Mousse au chocolat au magimix
Bienvenue dans notre recette de la mousse au chocolat au magimix, une véritable délice chocolaté à la texture légère et aérienne. Grâce à la polyvalence et à la facilité d'utilisation de votre robot culinaire magimix, vous pouvez créer cette irrésistible mousse au chocolat en un tour de main. Les mots clés tels que mousse au chocolat et magimix sont au coeur de cette recette savoureuse.
Imaginez-vous plonger votre cuillère dans une mousse au chocolat onctueuse et fondante, où chaque bouchée est un véritable délice pour les papilles. Le magimix facilite le processus en mélangeant et en fouettant les ingrédients avec précision pour obtenir une consistance parfaite.
Le secret de cette recette réside dans l'utilisation de chocolat de qualité, allié à des oeufs frais et une pointe de sucre pour équilibrer les saveurs. Laissez le magimix faire tout le travail pendant que vous vous détendez et savourez l'anticipation de cette douceur chocolatée.
Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire votre envie de chocolat, la mousse au chocolat au magimix est le dessert ultime. Vous pouvez également personnaliser votre mousse en ajoutant une touche de café, de zeste d'orange ou même de la cannelle pour une expérience gustative encore plus riche.
Ne résistez plus à cette tentation chocolatée et laissez le magimix vous guider vers une mousse au chocolat parfaite, à la fois simple et délicieuse. Préparez-vous à épater vos convives et à vous régaler avec cette divine mousse magimix au chocolat.
Saison
Régalez vous avec ce dessert sucré magimix , à faire toute l'année.
Informations
20 minutes
🍳 Cuisson
5 minutes
🕛 Durée
25 minutes
⬈ Difficulté
6/10
🥕 Ingrédients
6
👣 Etapes
26
𝄙 Commentaires
Aucun
3.76/5 (21 votes)
Ingrédients pour personnes
150g de chocolat
50g de sucre vanillé
45g de sucre glace
30g de beurre mou
4 oeufs
Préparation
- Mettre un saladier en verre dans le frigo pour qu'il refroidisse.
- Mettre le bol du magimix, le fouet, la crème liquide au congélateur pendant 10 minutes.
Crème fouettée magimix :
- Une fois la bol du magimix bien froid, insérer le fouet dans le bol.
- Mettre la crème dans le bol ainsi que 40g sucre vanillé.
- Programmer 5 minutes en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 4.
- Vérifier la consistance de la crème.
- Si elle n'est pas assez ferme, remettre quelques secondes de plus.
- Réserver au froid.
- Rincer et bien essuyer le bol du magimix.
- Enlever le fouet du bol.
- Mettre le sucre en poudre dans le bol et programmer 1 minute sur la vitesse 17.
- Réserver dans un bol.
Les blancs en neige magimix :
- Insérer le fouet dans le bol du magimix.
- Mettre les blancs des oeufs dans le bol et programmer 3 minutes 30 secondes à la vitesse 7.5.
La mousse au chocolat magimix :
- Quand les blancs en neige sont fermes, ajouter le sucre glace.
- Mettre les morceaux de chocolat dans le bol du magimix et mixer Mixeur magimix
5 secondes à la vitesse 17.
- Quand le chocolat est réduit en poudre, ajouter le beurre en morceaux et programmer 5 minutes sur 50° à la vitesse 7.
- Réserver dans le saladier en verre qui est dans le frigo.
- Rincer le bol du magimix.
- Mettre les jaunes d'oeufs dans le bol avec 10g de sucre vanillé puis programmer 30 secondes à la vitesse 7.
- Mélanger ensuite ce mélange avec le chocolat fondu, pendant 1 minute à la vitesse 7.
- Ajoutez ce mélange à la crème fouettée en mélangeant avec une cuillère en bois.
- Incorporer la moitié de cette préparation aux blancs en neige et mélanger délicatement.
- Quand il n'y a plus de trace blanche, verser l'autre moitié de la préparation.
- Mélanger à nouveau.
- Verser dans des petits ramequins et mettre au frigo 24h.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Que vous soyez un amateur de chocolat ou que vous souhaitiez impressionner vos convives, cette recette est un choix incontournable. La texture légère et aérée de la mousse, associée à l'intensité du chocolat, ravira vos papilles à chaque bouchée.
Avec le magimix, vous avez l'assurance d'obtenir une mousse au chocolat parfaite à chaque fois. Le robot se charge de mélanger et de fouetter les ingrédients avec précision, vous garantissant ainsi un résultat onctueux et savoureux.
N'hésitez pas à personnaliser votre mousse en ajoutant des garnitures ou en variant les types de chocolat. Vous pouvez également laisser libre cours à votre créativité en utilisant le magimix pour réaliser des présentations originales et visuellement attrayantes.
Alors, laissez-vous tenter par cette douce tentation et régalez-vous avec cette mousse au chocolat au magimix. Une expérience gustative exceptionnelle à portée de main, pour combler toutes vos envies chocolatées.
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment servir la mousse au chocolat au magimix ?
Servez la mousse au chocolat dans des coupes, des ramequins ou des verrines individuelles. Elle est délicieuse en dessert ou en fin de repas pour satisfaire les amateurs de chocolat.
Combien de temps faut-il pour préparer une mousse au chocolat au magimix ?
Le temps de préparation est relativement court, généralement autour de 20 à 30 minutes.
Peut-on congeler la mousse au chocolat au magimix ?
Il n'est généralement pas recommandé de congeler la mousse au chocolat, car cela peut altérer sa texture.
Quel type de chocolat est recommandé pour la mousse au chocolat ?
Le chocolat noir de bonne qualité avec une teneur en cacao d'au moins 70% est généralement recommandé pour une saveur riche.
Comment préparer une mousse au chocolat au magimix ?
Pour préparer une mousse au chocolat au magimix, vous aurez besoin de chocolat noir, de jaunes d'œufs, de sucre, de blancs d'œufs, et éventuellement d'un peu de crème. La recette implique la fonte du chocolat, la préparation des jaunes d'œufs, des blancs d'œufs battus en neige, et l'incorporation délicate des ingrédients.
Autres titres de la recette magimix :
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