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Blancs de poulet lait de coco et curry au magimix
Avec le magimix, préparer ce délicieux plat devient un jeu d'enfant. Sa polyvalence et ses fonctionnalités avancées vous permettent d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, le magimix facilite la préparation de plats savoureux et équilibrés.
La combinaison du blanc de poulet tendre et juteux, du lait de coco crémeux et parfumé, et du curry aux notes épicées, crée une symphonie de saveurs exquises. Les épices se marient harmonieusement avec la douceur du lait de coco, formant une sauce onctueuse qui enrobe chaque morceau de poulet.
Ce plat est idéal pour égayer vos repas en famille ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner entre amis. Servez-le accompagné de riz basmati ou de légumes croquants pour un repas complet et équilibré.
En utilisant le magimix, vous pouvez également personnaliser cette recette en ajustant les épices selon vos préférences. Ajoutez-y des légumes de saison ou variez les viandes pour encore plus de diversité.
Nous vous invitons à suivre étape par étape notre recette détaillée du poulet au lait de coco et curry au magimix. Découvrez comment le magimix peut simplifier votre expérience culinaire tout en vous offrant des résultats gastronomiques.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous séduire par cette recette alliant simplicité, saveurs exotiques et praticité grâce au magimix. Régalez-vous et partagez ce délicieux plat avec vos proches pour des moments de convivialité et de plaisir culinaire inoubliables. Bon appétit !
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
5 minutes
🍳 Cuisson
23 minutes
🕛 Durée
28 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
9
👣 Etapes
5
𝄙 Commentaires
Aucun
3.36/5 (94 votes)
Composition nutritionelle pour 1 part
Ingrédients pour personnes
200G de lait de coco
20G d'huile
2 CàS de curry en poudre
1 CàC de piment de Cayenne
1 oignon
1 gousse d'ail
1 tomate
Sel et poivre
Préparation
- Eplucher l'ail et l'oignon, puis les mettre dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
5 secondes sur la vitesse 14.
- Eplucher la tomate puis la mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter l'huile et programmer 3 minutes sur 70°C à la vitesse mijotage en Pétrin XL.
- Mettre le lait de coco, le curry, le piment, le sel et poivre dans le bol du magimix.
- Couper des morceaux de poulet d'environ 5 cm. Les mettre dans le bol du magimix et régler 20 minutes sur 90°C sur mijotage en Pétrin XL.
Dresser dans un plat et déguster
Accompagnements
Vins
Avec une recette de blancs de poulet au lait de coco et curry, je te recommande d'accompagner ce plat parfumé et épicé avec un vin blanc aromatique et légèrement fruité pour compléter les saveurs exotiques du plat. Un vin blanc comme un Gewürztraminer, un Viognier ou un Riesling demi-sec pourrait bien se marier avec ce plat. Leurs arômes floraux, fruités et épicés se marieront harmonieusement avec les épices du curry et la douceur du lait de coco.
Bières
Avec une recette de blancs de poulet au lait de coco et curry, un plat aux saveurs exotiques et épicées, tu pourrais envisager d'accompagner ce plat avec une bière aux notes épicées et fruitées pour compléter les saveurs du curry et du lait de coco. Une bière de style IPA (India Pale Ale) avec ses arômes houblonnés et fruités ou une bière blonde aux notes d'agrumes pourraient bien se marier avec ce plat. Tu pourrais aussi essayer une bière de blé (Witbier) avec ses notes d'épices légères pour une association rafraîchissante.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
Que vous soyez novice en cuisine ou un cuisinier chevronné, le magimix vous facilitera la tâche grâce à ses fonctionnalités avancées. Suivez simplement les étapes de la recette et laissez le robot s'occuper de la cuisson pendant que vous profitez du reste de votre journée.
Servez ces délicieux blancs de poulet avec du riz, des légumes vapeur ou une salade fraîche pour un repas équilibré et satisfaisant. N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant vos légumes préférés ou en ajustant l'intensité des épices selon votre goût.
Alors, laissez-vous tenter par cette recette alléchante et profitez de bons moments autour de la table en dégustant ce délicieux blanc de poulet au lait de coco et curry. Faites confiance au magimix pour vous simplifier la vie en cuisine et régaler vos papilles. Bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Combien de temps faut-il pour préparer des blancs de poulet au lait de coco et curry au magimix ?
Le temps de préparation dépendra des étapes de cuisson du poulet et de la préparation de la sauce, mais en général, cela peut prendre environ 30 à 40 minutes.
Comment préparer la sauce au lait de coco et curry ?
La sauce est préparée en mélangeant du lait de coco, des épices, des légumes et des herbes dans le bol du magimix, puis en cuisant jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.
Comment préparer des blancs de poulet au lait de coco et curry au magimix ?
Pour préparer des blancs de poulet au lait de coco et curry au magimix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que des blancs de poulet, du lait de coco, des épices, des légumes et des herbes. La recette implique la cuisson du poulet et la préparation de la sauce.
Quel type de curry est recommandé pour cette recette ?
Vous pouvez utiliser du curry en poudre, du curry rouge ou du curry vert, selon vos préférences. Choisissez un curry qui convient à votre goût en termes de niveau de chaleur et d'arômes.
Dois-je utiliser du poulet déjà cuit ou cru pour cette recette ?
Utilisez du poulet cru pour cette recette. Le poulet sera saisi et cuit dans la sauce au lait de coco et curry.
Autres titres de la recette magimix :
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