir y cerrar de ojos.
Gracias a la textura cremosa y suave del yogur natural y al sutil aroma del cebollino fresco, esta salsa aporta una nota deliciosamente ligera a tus ensaladas, crudités, pescados o carnes a la parrilla. También ofrece una alternativa saludable y equilibrada a las salsas comerciales, que a menudo son ricas en grasas y aditivos.
El Thermomix se revela como un aliado valioso para preparar esta salsa con total facilidad. Su función de mezcla y calentamiento permite obtener una textura perfectamente homogénea y suave, sin necesidad de múltiples utensilios y pasos de preparación.
Así que, no dudes en hacer tuya esta receta de salsa de yogur y cebollino con Thermomix y adaptarla a tu gusto añadiendo otras hierbas frescas, especias o incluso un toque de limón. Deja volar tu creatividad y disfruta del placer de preparar una salsa casera de calidad.
Di adiós a las salsas comerciales y opta por esta deliciosa salsa de yogur y cebollino hecha en casa. Tu paladar y tus invitados te agradecerán por esta explosión de sabores frescos y aromáticos. ¡ A tus Thermomix y buen provecho !
Preguntas frecuentes
¿ Cuáles son los ingredientes principales de la salsa de yogur y cebollino ?
Los ingredientes principales son el yogur natural, el cebollino fresco, el jugo de limón, la sal y la pimienta. La mostaza es opcional, según las preferencias.
¿ Puedo usar un yogur aromatizado para esta salsa ?
Es preferible usar yogur natural para esta salsa para no alterar los sabores. Sin embargo, si prefieres un toque de aroma adicional, puedes usar un yogur aromatizado griego o de vainilla, pero esto modificará ligeramente el sabor final de la salsa.
¿ Cómo ajustar la consistencia de la salsa ?
Si prefieres una salsa más espesa, usa yogur griego o escurrir el yogur natural en un paño limpio o una tela para eliminar el exceso de líquido. Si prefieres una salsa más líquida, añade un poco de leche o agua a la mezcla en el Thermomix.
¿ Cuáles son los usos de la salsa de yogur y cebollino ?
La salsa de yogur y cebollino es versátil y se puede usar como dip para verduras, como aderezo para ensaladas, como salsa para acompañar carnes a la parrilla o incluso como guarnición para sándwiches.
¿ Cómo preparar una salsa de yogur y cebollino con Thermomix ?
Para preparar una salsa de yogur y cebollino con Thermomix, necesitarás yogur natural, cebollino fresco, jugo de limón, sal, pimienta y, opcionalmente, mostaza. La receta consiste en mezclar todos los ingredientes en el Thermomix hasta obtener una salsa suave y cremosa.
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