Velouté de légumes, poulet et tagliatelles de légumes au magimix
Plongez dans une expérience culinaire exquise avec cette recette au magimix, alliant subtilement légèreté et saveurs authentiques. Laissez-vous séduire dès le début par un velouté de légumes velouté et parfumé, idéal pour éveiller les papilles en douceur. Poursuivez ce festin en toute élégance avec un plat principal équilibré : du poulet tendrement préparé, accompagné de tagliatelles de légumes colorées et croquantes. Grâce à la facilité d'utilisation du magimix, cette recette vous permettra de créer un repas gastronomique en toute simplicité. Suivez les étapes avec aisance et régalez-vous d'une cuisine saine et raffinée.
Saison
Régalez vous avec cette viande magimix , à faire toute l'année.
Informations
10 minutes
🍳 Cuisson
20 minutes
🕛 Durée
30 minutes
⬈ Difficulté
1/10
🥕 Ingrédients
11
👣 Etapes
11
𝄙 Commentaires
Aucun
3.46/5 (13 votes)
Ingrédients pour personnes
1 carotte
1 courgette
500G de poulet
Curry
400G d'eau
2 carottes
1 courgette
1 oignon
1 pomme de terre
1 blanc de poireau
Sel
Préparation
Pour les tagliatelles magimix :
- Laver la courgette et la détailler en tagliatelles à l'aide d'un économe.
- Laver et éplucher la carotte et détailler la en tagliatelles.
- Poser les tagliatelles dans le plateau du panier vapeur.
Pour la viande magimix :
- Couper le poulet en lanières.
- Poser sur chaque lanière de poulet, une tagliatelle de carotte et de courgette et rouler les ensembles.
- Les mettre sur le plateau du panier vapeur et saupoudrer de curry.
Pour le velouté magimix :
- Laver et éplucher les carottes, le poireau, la pomme de terre, l'oignon, la courgette, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du magimix.
- Ajouter le sel et l'eau.
- Fermer le bol et poser le plateau du panier vapeur dessus.
- Régler 20 minutes sur la vitesse 3 à 120°.
- A la sonnerie, réserver la viande et les légumes du plateau du panier vapeur et régler 45 secondes sur la vitesse 16.
Votre repas est prêt à déguster. Bon appétit. Miam
** Cette recette a été réalisée au Thermomix TM31. Elle a été traduite automatiquement par notre système. Elle est donc donnée à titre indicatif. Vous devez vous en inspirer plutôt que de la suivre pas à pas.
Terminez ce festin avec une touche de satisfaction et de fierté d'avoir préparé un repas aussi délicieux et équilibré grâce au magimix. Que ce moment passé à cuisiner et à déguster ce délicieux velouté de légumes et ce savoureux poulet aux tagliatelles de légumes reste gravé dans vos souvenirs gustatifs. Avec le magimix, la cuisine devient un art accessible à tous, offrant des résultats dignes des plus grands chefs. Profitez de chaque saveur, de chaque texture et de chaque instant de partage autour de la table. À vos fourneaux, et bon appétit !
ⓘ 🥕 🍳 💡?𝄙
Foire aux questions
Comment cuire le poulet pour ce plat complet ?
Vous pouvez cuire le poulet de différentes manières pour ce plat complet : à la vapeur au magimix, en le faisant griller, le poêlant ou en le cuisant au four. Assurez-vous de le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et tendre.
Comment préparer les tagliatelles de légumes au magimix ?
Pour préparer les tagliatelles de légumes, vous pouvez utiliser un éplucheur ou un spiraliseur pour découper les légumes en fines lanières. Choisissez des légumes comme les courgettes, les carottes, les courges spaghetti, les betteraves, etc.
Puis-je ajouter des herbes ou des épices au velouté de légumes ?
Oui, vous pouvez ajouter des herbes et des épices pour rehausser la saveur du velouté. Des herbes comme le thym, le romarin ou le persil, ainsi que des épices comme le cumin ou le curry, peuvent être de délicieux ajouts.
Puis-je utiliser des pâtes traditionnelles à la place des tagliatelles de légumes ?
Oui, si vous préférez, vous pouvez utiliser des pâtes traditionnelles comme des spaghettis ou des fettuccine à la place des tagliatelles de légumes. Faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage.
Quel bouillon dois-je utiliser pour le velouté de légumes ?
Vous pouvez utiliser du bouillon de légumes pour le velouté, afin de garder une saveur végétarienne. Si vous préférez une saveur plus riche, vous pouvez utiliser du bouillon de volaille.
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