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Mousse au chocolat au magimix
Bienvenue dans notre recette de la mousse au chocolat au magimix, une véritable délice chocolaté à la texture légère et aérienne. Grâce à la polyvalence et à la facilité d'utilisation de votre robot culinaire magimix, vous pouvez créer cette irrésistible mousse au chocolat en un tour de main. Les mots clés tels que mousse au chocolat et magimix sont au coeur de cette recette savoureuse.
Imaginez-vous plonger votre cuillère dans une mousse au chocolat onctueuse et fondante, où chaque bouchée est un véritable délice pour les papilles. Le magimix facilite le processus en mélangeant et en fouettant les ingrédients avec précision pour obtenir une consistance parfaite.
Le secret de cette recette réside dans l'utilisation de chocolat de qualité, allié à des oeufs frais et une pointe de sucre pour équilibrer les saveurs. Laissez le magimix faire tout le travail pendant que vous vous détendez et savourez l'anticipation de cette douceur chocolatée.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire votre envie de chocolat, la mousse au chocolat au magimix est le dessert ultime. Vous pouvez également personnaliser votre mousse en ajoutant une touche de café, de zeste d'orange ou même de la cannelle pour une expérience gustative encore plus riche.
Ne résistez plus à cette tentation chocolatée et laissez le magimix vous guider vers une mousse au chocolat parfaite, à la fois simple et délicieuse. Préparez-vous à épater vos convives et à vous régaler avec cette divine mousse magimix au chocolat.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.
Informations
20 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
6/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
26
𝄙 Commentaires
Aucun
3.8/5 (20 votes)
Ingrédients pour personnes
150g de chocolat
50g de sucre vanillé
45g de sucre glace
30g de beurre mou
4 oeufs
Préparation
- Mettre un saladier en verre dans le frigo pour qu'il refroidisse.
- Mettre le bol du magimix, le fouet, la crème liquide au congélateur pendant 10 minutes.
Crème fouettée magimix :
- Une fois la bol du magimix bien froid, insérer le fouet dans le bol.
- Mettre la crème dans le bol ainsi que 40g sucre vanillé.
- Programmer 5 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 4.
- Vérifier la consistance de la crème.
- Si elle n'est pas assez ferme, remettre quelques secondes de plus.
- Réserver au froid.
- Rincer et bien essuyer le bol du magimix.
- Enlever le fouet du bol.
- Mettre le sucre en poudre dans le bol et programmer 1 minute sur la vitesse 17.
- Réserver dans un bol.
Les blancs en neige magimix :
- Insérer le fouet dans le bol du magimix.
- Mettre les blancs des oeufs dans le bol et programmer 3 minutes 30 secondes à la vitesse 7.5.
La mousse au chocolat magimix :
- Quand les blancs en neige sont fermes, ajouter le sucre glace.
- Mettre les morceaux de chocolat dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
5 secondes à la vitesse 17.
- Quand le chocolat est réduit en poudre, ajouter le beurre en morceaux et programmer 5 minutes sur 50° à la vitesse 7.
- Réserver dans le saladier en verre qui est dans le frigo.
- Rincer le bol du magimix.
- Mettre les jaunes d'oeufs dans le bol avec 10g de sucre vanillé puis programmer 30 secondes à la vitesse 7.
- Mélanger ensuite ce mélange avec le chocolat fondu, pendant 1 minute à la vitesse 7.
- Ajoutez ce mélange à la crème fouettée en mélangeant avec une cuillère en bois.
- Incorporer la moitié de cette préparation aux blancs en neige et mélanger délicatement.
- Quand il n'y a plus de trace blanche, verser l'autre moitié de la préparation.
- Mélanger à nouveau.
- Verser dans des petits ramequins et mettre au frigo 24h.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
La texture onctueuse et fondante de la mousse, associée à l'intensité du chocolat, enchantera les papilles des petits et des grands. Grâce au magimix, vous obtiendrez une consistance parfaitement lisse et aérée, sans avoir à passer des heures à fouetter les blancs en neige.
Cette recette est idéale pour conclure un repas en beauté ou pour surprendre vos invités lors d'une occasion spéciale. Et le meilleur dans tout ça, c'est que vous n'avez besoin que de quelques ingrédients simples et de votre magimix pour la réaliser.
N'hésitez pas à expérimenter en ajoutant des touches personnelles à votre mousse au chocolat, que ce soit avec des éclats de noisettes, des copeaux de chocolat ou même une touche de liqueur pour les plus audacieux.
En quelques minutes seulement, vous pourrez déguster une mousse au chocolat divinement savoureuse, digne des plus grands chefs pâtissiers. Alors, laissez-vous tenter par cette douce tentation et régalez-vous avec la mousse au chocolat au magimix. Un dessert incontournable qui fera briller les yeux de tous les amateurs de chocolat.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Peut-on congeler la mousse au chocolat au magimix ?
Il n'est généralement pas recommandé de congeler la mousse au chocolat, car cela peut altérer sa texture.
Dois-je laisser la mousse au chocolat reposer au réfrigérateur ?
Oui, vous devrez laisser la mousse au chocolat reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, voire toute une nuit, pour qu'elle prenne bien.
Puis-je personnaliser la mousse au chocolat au magimix avec des garnitures ?
Oui, vous pouvez garnir la mousse au chocolat avec des copeaux de chocolat, des fruits frais, de la crème fouettée ou même des noix hachées pour plus de saveur et de texture.
Quelles sont les fonctions du magimix que je devrais utiliser pour cette recette ?
Vous utiliserez principalement la fonction "Fondre" pour le chocolat et "Mélanger" pour les autres étapes de préparation.
Faut-il utiliser de la crème dans la mousse au chocolat au magimix ?
L'ajout de crème est facultatif. Elle peut être ajoutée pour une texture plus crémeuse, mais la mousse au chocolat peut également être préparée sans crème.
Autres titres de la recette magimix :
Cette recette magimix peut aussi se trouver avec les termes ou les mots "crème chocolat" ou "mousse café" ou "crème café" ou "recette mousse au chocolat" ou "mousse au chocolat noir" ou "mousse au chocolat blanc" ou "mousse au chocolat au lait" ou "mousse au chocolat facile" ou "mousse au chocolat rapide" ou "mousse au chocolat legere".Vous pouvez aussi découvrir cette recette magimix avec "gâteaux" et "pâtisseries".
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