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Faq sur la mousse à la fraise au magimix


Informations

🥣 Préparation
7 minutes

🍳 Cuisson
Sans cuisson

🕛 Durée
7 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
3

👣 Etapes
4

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.59/5 (27 votes)

Composition nutritionelle pour 1 part

Calories : 57 cal (238 J)
Cholestérol: 0mg
Lipides: 0.2g
Acides gras saturés: 0g
Fibres: 1g
Sucres: 12.5g
Glucides: 13.9g
Vitamine D: 0µg
Fer: 0.2mg
Calcium: 8.4mg
Protéines: 0.8g
Sodium: 7.9mg
Weight Watchers
WW SmartPoints : 3
Weight Watchers
WW ProPoints : 2

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Ingrédients pour personnes

300G de fraises
60G de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Foire aux questions

Comment préparer une mousse à la fraise au magimix ?

Pour préparer une mousse à la fraise au magimix, vous aurez besoin de fraises fraîches ou surgelées, de sucre, de gélatine, de crème fouettée, et éventuellement de jus de citron. La recette implique la préparation d'une purée de fraises, la préparation de la gélatine et l'incorporation de la crème fouettée.

Quelles sont les fonctions du magimix que je devrais utiliser pour cette recette ?

Vous utiliserez principalement la fonction "Mixer" pour préparer la purée de fraises. Pour la gélatine, utilisez la fonction "Chauffer" à une température basse.

Combien de temps faut-il pour préparer une mousse à la fraise au magimix ?

Le temps de préparation dépendra principalement du temps de réfrigération de la mousse pour qu'elle prenne, mais cela peut prendre environ 30 à 40 minutes pour préparer la recette.

Puis-je utiliser des fraises surgelées pour cette recette ?

Oui, vous pouvez utiliser des fraises surgelées si les fraises fraîches ne sont pas disponibles. Assurez-vous de les décongeler et d'ajouter le jus qui en résulte à la recette.

Faut-il ajouter du jus de citron à la mousse à la fraise ?

Le jus de citron peut être ajouté pour rehausser la saveur des fraises, mais c'est facultatif. Cela dépendra de vos préférences personnelles.

Comment obtenir une texture légère et aérienne dans la mousse ?

La texture légère et aérienne est obtenue en pliant délicatement la crème fouettée dans la purée de fraises et de gélatine. Évitez de trop mélanger pour conserver la légèreté.

Dois-je laisser la mousse à la fraise reposer au réfrigérateur ?

Oui, vous devrez laisser la mousse reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, voire toute une nuit, pour qu'elle prenne bien.

Peut-on personnaliser la garniture de la mousse à la fraise ?

Oui, vous pouvez garnir la mousse à la fraise avec des fraises fraîches, de la chantilly, du zeste de citron ou des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.

Peut-on congeler la mousse à la fraise au magimix ?

Il n'est généralement pas recommandé de congeler la mousse à la fraise, car cela peut altérer sa texture légère et aérienne.

Comment servir la mousse à la fraise au magimix ?

Servez la mousse à la fraise dans des verrines individuelles ou dans des bols. Elle est délicieuse en dessert après un repas léger.

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Recette magimix 18 astuces Commentaires
 

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Version: 202403-01