Bûche crème au beurre chocolat au magimix
Grâce à votre magimix, la préparation de cette bûche devient un jeu d'enfant. Vous pourrez réaliser une crème au beurre au chocolat veloutée et légère, qui se marie à merveille avec un biscuit moelleux et savoureux. La richesse du chocolat et la douceur de la crème au beurre créent une symphonie de goûts qui comblera les amateurs de desserts gourmands.
Cette bûche est non seulement délicieuse, mais elle est aussi un véritable régal pour les yeux. Son aspect élégant et sa décoration soignée en font un véritable chef-d'oeuvre à présenter fièrement sur votre table de fête.
Que ce soit pour Noël, le Réveillon du Nouvel An ou toute autre occasion spéciale, cette bûche crème au beurre chocolat au magimix apportera une touche de féérie à votre repas et ravira les palais les plus exigeants.
Alors, n'attendez plus et laissez-vous tenter par cette recette incontournable. Faites de votre magimix votre meilleur allié pour réaliser cette bûche de Noël à la fois délicieuse et impressionnante. Vos invités seront enchantés et vous serez fier(e) de présenter ce chef-d'oeuvre sucré fait maison.
Laissez la magie opérer avec la bûche crème au beurre chocolat au magimix et régalez-vous en créant des souvenirs gourmands mémorables !
Joyeuses fêtes et bon appétit !
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire en décembre.
Informations
15 minutes
🍳 Cuisson
12 minutes
🕛 Durée
27 minutes
⬈ Difficulté
2/10
🥕 Ingrédients
8
👣 Etapes
19
𝄙 Commentaires
Aucun
3.43/5 (168 votes)
Ingrédients pour personnes
120G de sucre
120G de farine
4 oeufs
200G Beurre
150G de chocolat noir pâtissier
60G de sucre
1 jaune d'oeuf
1 oeuf
Préparation
Pour les fêtes de fin d'année et notamment pour le réveillon de noël, préparer de délicieuses bûches de noël comme la bûche au chocolat au magimix
Pour cuisiner cette recette magimix de bûche de noël, préchauffer le four à 180°C
Pour le génoise magimix :
- Mettre 4 blancs d'oeufs dans le bol du magimix. Attention ne pas mettre les jaunes.
- Ajouter 1 pincée de sel.
- Insérer le fouet dans le bol du magimix et régler 5 minutes sur la vitesse 12 en augmentant la vitesse pendant la première minute, petit à petit.
- Réserver les blancs en neige dans un récipient.
- Mettre les 4 jaunes d'oeufs dans le bol du magimix avec le sucre et régler 30 secondes sur la vitesse 12.
- Ajouter la farine et régler 30 secondes sur la vitesse 12.
- Verser cette préparation sur le blancs en neige et mélanger délicatement.
- Etaler cette préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez 12 minutes.
- Démouler le biscuit sur un torchon humide et le rouler immédiatement.
- Laisser refroidir 45 minutes.
Pour la crème au beurre au chocolat magimix :
- Mettre le beurre mou coupé en morceaux dans le bol du magimix.
- Ajouter 60g de sucre, 1 oeuf entier, un jaune d'oeuf et le chocolat préalablement fondu au bain marie.
- Mélanger jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Préparation de la bûche magimix :
- Dérouler la pâte, étaler 3/4 de la crème au beurre sur cette pâte.
- Rouler à nouveau la bûche et la recouvrir avec le reste de crème au beurre.
- Strier à l'aide d'une fourchette.
- Décorer la bûche de petits personnages de noël.
- Mettre 3h au frais avant de déguster cette bûche de noël au chocolat.
Régalez-vous. Miam ;)
Accompagnements
Vins
Avec une recette de bûche de Noël crème au beurre chocolat, un dessert riche et onctueux, tu pourrais l'accompagner avec un vin liquoreux et puissant pour compléter ses saveurs intenses. Un vin doux comme un Maury, un vin de Porto Vintage ou un vin moelleux comme un Gewurztraminer Vendanges Tardives pourraient bien se marier avec ce dessert. Leurs arômes de fruits confits, de cacao et de miel viendront sublimer la bûche de Noël crème au beurre chocolat.
Bières
Pour accompagner une recette de bûche de Noël crème au beurre chocolat, un dessert riche et onctueux, tu pourrais envisager d'associer ce dessert avec une bière aux arômes riches et intenses pour compléter ses saveurs gourmandes. Une bière Stout impériale avec ses notes de cacao, de vanille et de café, une bière brune aux saveurs de caramel et de chocolat, ou une bière Porter avec des arômes torréfiés et de fruits secs pourraient bien se marier avec la bûche de Noël crème au beurre chocolat. Ces bières apporteront une touche de complexité et de chaleur à ta dégustation.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
*** L'alcool est à réserver aux adultes de plus de 18 ans. A boire avec modération.
Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, vous pourrez réaliser cette bûche avec aisance et obtenir des résultats dignes d'un pâtissier professionnel. Les différentes étapes du processus de préparation sont clairement expliquées, vous permettant ainsi de réussir cette recette à coup sûr.
Que ce soit pour Noël, le Réveillon du Nouvel An ou toute autre occasion spéciale, cette bûche crème au beurre chocolat sera le clou de votre repas. Elle fera l'unanimité auprès de vos convives qui seront conquis par sa délicatesse et son goût exquis.
Alors, laissez-vous tenter par cette expérience culinaire envoûtante et régalez-vous avec cette bûche chocolatée qui comblera vos papilles de bonheur. Offrez-vous un moment de gourmandise et de partage en savourant cette création faite maison.
Joyeuses fêtes et bon appétit !
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Foire aux questions
Comment préparer une bûche crème au beurre chocolat au magimix ?
Pour préparer une bûche crème au beurre chocolat au magimix, vous aurez besoin d'ingrédients tels que du chocolat, des œufs, du sucre, du beurre, de la farine et de la crème. La recette implique la préparation de la génoise, la préparation de la crème au beurre chocolat, le montage et la décoration.
Faut-il utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait pour la recette de la bûche au beurre chocolat ?
Vous pouvez utiliser du chocolat noir ou du chocolat au lait en fonction de vos préférences. Le chocolat noir donnera une saveur plus intense, tandis que le chocolat au lait sera plus doux.
Peut-on personnaliser la recette en ajoutant des éléments comme des fruits à la bûche ?
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des framboises, des fraises ou des fruits à la bûche pour ajouter de la fraîcheur et de la couleur.
Faut-il préparer la génoise au magimix ?
Oui, vous pouvez préparer la génoise au magimix en mélangeant les ingrédients comme la farine, le sucre et les œufs pour obtenir une pâte légère et aérée.
Comment décorer la bûche crème au beurre chocolat au magimix ?
Vous pouvez décorer la bûche avec des copeaux de chocolat, des motifs de crème au beurre, des fruits frais, ou même saupoudrer de cacao en poudre pour une touche élégante.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "bûche de noël" ou "bûche patissière" ou "bûche chocolat" ou "bûche cafe".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".
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