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Faq sur la bûche crème au beurre chocolat au magimix


Informations

🥣 Préparation
15 minutes

🍳 Cuisson
12 minutes

🕛 Durée
27 minutes

Difficulté
2/10

🥕 Ingrédients
8

👣 Etapes
19

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.43/5 (169 votes)

Si vous voulez tester cette recette magimix comme 10 cuistos ou si vous avez testé cette recette magimix comme 14 chefs cuisinier, faites nous le savoir.

Ingrédients pour personnes

Pour le biscuit au thermomix :

120G de sucre
120G de farine
4 oeufs

Pour la crème au beurre au chocolat au thermomix :

200G Beurre
150G de chocolat noir pâtissier
60G de sucre
1 jaune d'oeuf
1 oeuf
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer une bûche crème au beurre chocolat au magimix ?

Pour préparer une bûche crème au beurre chocolat au magimix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du chocolat, des œufs, du sucre, du beurre, de la farine et de la crème. La recette implique la préparation de la génoise, la préparation de la crème au beurre chocolat, le montage et la décoration.

Quelles sont les fonctions du magimix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement les fonctions "Mélanger" pour préparer la génoise et la crème au beurre, ainsi que la fonction "Fouetter" pour monter la crème.

Combien de temps faut-il pour préparer une bûche crème au beurre chocolat au magimix ?

Le temps de préparation dépendra des étapes de préparation de la génoise, de la crème au beurre et du montage, mais en général, cela peut prendre environ 1,5 à 2 heures.

Faut-il préparer la génoise au magimix ?

Oui, vous pouvez préparer la génoise au magimix en mélangeant les ingrédients comme la farine, le sucre et les œufs pour obtenir une pâte légère et aérée.

Comment préparer la crème au beurre chocolat au magimix ?

Pour préparer la crème au beurre chocolat, vous ferez fondre le chocolat, puis mélangerez avec du beurre et de la crème. La préparation peut nécessiter le refroidissement et le fouettage pour obtenir une texture onctueuse.

Faut-il laisser reposer la bûche au réfrigérateur avant de la servir ?

Oui, il est recommandé de laisser reposer la bûche au réfrigérateur pendant au moins quelques heures, voire toute une nuit, avant de la servir. Cela permet aux saveurs de se mélanger et à la texture de se stabiliser.

Peut-on personnaliser la recette en ajoutant des éléments comme des fruits à la bûche ?

Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises, des fraises ou des fruits à la bûche pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur.

Faut-il utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait pour la recette de la bûche au beurre chocolat ?

Vous pouvez utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait en fonction de vos préférences. Le chocolat noir donnera une saveur plus intense, tandis que le chocolat au lait sera plus doux.

Comment décorer la bûche crème au beurre chocolat au magimix ?

Vous pouvez décorer la bûche avec des copeaux de chocolat, des motifs de crème au beurre, des fruits frais, ou même saupoudrer de cacao en poudre pour une touche élégante.

Puis-je congeler la bûche crème au beurre chocolat au magimix ?

Oui, vous pouvez congeler la bûche crème au beurre chocolat avant de la décorer. Veillez à la décongeler doucement au réfrigérateur avant de la servir pour maintenir la texture.

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Recette magimix 13 astuces Commentaires
 

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Version: 202403-01