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Chou rouge aux lardons au magimix

Découvrez une recette alléchante et réconfortante : les choux rouge saux lardons au magimix. Cette préparation simple et rapide vous offre un plat complet et savoureux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Le chou rouge, légume riche en vitamines et en fibres, est sublimé par la présence des lardons qui apportent une note fumée et salée. Grâce au magimix, la cuisson du chou est maîtrisée à la perfection, conservant ainsi toute sa texture croquante et ses bienfaits nutritionnels. Les lardons, quant à eux, sont dorés à souhait, libérant leurs arômes irrésistibles. Une pincée d'épices et d'herbes aromatiques viennent parfumer le tout, créant une harmonie de saveurs dans chaque bouchée. Servi en accompagnement d'une viande ou en plat principal, ce chou rouge aux lardons au magimix promet de satisfaire les palais les plus exigeants. Alors, laissez-vous tenter par cette recette gourmande et appréciez la facilité et la rapidité avec lesquelles le magimix vous permet de réaliser des plats aussi délicieux.


Saison

Régalez vous avec ce légume sucré magimix , à faire entre juin et avril.

Informations

🥣 Préparation
10 minutes

🍳 Cuisson
40 minutes

🕛 Durée
50 minutes

Difficulté
1/10

🥕 Ingrédients
11

👣 Etapes
5

𝄙 Commentaires
Aucun

Notes
3.81/5 (37 votes)

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Ingrédients pour personnes

200G de lardons
125G de vin blanc
20G d'huile
20G de sucre
1 chou rouge
1 compote de pomme
1 oignon
1 pincée de sel
1 clou de girofle
Poivre
Herbes de Provence
* Pour les recettes Cook Expert, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
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Préparation

Cuisinez un recette simple, gourmande et bien parfumée, sucrée salée au magimix :

  1. Eplucher le chou rouge, le mettre dans le bol du magimix et régler 4 secondes sur la vitesse.
  2. Réserver le chou rouge dans un saladier.
  3. Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du magimix et régler 7 secondes sur la vitesse 14.
  4. Ajouter l'huile et régler 3 minutes sur 90°C à la vitesse 3.
  5. Ajouter tous les autres ingrédients au chou rouge et régler 40 minutes sur 90°C en Pétrin XL, en mode mijotage.

Manger chaud en entrée ou en plat principale accompagné de viande (chipolatas, saucisses,...), ce plat sucré salé préparé au robot culinaire, robot de cuisine et appareil. Régalez-vous. Miam ;)

* Pour cette recette Cook Expert, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.


Le chou rouge aux lardons au magimix est une recette qui saura ravir vos papilles et égayer vos repas. Grâce à la polyvalence et à l'efficacité du magimix, vous pouvez réaliser ce plat en toute simplicité et obtenir des résultats impeccables. Les saveurs du chou rouge croquant et des lardons croustillants se marient à la perfection, créant une explosion de goûts dans chaque bouchée. N'hésitez pas à personnaliser la recette en y ajoutant vos propres épices ou en accompagnant le plat d'une sauce de votre choix. Que ce soit en tant qu'accompagnement ou en plat principal, le chou rouge aux lardons au magimix saura apporter une touche de gourmandise et de convivialité à vos repas. Alors, laissez-vous séduire par cette recette simple, savoureuse et réconfortante, et régalez-vous en toute simplicité.


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15 astuces FAQ
 

🥕 🍳 💡?𝄙

Foire aux questions

Quelle est la meilleure façon de servir ce chou rouge aux lardons?

Ce plat accompagne très bien les viandes comme le porc ou la volaille rôtie. Vous pouvez également le servir avec du pain frais ou des pommes de terre sautées pour un repas complet.

Est-il possible de préparer ce plat à l'avance ?

Absolument ! Ce plat peut être réchauffé avant de servir, voire même gagner en saveur après une nuit au réfrigérateur. Il est donc parfait pour les repas en avance.

Comment puis-je ajuster la saveur aigre-douce du plat selon mes goûts?

Vous pouvez ajuster la quantité d'ingrédients tels que le vinaigre de vin rouge et le sucre brun pour obtenir la balance aigre-douce parfaite selon vos préférences.

Puis-je congeler ce plat pour une utilisation ultérieure ?

Oui, vous pouvez congeler ce plat dans des contenants adaptés jusqu'à 3 mois environ. Veillez simplement à bien emballer et étiqueter chaque portion individuellement.

Dois-je préparer le chou avant de le mettre dans le magimix ?

Oui, vous devez couper le chou en fines lamelles ou utiliser un accessoire spécial pour râper les légumes dans votre magimix.



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Notre blog culinaire de recettes Magimix n'a aucun lien avec la marque Magimix qui fabrique le Cook Expert, ni l'espace recettes Magimix. Et les recettes présentées sont converties du thermomix TM31 au Magimix par notre robot.

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Version: 202403-01